第314章风晚晴打脸
第314章风晚晴打脸
霍青听到霍云这话,立马投出去了一个赞赏的眼神来。
“霍云啊,有长进,大哥看好你!”霍青拍了拍霍云的肩膀,然后继续专注的看着比试,不再说话了。
不过霍青的神情已经很能说明问题了,仿佛霍云那块玉石已经是他的囊中之物了。
终于,距离规定的时间只有半个小时了,两个厨子都已经进入了收尾的阶段。
宋肉娘子的菜品率先完成,于是她率先将准备的菜品端了上来。
每一个看台都摆放上了三份菜肴,接着宋肉娘子回到了她的位置,开始介绍起了她这三道菜。
“我做出来的猪肉三吃分别为猪肉冻,菠萝肉丸子和碳烤五花肉。我建议大家现吃猪肉冻,然后吃粉蒸肉丸子,最后吃碳烤五花肉,这样三种味道串联起来,会显得碳烤五花肉的味道特别的好!这三道菜分别采取了熬,炸,烤三种烹饪方式。请各位品尝!”
话音落下,看台上的人们都开始吃了起来。
风晚晴此时也开始拿起了筷子吃了起来。
先取了一块猪肉冻放进嘴里,一入口就感觉到了一种爽滑的口感,风晚晴立马咀嚼了一番。
不过吃到最后,风晚晴的眉头轻微的皱了皱,最终没有再去吃猪肉冻了。
接着风晚晴又去吃了菠萝肉丸子,然后放进了嘴里,吃了几口之后,风晚晴就将筷子放下,然后去去取了碳烤五花肉。
这个五花肉看着肥瘦相间,肥肉更是呈现出一种薄薄的透明之色,加上刚从炭火上取上来,油滋滋的响着。
风晚晴仔细的观看了一眼,最终放进了嘴里。
这一次,支持了半块五花肉,风晚晴就将烤肉串放下了。
此时,看台上的其他人吃得还是很满意的,很多人几乎将盘子里的东西都吃光了。
这样的场面,让宋肉娘子很是得意,食客们吃了多少,间接的也是对她厨艺的肯定。
只是目光落在风晚晴这边的时候,宋肉娘子皱了皱眉头。
哼,肯定是这个小姑娘觉得她做的太好吃了,所以才会不肯吃完,这也想得通,毕竟他们可是秦三那边的人。
想到了这个理由之后,宋肉娘子就释怀了。
自己帮自己人,自然是正常的事情。
很快,一群人吃了之后,就开始漱口了。
毕竟,下面还有秦三的吃食没有端上来了。
“诸位,觉得咱们宋肉娘子的菜式如何?”
“不错,不错,太好吃了!”
“尤其是那个五花肉,真的是入口就是美味啊!”
“我喜欢那个猪肉冻,我都吃了好几块了!”
人群之中立马就有一群人说出了称赞的话语来。
百里凌风脸上的笑意更深了,然后看向了八爷。
“八爷,你觉得怎么样了?”
八爷没有说话,而是看向了风晚晴。
随着八爷的动作,所有的人都看向了风晚晴。
此时,人们才发现风晚晴面前的吃食居然还剩了很多,顿时都看出不对劲来。
风晚晴看向了八爷,然后询问道:“八叔是想让我点评吗?你确定吗?”
八爷点了点头。
不知道为什么,见到风晚晴这样的态度,百里凌风有了一种不好的感觉。
风晚晴站了起来,清了清嗓子,清脆的童声传了出来。
“如果真按照我的意思,这三道菜品都不如意。”
这话一出,顿时引来哗声一片,立马就有很多人不服气的人开始反驳了。
就连站在前面的宋肉娘子此时脸上也有了不悦的神情。
风晚晴挥了挥手,然后冷静的说道:“听我说完,再反驳,在座的都是学习过礼仪的人,怎么就这么喜欢无故的打断小孩子说话了!”
