第193章 县太爷寿宴借东风
几个人查看了分铺酒楼,又逛了一会儿街,便去菜市里走了一趟,中午则是直接在县城最好的酒楼——味珍阁里吃午饭。
吃过饭,如意让吴奇送阿深和石头回去府中午睡休息。
掐着时间,两个人带上拜礼,去县太爷府上。
他们的拜礼倒也不是特别准备的贵重东西,而是几壶醉仙楼正在热销的药酒。
站在台阶下,如意看着那红木大门匾额上大大的苏府二字,这才记起这位县太爷也姓苏。
好像她接触的不少人都姓苏,包括上次被她买回来的那批人。
她和苏这个姓氏好像还挺有缘的?
两人随府中的小厮进到茶厅,便见县太爷正坐在堂中,不过身上穿的不再是那日所见的常服,而是身穿官服头戴官帽。
二人站在中堂见礼。
“沐之见过大人。”
“民女如意拜见大人,给大人请安。”
县太爷摆摆手:“不必多礼,快请坐!来人,看茶!”
几人坐好,县太爷笑呵呵地打趣:“你二人可算是来了,我还想着,你们要是再不来,我就要让班刀头再去催你们了。”
许沐之赶紧站起来,歉意地拱手:“我们昨日便到了,只是天色太晚,不便前来拜望。今晨又怕大人忙于公务,所以先带如意去县城逛了逛,查看了一下食材之后,这才过来。是我拖沓了,倒让大人久候。”
“无妨,还是沐之想的周道。”县太爷乐呵呵地说完,视线落在如意身上。
看了好半晌,微微诧异地挑了下眉:“西河镇一别不过数月,如意姑娘倒是越发标致了,这变化大的,让本官差点不敢认了。”
“大人谬赞,民女愧不敢当。”如意笑意盈盈的抬头:“数月不见,大人才是更县威严,瞧大人这一身官服加身,正气磅礴而出,逼得民女都不敢直视了。”
县太爷被夸得哈哈大笑:“你这丫头倒是嘴巧。”
闲聊了几句,如意转到正题:“大人,寿宴的大致情况,许大哥已经告诉我,这是我拟好的菜单,大人请先过目。如果大人有不合意之处,我再修改。”
说起来,拍马屁也是个技术活,说得多了,显得太假,只会起反效果。
得拍在点子上,且一两句就够了。
许沐之配合着将拟好的几张单子双手递了过去。
菜单上所列,干果凉点有四道,前菜四道,正菜八道,汤两道,长寿龙须面加寿桃两道面点,最后还有水果拼盘。
菜单是如意仔细斟酌过的,有几道是从满汉全席的万寿宴里挑出的菜品。
此外,还备了糕点准备让客人带走。
这样的席面,做出来保管有排面。
可实际上,选取的材料都很普通常见,造价也绝对不会过高。
毕竟县太爷是个官儿,如果席面做得太过,会被人诟病。
县太爷看完菜单,又听了如意的解说,很是满意的说道:“这些菜名本官竟是闻所未闻,不过听起来就美味。”
“如意,你的手艺本官是绝对信得过的,所需材料本官自会照单子派人购买。”
“寿宴就在后日,来的宾客中还有位贵客。”
“这两日你就别回了,我会让人给你安排房间,你今日便入府开始准备。本官会交待下去,让厨房所有人都配合你。”
“如意,你定要将母亲的寿宴给本官办好了,记得,是一定要将办好了。”
“办好了,本官重重有赏。”
如意赶紧起身,福身一礼:“大人尽管放心,如意定然不会辜负大人的信任。不过还请大人稍后派人将那位贵客的口味喜好还有忌讳,全都一一告知如意。也免得中途生出什么差错,怠慢了贵客。”
她只是微微诧异了一下,便干脆地点头笑应,眉宇间一派从容淡定。
贵客……
这情形怎么那么熟呢?
