第383章 家的味道
居德楼的老板叫张居德,他虽然愿意为这些留学生提供餐厅和厨房,但在中午生意最火爆之前,他还是希望这些留学生能够离开的。
毕竟他是个生意人,赚钱最重要。
陆东他们自然都觉得没有什么问题,他们只是在这里聚餐,两三个小时绝对是可以的。
这样说好之后,张居德就把他们领到了厨房。
厨房相对来说还不错,各种厨具都有,而且特别的干净,最重要的是,这里还有华夏人经常用的那种地锅。
对于华夏人来说,这是很多人都特别怀念的一个东西,而做出来的房,也绝非那些高压锅什么的能够相比。
用柴火烧出来的饭,会有一股说不出的清香味。
唐沐看到这些之后,一时间有些惊为天人。
不过不等唐沐回味过来,陆东就说道:“我们的时间不长,大家都动起手来吧,觉得厨艺不错的,就开始做菜,厨艺不好的,就在旁边帮忙打下手。”
做什么菜,他们之前都已经列好了清单,也都按照清单把所需要的食材都给买了来。
所以陆东说完后,大家就开始动起手来,不过相对来说,这些留学生家里条件不错,真正会做饭的没有几个,所以掌厨的也就两三个,不过他们能做的,也只是很少的一两道菜。
大部分人都在旁边打下手。
唐沐看着那些食材,倒是陷入了沉思。
张宁见唐沐这样,问道:“唐沐,你想什么呢?”
“我在想是不是用地锅做一道菜。”
听到这个,张宁有些惊讶:“你还会做菜?”
如果唐沐只是一个明星的话,张宁还不会这么惊讶,因为她还知道唐沐出身富豪之家,是个富二代,她很少见富二代会做饭的。
唐沐耸耸肩:“做饭,小意思而已。”
说着,唐沐上去问道:“我看这里有几只鸡,不知道你们准备做什么?”
“准备做爆炒鸡丁,这可是我们华夏很著名的一道菜啊。”
唐沐点点头:“爆炒鸡丁不错,不过用不了这么多鸡肉,这样吧,鸡脯肉割下来,剩下的我用地锅做道大盘鸡怎么样?”
“你会做大盘鸡?”
“应该是没有问题的。”
“好,这个当然可以。”
他们以前在华夏的时候都是吃过大盘鸡的,大盘鸡的味道怎么说呢,做的好了,还是很好吃的,但做不好,就缺了一点味道,虽然这道菜不名贵,却也是很多人都喜欢吃的。
陆东他们以前做过,可是总不得要领,所以渐渐也就不做了。
唐沐决定做大盘鸡,所以把那些鸡子清洗之后,他便开始处理起来,他的刀工还是不错的,几只鸡被他麻溜的砍成了小块。
这个时候,张宁也已经帮他把水烧开了。
唐沐把那些鸡块放入水里去腥去油。
这样做完之后捞出待用。
其他打下手的没什么事,就站在一旁见唐沐做大盘鸡,焯水他们都清楚,但接下来的步骤,他们有很多都不知道。
只见唐沐往锅里放油,然后又加入了一些葱姜蒜,接着则是白糖上色,加豆瓣酱,等颜色很是艳丽之后,才又把那些肉放进锅里炒。
等香味浓郁的时候,加水,加入一些大料等等,这个时候只需要用地锅烧就行了,等快熟的时候,把土豆切块放进去就基本上差不多了。
一道大盘鸡的程序还是很繁琐的,唐沐做起来却很利索。
这样等这道菜做好的时候,已经是一个多小时以后了。
十点多的时候,大家把各自的菜都做了出来,差不多有二十几道菜,有的菜品看起来还可以,有的相对来说就要颜色差一些了。
二十几道菜摆了很大的一个桌子,大家围着桌子坐了下来。
“今天是我们相聚的日子,同时也为唐沐和张宁两人接风洗尘,我们来干一杯吧,会喝酒的喝酒,不会喝酒的就用饮料代替,干杯。”陆东说了一下,而他的话让人觉得很舒服。
华夏其实是有劝酒的习惯的,在酒桌上,不喝酒的人也会被劝酒,这就让人觉得特别厌烦,而这种情况,越是在愚昧的地方,就越发的严重。
真正有内涵有文化的人,是不会这么做的,因为不想喝酒的人,你干嘛要逼着他喝,喝了就真是给了你面子?
