第84章 终于吃到辣味了
第84章终于吃到辣味了
这边,风三林已经将两只野兔给剁成了肉丁。
风晚晴此时已经弄了一些调料放进兔子肉丁里面,最终等待着下锅炒制。
因为这一次做的是炒兔肉丁,对于火候的要求很高,风晚晴现在人太小了,无法随意的铲动锅铲,更不能控制好火候,因此炒兔肉丁的重任就落到了风青葱的身上,大火烧旺,锅里烧热,然后下油。
等到油温有七成热的时候,就下葱白、姜、花椒。等到香味出来之后,就将腌制好的兔肉丁倒进大锅里翻炒。
等到翻炒一会儿,就添加盐,茱萸粉末。
红色的茱萸粉末放进去之后,兔肉丁瞬间就变成了红色。
油亮的红色,落进到大家的眼里,增添了无穷尽的魅力。再加上锅里传出来的麻辣的香味,引诱得每个人的喉咙都不自觉的吞咽着口水。
最终,在兔肉丁炒制好之后,风晚晴的快速的加入了一些蒜苗。
用最后的大火将蒜苗内在的香味激发出来之后,风晚晴就让风三林将柴火退了出来。
最后,风晚晴洒下了一些增鲜剂在锅里,翻炒几次,就装入碗中。
因为用了两只兔子,因此兔肉丁最终分成了两大碗。
其中一碗打算明天送去给风青云,另外一碗,风晚晴就拿来犒赏自己的家人的。
此时,被这碗兔肉丁勾得口水都出来的风家人围着了灶台边。
顾不得洗手,每个人拿了一双筷子就朝着碗里夹了过去。
除了风晚晴,其他几个人将第一块肉放进嘴里的时候,都止不住的咳嗽起来。
咀嚼几口之后,风氏夫妇和风青葱就赶紧去水缸边舀了冷水喝了起来。
风晚晴笑着看着大家,一边得意洋洋的继续吃着。
奇怪的是,明明那么辣的东西,辣的他们都已经受不了。可是风氏夫妇和风青葱缓过来之后,又赶紧拿着筷子又吃了起来。
等到三个人很好的适应了辣味的刺激,就感觉到这兔肉丁越吃越香,越吃越好吃!
于是乎,在风家的新灶房里面就发生了这样奇怪的一幕:一家人一边吃着兔肉丁,一边扇着舌头。辣的眼泪水都出来了,嘴里却是还不停的吃着。
终于,大家都辣的不行了,只能停下筷子,望着碗里的兔肉丁眼馋。
风晚晴也知道她自己不能吃太多辣味,否则以现在五岁的小身板,根本就消化不了的。
“爹,娘,你们说用这种辣味的兔肉丁味道怎么样?其实举一反三,咱们还以用这种方法做鸡肉丁。下面的时候,只要浇上一些肉丁和红油汤,这面的味道绝对一级棒,想不吸引人都很难!”风晚晴此时说出了她的想法来。
“你还要卖面?”风三林疑惑的看着风晚晴:“你以前不是说要做锅贴和包子吗?”
方芸也有些疑惑的看向了风晚晴。
风晚晴听到这话,笑了。
“不,爹。我们这一次就弄个大一点的,不仅卖锅贴,还要卖荠菜猪肉包,更要卖面。咱们要做一个综合性的吃食铺子!”风晚晴认真的说道。
风氏夫妇对视了一眼,正要说什么的时候,风青葱率先发问了。
“晚晴,不是姐姐要泼你冷水,你说的这些东西不是不好,而是太好了!我敢说,我们真要做这样的铺子,那么将会引来很多人的觊觎的!我真的不希望还有八爷的事情再次发生!”
风晚晴听到风青葱的话,似乎也没有意外,而是胸有成竹的说道:“姐,你放心,这事我已经想好了。不管我们做什么,我们都会面临别人的觊觎,与其咱们被动的等待那些人来坑我们,不如我们主动找一个大靠山!这样一来,有靠山,别人想要打我们主意,就要掂量一下了!”
风三林听到这话,皱了皱眉头。
“晚晴啊,和那些权贵相交,无异于与虎谋皮,我担心的是,到时候我们会被吃得连骨头都不剩的。你上次也听到了,就如同八爷说的那样,到时候那些人将我们一家人给杀了,然后把你抓去,日日折磨于你,总有一天你会承受不住,成为他们手里的赚钱工具的!”