当初她初识许沐之的时候,许沐之就是要招待这位县太爷,所以才会拦了她的路。
没想到这位县太爷如今也是这般口气。
唔,县太爷的贵客,很可能是官场中人,且官级比县太爷还要大,就不知这人是不是也像县太爷一样是个吃货。
若也是重口欲之人,那就真的撞大运了。
不管哪个朝代,行商之人都是需要背景的,若是衙门里没人,哪怕你再有生意头脑,生意也难做大。
就拿现代开酒楼的人来说,若没背景,找麻烦的人一个电话,可能就会遭受各种检查。
随便安一个卫生质量不合格的帽子,生意就甭想做下去了。
这个时代比现代更甚,随便诬蔑几句,不仅得停业整顿,脑袋也随时都有可能会赔进去,甚至还得赔上家里人的命。
所以啊,大腿是必须要抱滴!
可惜的是,她没人脉,想抱大腿都没有。
她原以为许沐之也算是半条金大腿了,事实证实,她想多了!
也许许沐之的身家还算有背景,可是他的家庭背景,现在反倒成了他的掣肘,不把他按死在泥污里就不错了。
哎,两个人还真是同病相怜啊,都是从头再来。
不过,许沐之倒是一个合格的生意人,有成功商人做具备的情商。
每个月醉仙楼上新的菜式,他必定会着人专程做一份,特意驾马车给县太爷送来。
县太爷会对如意如此有信心,离不开许沐之的长期经营。
此次县太爷老母亲的寿宴,除了那位贵客和请来的亲朋好友以外,前来的自然是县城中的那些乡绅富贾大户。
总共有三十六桌席面,客人是真的不少。
如意早就打算要借这场寿宴,打响醉仙楼的名气。
只要这场寿宴办好,她的菜能得那些富贵乡绅的喜爱,醉仙楼分铺开张,那便成了水道渠成的事。
哪怕地方偏了点又怎么样?
就像许沐之说的,酒香不怕巷子深,自然会有识货的人愿意光顾。
所以,不用县太爷叮嘱,如意也会尽全力办好寿宴。
她直接住进县太爷府邸,忙着寿宴前的准备工作。有许多菜都需要提前制成半成品,留待寿宴那天用。
许沐之则是一边忙着带两个娃,一边还要忙分铺开张的事。
寿宴完毕后,酒楼肯定是要趁热打铁开张的,不然热度过去,就错失了大好的机会。
这也是如意和许沐之早就商定好的事。
在如意忙着县太爷老母亲的寿宴时,却不知桃花里也发生了一件大事。
出事的不是别人家,正是沉寂了许久的老苏家。
三房的苏如冰跳了河。
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吃过饭,如意让吴奇送阿深和石头回去府中午睡休息。
掐着时间,两个人带上拜礼,去县太爷府上。
他们的拜礼倒也不是特别准备的贵重东西,而是几壶醉仙楼正在热销的药酒。
站在台阶下,如意看着那红木大门匾额上大大的苏府二字,这才记起这位县太爷也姓苏。
好像她接触的不少人都姓苏,包括上次被她买回来的那批人。
她和苏这个姓氏好像还挺有缘的?
两人随府中的小厮进到茶厅,便见县太爷正坐在堂中,不过身上穿的不再是那日所见的常服,而是身穿官服头戴官帽。
二人站在中堂见礼。
“沐之见过大人。”
“民女如意拜见大人,给大人请安。”
县太爷摆摆手:“不必多礼,快请坐!来人,看茶!”