喝了的人,只是不想听你的废话而已,想着赶紧喝了完事。
他们这些人,在喝方面随意一点,这样大家就会觉得很自在了。
大部分人都是喝的饮料,唐沐则喝了一点华夏的白酒,他不吸烟,但偶尔会喝一点酒,特别是在寒冷的冬天,华夏的白酒无疑是活血的好东西。
这样喝完之后,大家才开始动筷子吃饭,本来,餐桌上也是有一些礼仪的,他们倒也讲究一点,不过并不是很严格。
一切,都是以舒服为主。
这样开吃之后,大家便开始对这些菜评头论足起来。
“这倒红烧肉不错,十分的烂,但就是糖放的多了,吃起来太甜了。”
“…………”
大家对于评价并不觉得有什么,这个活动叫华夏味道,他们本就是要品尝华夏的美食,然后找出不足,继续改善。
不过,当大家知道唐沐做的大盘鸡的时候,都不语而他的称赞起来。
“香,味道真香啊。”
“这些肉吃起来很软,特别的离骨啊,我已经很久没有吃过这么好吃的大盘鸡了。”
“我也是,我仿佛又吃到了家的味道。”
“嗯嗯,我也是……”
大家对于唐沐做的大盘鸡赞不绝口,以至于很大的一盘大盘鸡,没过多久便被众人给吃了个精光。
相比较下,唐沐的厨艺在他们这些人中,就是大师级别的啊。
这样吃完鸡肉和土豆之后,唐沐就又下了几碗面,这些宽面倒入盆里之后,跟大盘鸡的汤汁搅拌一下之后,立马让人食欲大开。
虽然刚才众人已经吃了不少,可看到这些面之后,大家还是忍不住吃了起来。
“好吃,好吃,这是手擀面吧,我们在这边都吃不到的,虽然也有卖的,但都是机器加工出来的,口感差太多了。”
“是啊,而且我们自己也不会擀面,今天能够吃到擀面,真是太幸福了,唐沐你好厉害啊……”
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毕竟他是个生意人,赚钱最重要。
陆东他们自然都觉得没有什么问题,他们只是在这里聚餐,两三个小时绝对是可以的。
这样说好之后,张居德就把他们领到了厨房。
厨房相对来说还不错,各种厨具都有,而且特别的干净,最重要的是,这里还有华夏人经常用的那种地锅。
对于华夏人来说,这是很多人都特别怀念的一个东西,而做出来的房,也绝非那些高压锅什么的能够相比。
用柴火烧出来的饭,会有一股说不出的清香味。
唐沐看到这些之后,一时间有些惊为天人。
不过不等唐沐回味过来,陆东就说道:“我们的时间不长,大家都动起手来吧,觉得厨艺不错的,就开始做菜,厨艺不好的,就在旁边帮忙打下手。”
做什么菜,他们之前都已经列好了清单,也都按照清单把所需要的食材都给买了来。
所以陆东说完后,大家就开始动起手来,不过相对来说,这些留学生家里条件不错,真正会做饭的没有几个,所以掌厨的也就两三个,不过他们能做的,也只是很少的一两道菜。
大部分人都在旁边打下手。
唐沐看着那些食材,倒是陷入了沉思。
张宁见唐沐这样,问道:“唐沐,你想什么呢?”
“我在想是不是用地锅做一道菜。”
听到这个,张宁有些惊讶:“你还会做菜?”
如果唐沐只是一个明星的话,张宁还不会这么惊讶,因为她还知道唐沐出身富豪之家,是个富二代,她很少见富二代会做饭的。
唐沐耸耸肩:“做饭,小意思而已。”
说着,唐沐上去问道:“我看这里有几只鸡,不知道你们准备做什么?”
“准备做爆炒鸡丁,这可是我们华夏很著名的一道菜啊。”
唐沐点点头:“爆炒鸡丁不错,不过用不了这么多鸡肉,这样吧,鸡脯肉割下来,剩下的我用地锅做道大盘鸡怎么样?”