这话一出,风晚晴一下子愣住了。
她还真的没有想到这一点,在她的认知里,只要能找一个权势够大的人合作就安全了,却忽略了那些权贵对于风晚晴的态度又会是什么样的。
“其实,我觉得咱们家就开个包子铺就好,反正荠菜包子的味道不错,想必生意也差不了。这种兔肉丁之类的东西,咱们还是暂时先藏着吧!”风青葱说出了她的想法来。
这一次,风氏夫妇也是赞同风青葱的意见,这样做会稳妥很多,也会给家里减少很多麻烦。
风晚晴的热情,突然就被一盆冷水浇灭。
风晚晴这一次彻底的领悟到,她真的将很多事情都想得太容易了。
不仅仅是这一次的兔肉丁,就是以后的酱油生产都不能立马拿出来。
若是找不到一个可靠的靠山,这一切就会是祸不是福,甚至会变成风家一家人的催命符,毁掉整个风家。
带着这样的领悟,风晚晴默默的走出了灶房,然后朝着旧房子那边的菜园子走了去。
风青葱想要跟过去,方芸却是拉住了她。
“青葱,让晚晴自己想清楚吧!这孩子,很多事情都看得太简单,将来会吃亏的,现在点醒她,反倒是好事!”
风青葱虽然有些不放心,但是最终还是听从了娘亲的意见,没有去打扰风晚晴。
菜园子里,绿油油的一切都散发出了蓬勃的生机。
这种生机盎然,让风晚晴堵闷的心得到了缓解。
“哎,我果然是太天真了,经历了八爷的事情,居然还没有给自己警醒。果然走到哪里都是弱肉强食。只可惜,我出生在一个农家,想要做些事情,都处处受到牵绊。”风晚晴有些郁闷的叹言。
看来,在风家不具备自保之力以前,她很多东西都需要藏起来。
“没事,卖包子也能赚钱的,现在风家生活刚刚开始有好转,还是一步一步的来,稳妥一点好!等到以后时机成熟,找到了可靠的之人,再发展其他的调味品,也是来得及的。”
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这边,风三林已经将两只野兔给剁成了肉丁。
风晚晴此时已经弄了一些调料放进兔子肉丁里面,最终等待着下锅炒制。
因为这一次做的是炒兔肉丁,对于火候的要求很高,风晚晴现在人太小了,无法随意的铲动锅铲,更不能控制好火候,因此炒兔肉丁的重任就落到了风青葱的身上,大火烧旺,锅里烧热,然后下油。
等到油温有七成热的时候,就下葱白、姜、花椒。等到香味出来之后,就将腌制好的兔肉丁倒进大锅里翻炒。
等到翻炒一会儿,就添加盐,茱萸粉末。
红色的茱萸粉末放进去之后,兔肉丁瞬间就变成了红色。
油亮的红色,落进到大家的眼里,增添了无穷尽的魅力。再加上锅里传出来的麻辣的香味,引诱得每个人的喉咙都不自觉的吞咽着口水。
最终,在兔肉丁炒制好之后,风晚晴的快速的加入了一些蒜苗。
用最后的大火将蒜苗内在的香味激发出来之后,风晚晴就让风三林将柴火退了出来。
最后,风晚晴洒下了一些增鲜剂在锅里,翻炒几次,就装入碗中。
因为用了两只兔子,因此兔肉丁最终分成了两大碗。
其中一碗打算明天送去给风青云,另外一碗,风晚晴就拿来犒赏自己的家人的。
此时,被这碗兔肉丁勾得口水都出来的风家人围着了灶台边。
顾不得洗手,每个人拿了一双筷子就朝着碗里夹了过去。
除了风晚晴,其他几个人将第一块肉放进嘴里的时候,都止不住的咳嗽起来。
咀嚼几口之后,风氏夫妇和风青葱就赶紧去水缸边舀了冷水喝了起来。
风晚晴笑着看着大家,一边得意洋洋的继续吃着。
奇怪的是,明明那么辣的东西,辣的他们都已经受不了。可是风氏夫妇和风青葱缓过来之后,又赶紧拿着筷子又吃了起来。
等到三个人很好的适应了辣味的刺激,就感觉到这兔肉丁越吃越香,越吃越好吃!