这话一出,即便是那些人愤愤不平,不再言语了,场上瞬间安静了下来。
妖孽美男此时好奇的看着风晚晴,眼中多了一抹趣意来。
“我只说这些菜品的缺点,宋肉娘子若是不相信,可是下去之后自行尝试,就知道我说的是对还是错了!第一道猪肉冻,太过于油腻。你做这道菜的时候,为什么不取其精华去其糟粕。若是将肥肉取出,只是用猪肉冻,相对而言,味道更佳。”
这话一出,别人不以为然,可是宋肉娘子脑中突然灵光一闪,似乎体会到了什么。
“这第二道菜,粉蒸丸子。炸丸子的时间过长,肉虽然剁得很细嫩,可是入口就能吃到肉质过老,只不过肉质剁得细碎再加上菠萝的甜酸味掩盖,不仔细品尝,根本就品尝不错来。而且我有个提议,下次肉丸子里面加入莲藕之类的东西,放大油炸成肉丸子,味道更佳!”
在宋肉娘子体会的时候,风晚晴将第二道菜的缺点说了出来。
“这第三道碳烤五花肉,我想现场重新烤制一些,你们品尝之后就知道了!”
说着,风晚晴就朝着宋肉娘子得比试台走了去。
风青葱一见,跟着风晚晴一起下去了。
“借你比试台一用!”风晚晴客气的朝着宋肉娘子说了一声,就去打水洗手了。
风青葱也做了同样的动作。
五花肉有现成的,宋肉娘子之间就准备的有多的,风晚晴直接将肉片串上了竹签上。
这边的风青葱,在风晚晴的提醒下,去了秦三那边取了一些青葱,然后切成了细碎,然后端了一些过来。
很快,风晚晴拿着五花肉在炭火上不停的翻烤着,因为五花肉切得很薄,若是烤很了,肉质就老了。
翻动五花肉的同时,风晚晴还将她随身携带的茱萸粉末和花椒粉洒落上去。
这两种东西一上去,香味一下子扑面而来,刚吃了东西的看客们此时口水都流了出来。
看着手里烤得金黄色的烤肉,风晚晴就取了出来,放进了盘子里面。
最后,风晚晴抓了一大把的青葱碎末撒在了烤肉上面。
虽然这样的烤肉已经算是也很美味了,可是风晚晴依旧有些怀念当初的孜然粉。要是有这个东西,这烤肉的味道还能更上一个层次啊!
带着这样的遗憾,风晚晴就和风青葱一起洗了手,然后将烤肉盘子端了起来。
首先给了宋肉娘子一串,接着风家姐妹俩就给看台上的每一个人拿了一串。
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霍青听到霍云这话,立马投出去了一个赞赏的眼神来。
“霍云啊,有长进,大哥看好你!”霍青拍了拍霍云的肩膀,然后继续专注的看着比试,不再说话了。
不过霍青的神情已经很能说明问题了,仿佛霍云那块玉石已经是他的囊中之物了。
终于,距离规定的时间只有半个小时了,两个厨子都已经进入了收尾的阶段。
宋肉娘子的菜品率先完成,于是她率先将准备的菜品端了上来。
每一个看台都摆放上了三份菜肴,接着宋肉娘子回到了她的位置,开始介绍起了她这三道菜。
“我做出来的猪肉三吃分别为猪肉冻,菠萝肉丸子和碳烤五花肉。我建议大家现吃猪肉冻,然后吃粉蒸肉丸子,最后吃碳烤五花肉,这样三种味道串联起来,会显得碳烤五花肉的味道特别的好!这三道菜分别采取了熬,炸,烤三种烹饪方式。请各位品尝!”
话音落下,看台上的人们都开始吃了起来。
风晚晴此时也开始拿起了筷子吃了起来。
先取了一块猪肉冻放进嘴里,一入口就感觉到了一种爽滑的口感,风晚晴立马咀嚼了一番。
不过吃到最后,风晚晴的眉头轻微的皱了皱,最终没有再去吃猪肉冻了。
接着风晚晴又去吃了菠萝肉丸子,然后放进了嘴里,吃了几口之后,风晚晴就将筷子放下,然后去去取了碳烤五花肉。
这个五花肉看着肥瘦相间,肥肉更是呈现出一种薄薄的透明之色,加上刚从炭火上取上来,油滋滋的响着。
风晚晴仔细的观看了一眼,最终放进了嘴里。
这一次,支持了半块五花肉,风晚晴就将烤肉串放下了。
此时,看台上的其他人吃得还是很满意的,很多人几乎将盘子里的东西都吃光了。
这样的场面,让宋肉娘子很是得意,食客们吃了多少,间接的也是对她厨艺的肯定。
只是目光落在风晚晴这边的时候,宋肉娘子皱了皱眉头。
哼,肯定是这个小姑娘觉得她做的太好吃了,所以才会不肯吃完,这也想得通,毕竟他们可是秦三那边的人。
想到了这个理由之后,宋肉娘子就释怀了。
自己帮自己人,自然是正常的事情。
很快,一群人吃了之后,就开始漱口了。
毕竟,下面还有秦三的吃食没有端上来了。
“诸位,觉得咱们宋肉娘子的菜式如何?”