“你会做大盘鸡?”
“应该是没有问题的。”
“好,这个当然可以。”
他们以前在华夏的时候都是吃过大盘鸡的,大盘鸡的味道怎么说呢,做的好了,还是很好吃的,但做不好,就缺了一点味道,虽然这道菜不名贵,却也是很多人都喜欢吃的。
陆东他们以前做过,可是总不得要领,所以渐渐也就不做了。
唐沐决定做大盘鸡,所以把那些鸡子清洗之后,他便开始处理起来,他的刀工还是不错的,几只鸡被他麻溜的砍成了小块。
这个时候,张宁也已经帮他把水烧开了。
唐沐把那些鸡块放入水里去腥去油。
这样做完之后捞出待用。
其他打下手的没什么事,就站在一旁见唐沐做大盘鸡,焯水他们都清楚,但接下来的步骤,他们有很多都不知道。
只见唐沐往锅里放油,然后又加入了一些葱姜蒜,接着则是白糖上色,加豆瓣酱,等颜色很是艳丽之后,才又把那些肉放进锅里炒。
等香味浓郁的时候,加水,加入一些大料等等,这个时候只需要用地锅烧就行了,等快熟的时候,把土豆切块放进去就基本上差不多了。
一道大盘鸡的程序还是很繁琐的,唐沐做起来却很利索。
这样等这道菜做好的时候,已经是一个多小时以后了。
十点多的时候,大家把各自的菜都做了出来,差不多有二十几道菜,有的菜品看起来还可以,有的相对来说就要颜色差一些了。
二十几道菜摆了很大的一个桌子,大家围着桌子坐了下来。
“今天是我们相聚的日子,同时也为唐沐和张宁两人接风洗尘,我们来干一杯吧,会喝酒的喝酒,不会喝酒的就用饮料代替,干杯。”陆东说了一下,而他的话让人觉得很舒服。
华夏其实是有劝酒的习惯的,在酒桌上,不喝酒的人也会被劝酒,这就让人觉得特别厌烦,而这种情况,越是在愚昧的地方,就越发的严重。
真正有内涵有文化的人,是不会这么做的,因为不想喝酒的人,你干嘛要逼着他喝,喝了就真是给了你面子?
喝了的人,只是不想听你的废话而已,想着赶紧喝了完事。
他们这些人,在喝方面随意一点,这样大家就会觉得很自在了。
大部分人都是喝的饮料,唐沐则喝了一点华夏的白酒,他不吸烟,但偶尔会喝一点酒,特别是在寒冷的冬天,华夏的白酒无疑是活血的好东西。
这样喝完之后,大家才开始动筷子吃饭,本来,餐桌上也是有一些礼仪的,他们倒也讲究一点,不过并不是很严格。
一切,都是以舒服为主。
这样开吃之后,大家便开始对这些菜评头论足起来。
“这倒红烧肉不错,十分的烂,但就是糖放的多了,吃起来太甜了。”
“…………”
大家对于评价并不觉得有什么,这个活动叫华夏味道,他们本就是要品尝华夏的美食,然后找出不足,继续改善。
不过,当大家知道唐沐做的大盘鸡的时候,都不语而他的称赞起来。
“香,味道真香啊。”
“这些肉吃起来很软,特别的离骨啊,我已经很久没有吃过这么好吃的大盘鸡了。”
“我也是,我仿佛又吃到了家的味道。”
“嗯嗯,我也是……”
大家对于唐沐做的大盘鸡赞不绝口,以至于很大的一盘大盘鸡,没过多久便被众人给吃了个精光。
相比较下,唐沐的厨艺在他们这些人中,就是大师级别的啊。
这样吃完鸡肉和土豆之后,唐沐就又下了几碗面,这些宽面倒入盆里之后,跟大盘鸡的汤汁搅拌一下之后,立马让人食欲大开。
虽然刚才众人已经吃了不少,可看到这些面之后,大家还是忍不住吃了起来。
“好吃,好吃,这是手擀面吧,我们在这边都吃不到的,虽然也有卖的,但都是机器加工出来的,口感差太多了。”
“是啊,而且我们自己也不会擀面,今天能够吃到擀面,真是太幸福了,唐沐你好厉害啊……”
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