于是乎,在风家的新灶房里面就发生了这样奇怪的一幕:一家人一边吃着兔肉丁,一边扇着舌头。辣的眼泪水都出来了,嘴里却是还不停的吃着。
终于,大家都辣的不行了,只能停下筷子,望着碗里的兔肉丁眼馋。
风晚晴也知道她自己不能吃太多辣味,否则以现在五岁的小身板,根本就消化不了的。
“爹,娘,你们说用这种辣味的兔肉丁味道怎么样?其实举一反三,咱们还以用这种方法做鸡肉丁。下面的时候,只要浇上一些肉丁和红油汤,这面的味道绝对一级棒,想不吸引人都很难!”风晚晴此时说出了她的想法来。
“你还要卖面?”风三林疑惑的看着风晚晴:“你以前不是说要做锅贴和包子吗?”
方芸也有些疑惑的看向了风晚晴。
风晚晴听到这话,笑了。
“不,爹。我们这一次就弄个大一点的,不仅卖锅贴,还要卖荠菜猪肉包,更要卖面。咱们要做一个综合性的吃食铺子!”风晚晴认真的说道。
风氏夫妇对视了一眼,正要说什么的时候,风青葱率先发问了。
“晚晴,不是姐姐要泼你冷水,你说的这些东西不是不好,而是太好了!我敢说,我们真要做这样的铺子,那么将会引来很多人的觊觎的!我真的不希望还有八爷的事情再次发生!”
风晚晴听到风青葱的话,似乎也没有意外,而是胸有成竹的说道:“姐,你放心,这事我已经想好了。不管我们做什么,我们都会面临别人的觊觎,与其咱们被动的等待那些人来坑我们,不如我们主动找一个大靠山!这样一来,有靠山,别人想要打我们主意,就要掂量一下了!”
风三林听到这话,皱了皱眉头。
“晚晴啊,和那些权贵相交,无异于与虎谋皮,我担心的是,到时候我们会被吃得连骨头都不剩的。你上次也听到了,就如同八爷说的那样,到时候那些人将我们一家人给杀了,然后把你抓去,日日折磨于你,总有一天你会承受不住,成为他们手里的赚钱工具的!”
这话一出,风晚晴一下子愣住了。
她还真的没有想到这一点,在她的认知里,只要能找一个权势够大的人合作就安全了,却忽略了那些权贵对于风晚晴的态度又会是什么样的。
“其实,我觉得咱们家就开个包子铺就好,反正荠菜包子的味道不错,想必生意也差不了。这种兔肉丁之类的东西,咱们还是暂时先藏着吧!”风青葱说出了她的想法来。
这一次,风氏夫妇也是赞同风青葱的意见,这样做会稳妥很多,也会给家里减少很多麻烦。
风晚晴的热情,突然就被一盆冷水浇灭。
风晚晴这一次彻底的领悟到,她真的将很多事情都想得太容易了。
不仅仅是这一次的兔肉丁,就是以后的酱油生产都不能立马拿出来。
若是找不到一个可靠的靠山,这一切就会是祸不是福,甚至会变成风家一家人的催命符,毁掉整个风家。
带着这样的领悟,风晚晴默默的走出了灶房,然后朝着旧房子那边的菜园子走了去。
风青葱想要跟过去,方芸却是拉住了她。
“青葱,让晚晴自己想清楚吧!这孩子,很多事情都看得太简单,将来会吃亏的,现在点醒她,反倒是好事!”
风青葱虽然有些不放心,但是最终还是听从了娘亲的意见,没有去打扰风晚晴。
菜园子里,绿油油的一切都散发出了蓬勃的生机。
这种生机盎然,让风晚晴堵闷的心得到了缓解。
“哎,我果然是太天真了,经历了八爷的事情,居然还没有给自己警醒。果然走到哪里都是弱肉强食。只可惜,我出生在一个农家,想要做些事情,都处处受到牵绊。”风晚晴有些郁闷的叹言。
看来,在风家不具备自保之力以前,她很多东西都需要藏起来。
“没事,卖包子也能赚钱的,现在风家生活刚刚开始有好转,还是一步一步的来,稳妥一点好!等到以后时机成熟,找到了可靠的之人,再发展其他的调味品,也是来得及的。”
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