“不错,不错,太好吃了!”
“尤其是那个五花肉,真的是入口就是美味啊!”
“我喜欢那个猪肉冻,我都吃了好几块了!”
人群之中立马就有一群人说出了称赞的话语来。
百里凌风脸上的笑意更深了,然后看向了八爷。
“八爷,你觉得怎么样了?”
八爷没有说话,而是看向了风晚晴。
随着八爷的动作,所有的人都看向了风晚晴。
此时,人们才发现风晚晴面前的吃食居然还剩了很多,顿时都看出不对劲来。
风晚晴看向了八爷,然后询问道:“八叔是想让我点评吗?你确定吗?”
八爷点了点头。
不知道为什么,见到风晚晴这样的态度,百里凌风有了一种不好的感觉。
风晚晴站了起来,清了清嗓子,清脆的童声传了出来。
“如果真按照我的意思,这三道菜品都不如意。”
这话一出,顿时引来哗声一片,立马就有很多人不服气的人开始反驳了。
就连站在前面的宋肉娘子此时脸上也有了不悦的神情。
风晚晴挥了挥手,然后冷静的说道:“听我说完,再反驳,在座的都是学习过礼仪的人,怎么就这么喜欢无故的打断小孩子说话了!”
这话一出,即便是那些人愤愤不平,不再言语了,场上瞬间安静了下来。
妖孽美男此时好奇的看着风晚晴,眼中多了一抹趣意来。
“我只说这些菜品的缺点,宋肉娘子若是不相信,可是下去之后自行尝试,就知道我说的是对还是错了!第一道猪肉冻,太过于油腻。你做这道菜的时候,为什么不取其精华去其糟粕。若是将肥肉取出,只是用猪肉冻,相对而言,味道更佳。”
这话一出,别人不以为然,可是宋肉娘子脑中突然灵光一闪,似乎体会到了什么。
“这第二道菜,粉蒸丸子。炸丸子的时间过长,肉虽然剁得很细嫩,可是入口就能吃到肉质过老,只不过肉质剁得细碎再加上菠萝的甜酸味掩盖,不仔细品尝,根本就品尝不错来。而且我有个提议,下次肉丸子里面加入莲藕之类的东西,放大油炸成肉丸子,味道更佳!”
在宋肉娘子体会的时候,风晚晴将第二道菜的缺点说了出来。
“这第三道碳烤五花肉,我想现场重新烤制一些,你们品尝之后就知道了!”
说着,风晚晴就朝着宋肉娘子得比试台走了去。
风青葱一见,跟着风晚晴一起下去了。
“借你比试台一用!”风晚晴客气的朝着宋肉娘子说了一声,就去打水洗手了。
风青葱也做了同样的动作。
五花肉有现成的,宋肉娘子之间就准备的有多的,风晚晴直接将肉片串上了竹签上。
这边的风青葱,在风晚晴的提醒下,去了秦三那边取了一些青葱,然后切成了细碎,然后端了一些过来。
很快,风晚晴拿着五花肉在炭火上不停的翻烤着,因为五花肉切得很薄,若是烤很了,肉质就老了。
翻动五花肉的同时,风晚晴还将她随身携带的茱萸粉末和花椒粉洒落上去。
这两种东西一上去,香味一下子扑面而来,刚吃了东西的看客们此时口水都流了出来。
看着手里烤得金黄色的烤肉,风晚晴就取了出来,放进了盘子里面。
最后,风晚晴抓了一大把的青葱碎末撒在了烤肉上面。
虽然这样的烤肉已经算是也很美味了,可是风晚晴依旧有些怀念当初的孜然粉。要是有这个东西,这烤肉的味道还能更上一个层次啊!
带着这样的遗憾,风晚晴就和风青葱一起洗了手,然后将烤肉盘子端了起来。
首先给了宋肉娘子一串,接着风家姐妹俩就给看台上的每一个人拿了一串。
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