几人坐好,县太爷笑呵呵地打趣:“你二人可算是来了,我还想着,你们要是再不来,我就要让班刀头再去催你们了。”
许沐之赶紧站起来,歉意地拱手:“我们昨日便到了,只是天色太晚,不便前来拜望。今晨又怕大人忙于公务,所以先带如意去县城逛了逛,查看了一下食材之后,这才过来。是我拖沓了,倒让大人久候。”
“无妨,还是沐之想的周道。”县太爷乐呵呵地说完,视线落在如意身上。
看了好半晌,微微诧异地挑了下眉:“西河镇一别不过数月,如意姑娘倒是越发标致了,这变化大的,让本官差点不敢认了。”
“大人谬赞,民女愧不敢当。”如意笑意盈盈的抬头:“数月不见,大人才是更县威严,瞧大人这一身官服加身,正气磅礴而出,逼得民女都不敢直视了。”
县太爷被夸得哈哈大笑:“你这丫头倒是嘴巧。”
闲聊了几句,如意转到正题:“大人,寿宴的大致情况,许大哥已经告诉我,这是我拟好的菜单,大人请先过目。如果大人有不合意之处,我再修改。”
说起来,拍马屁也是个技术活,说得多了,显得太假,只会起反效果。
得拍在点子上,且一两句就够了。
许沐之配合着将拟好的几张单子双手递了过去。
菜单上所列,干果凉点有四道,前菜四道,正菜八道,汤两道,长寿龙须面加寿桃两道面点,最后还有水果拼盘。
菜单是如意仔细斟酌过的,有几道是从满汉全席的万寿宴里挑出的菜品。
此外,还备了糕点准备让客人带走。
这样的席面,做出来保管有排面。
可实际上,选取的材料都很普通常见,造价也绝对不会过高。
毕竟县太爷是个官儿,如果席面做得太过,会被人诟病。
县太爷看完菜单,又听了如意的解说,很是满意的说道:“这些菜名本官竟是闻所未闻,不过听起来就美味。”
“如意,你的手艺本官是绝对信得过的,所需材料本官自会照单子派人购买。”
“寿宴就在后日,来的宾客中还有位贵客。”
“这两日你就别回了,我会让人给你安排房间,你今日便入府开始准备。本官会交待下去,让厨房所有人都配合你。”
“如意,你定要将母亲的寿宴给本官办好了,记得,是一定要将办好了。”
“办好了,本官重重有赏。”
如意赶紧起身,福身一礼:“大人尽管放心,如意定然不会辜负大人的信任。不过还请大人稍后派人将那位贵客的口味喜好还有忌讳,全都一一告知如意。也免得中途生出什么差错,怠慢了贵客。”
她只是微微诧异了一下,便干脆地点头笑应,眉宇间一派从容淡定。
贵客……
这情形怎么那么熟呢?
当初她初识许沐之的时候,许沐之就是要招待这位县太爷,所以才会拦了她的路。
没想到这位县太爷如今也是这般口气。
唔,县太爷的贵客,很可能是官场中人,且官级比县太爷还要大,就不知这人是不是也像县太爷一样是个吃货。
若也是重口欲之人,那就真的撞大运了。
不管哪个朝代,行商之人都是需要背景的,若是衙门里没人,哪怕你再有生意头脑,生意也难做大。
就拿现代开酒楼的人来说,若没背景,找麻烦的人一个电话,可能就会遭受各种检查。
随便安一个卫生质量不合格的帽子,生意就甭想做下去了。
这个时代比现代更甚,随便诬蔑几句,不仅得停业整顿,脑袋也随时都有可能会赔进去,甚至还得赔上家里人的命。
所以啊,大腿是必须要抱滴!
可惜的是,她没人脉,想抱大腿都没有。
她原以为许沐之也算是半条金大腿了,事实证实,她想多了!
也许许沐之的身家还算有背景,可是他的家庭背景,现在反倒成了他的掣肘,不把他按死在泥污里就不错了。
哎,两个人还真是同病相怜啊,都是从头再来。
不过,许沐之倒是一个合格的生意人,有成功商人做具备的情商。
每个月醉仙楼上新的菜式,他必定会着人专程做一份,特意驾马车给县太爷送来。
县太爷会对如意如此有信心,离不开许沐之的长期经营。
此次县太爷老母亲的寿宴,除了那位贵客和请来的亲朋好友以外,前来的自然是县城中的那些乡绅富贾大户。
总共有三十六桌席面,客人是真的不少。
如意早就打算要借这场寿宴,打响醉仙楼的名气。
只要这场寿宴办好,她的菜能得那些富贵乡绅的喜爱,醉仙楼分铺开张,那便成了水道渠成的事。
哪怕地方偏了点又怎么样?
就像许沐之说的,酒香不怕巷子深,自然会有识货的人愿意光顾。
所以,不用县太爷叮嘱,如意也会尽全力办好寿宴。
她直接住进县太爷府邸,忙着寿宴前的准备工作。有许多菜都需要提前制成半成品,留待寿宴那天用。
许沐之则是一边忙着带两个娃,一边还要忙分铺开张的事。
寿宴完毕后,酒楼肯定是要趁热打铁开张的,不然热度过去,就错失了大好的机会。
这也是如意和许沐之早就商定好的事。
在如意忙着县太爷老母亲的寿宴时,却不知桃花里也发生了一件大事。
出事的不是别人家,正是沉寂了许久的老苏家。
三房的苏如冰跳了河。
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