第25章 25
不知道沈莱茵为什么突然问起了茅老师,小孙愣了愣,回答说:“听说茅老师好像不去。”
沈莱茵觉得他不去正好,不然那么多人,又闹哄哄的话,话都说不上。“我晕船,也就不去了。”
“好。”
不远处,戈桓的助理奇怪地说:“哥,我怎么觉得比起你,沈莱茵好像更加在意茅老师?”
戈桓也察觉到了。
而且沈莱茵这种行为让他有种似曾相识的感觉。
回想起在飞机上时,她盯着茅老师看,下船的时候又要茅老师扶,和当初用在他身上的套路差不多。
难道是沈莱茵换目标了?
只是……他和茅老师完全就是两种类型,而且茅老师都四十多了,孩子都上初中了,沈莱茵应该……不至于。
至于她到底要干什么,他也不在意。
戈桓收回目光说:“这不是正好吗?走吧。”
晚上,总制片听说了生火的事,带着几个工作人员来给沈莱茵道歉。就在沈莱茵的帐篷外。
沈莱茵算算时间,他们也该来了。
“沈小姐,沈小姐?”总制片在外面喊。
宁肆冷哼:“不接受。”
沈莱茵小声说:“我有数。”
她打开帐篷走了出去,看了看他们,平静地问:“怎么了?”
总制片客气地说:“沈小姐,下午的事我听说了。是这几个工作人员太不懂事,我已经狠狠教训过他们了,他们也认识到了自己的错误,现在来向你道歉。”总制片听说这件事的时候气得不轻,不知道这几个人为什么会这么没脑子,什么人都敢得罪。
几个工作人员红着脸向沈莱茵道歉。
他们当时因为生不着火太着急,没控制住情绪,事后懊恼不已,刚才又被几个领导骂得狗血淋头。现在连头都不敢抬。
宁肆觉得这还差不多。早知今日何必当初?
沈莱茵看着他们几个,发现少了个人。凶小孙的那个不在。
“怎么少了个人?”她问。
几个工作人员互相看了一眼,其中一个说:“他……他的身体不太舒服。”其实就是拉不下面子道歉,想混过去。
总制片这才发现少人,气得想骂人。
沈莱茵“哦”了一声:“那还是身体要紧。”
几人松了口气,这沈小姐还是挺好说话的嘛。
然后,沈莱茵又补充说:“他不如就回家修养吧。”
宁肆赞叹了一句:“漂亮。”
他发现沈莱茵有一套自己的原则。让她像那些从出生就在豪门、从小娇生惯养的大小姐完全一样是不可能的,但是她有自己的底线。
这句话的意思就是他被辞退了,不用来了。
金主爸爸发威,几个工作人员瑟瑟发抖,觉得自己也是凶多吉少,真的是悔不当初。
想起那个工作人员有点关系,总制片试探地说:“沈小姐,大晚上的要离岛不□□全。”
“我也不是那么不近人情的。”沈莱茵说,“可以等天亮了再走。”
没有回旋的余地了,总制片也不说话了。
总归是金主爸爸要紧。
沈莱茵又看向剩下几个人,说:“你们道歉是应该的,但我没说过我一定会接受。”
几个人哭丧着脸。
完了,工作丢了。
赶走一个人还好,现在在国外,要是一下子走掉好几个人,节目组的人手也不够。要不是顾及到在国外不好招人,总制片也不会带着人来道歉了,早就直接开掉了。
他决定再试试:“沈小姐,真的不能再给他们一次机会吗?”
“我最近都不想再见到他们了。”
几人的心彻底凉了。
完了,金主爸爸说不想再见到他们。他们的工作真的没了。
还是总制片反应快,马上说:“没见没有?沈小姐说不想看到你们,以后离沈小姐远一点,绕着点,不要来打扰,知道吗?还不快滚!”
是这个意思吗?
几个人犹豫地看向金主爸爸,见她没有说话,算是默认了,立即用手把自己的脸捂住说:“多谢沈小姐,我们这就走,这就走,不打扰您休息。”
总制片觉得沈莱茵没有强行要把这几个人都辞退已经很给他面子了,对这个结果也比较满意,又客气地与她闲聊了几句。
“沈小姐,明天真的不一起去海钓吗?挺好玩的。”嘉宾是去录制,她就是去纯玩。
“我晕船,就不去了。”
总制片点了点头:“那就好好休息,到了饭点我们没回来你就先吃,反正有工作人员在。”
第二天上午,沈莱茵一觉睡到九点多才醒。
天蒙蒙亮的时候,她隐约听到外面有很大的动静,应该是他们出发去海钓了。
这么早就出发,她忽然觉得明星录制节目也挺辛苦的。
沈莱茵出帐篷洗漱过后,小孙就送来了早饭。
留在营地的工作人员看到沈莱茵都是战战兢兢的。昨天的事已经在节目组传遍了,那人一大早就坐船离岛了。
那人也不值得同情,谁让脑子不清醒得罪了金主爸爸呢?
而且只赶走了一个,金主爸爸已经很仁慈了。
至于侥幸留下来的那几个,金主爸爸一起来,就自觉躲得远远的了。
吃完早饭后,沈莱茵四处看了看,问小孙:“茅老师呢?”
小孙很疑惑。怎么又问茅老师?
“和唐老师在海滩那边呢。”
唐老师是节目的另一位评委,著名的美食专栏作家,也是个老饕餮。
沈莱茵往海滩那边看了看,果然看见了他们两人。他们坐在一起,一人手里端了杯茶,一看就是中年养生局。
沈莱茵也泡了杯茶走了过去。
“沈小姐。”唐老师和她打了声招呼。
茅老师也朝她点头示意了一下。
鉴于茅老师不喜欢她,沈莱茵没有和他们坐太近打扰他们,和他们稍微隔了些距离,但是能听到他们讲话。
他们聊的内容都比较专业,比如哪个哪个主厨又开了家新餐厅,新餐厅的口味怎么样,沈莱茵什么都不知道,连插话的机会也没有,只能一边听着他们聊天,一边用手机和步屈聊天。
沈莱茵:太阳好晒啊,这么好的光线适合回去刷题。
海岛上的紫外线特别强,宁肆看着她白皙的肌肤,觉得晒黑了晒伤了可惜,提议说:“那就回去吧,反正这才第三天。”
好不容易有机会,沈莱茵不想放弃,还是想插上话。
沈莱茵:想要插/进/去,但插/不/进去怎么办?
看着她在备忘录里打出的内容,宁肆轻咳了一声。
这句话实在引人遐想。他是个正常的男生,免不了会想歪。
偏偏沈莱茵自己察觉不出来这句话有什么,单纯得很。
沈莱茵:步屈,你怎么不说话?
“说什么?”
沈莱茵:怎么插/进/去。
宁肆:“……”
那就硬……
“那就硬加进去。”宁肆换了个词,“那个唐老师看起来应该是个比较会处事的人,你如果有意加入聊天,他应该会顾及你。”
他刚说完,沈莱茵还没想好怎么生硬地加入他们的谈话,唐老师就已经朝沈莱茵这边看来了。
他脸上带着和气的笑,问:“沈小姐觉得这座岛怎么样?”
果然如步屈所料。
这是一个聊天和熟悉的机会,沈莱茵不打算错过。为了和他们有共同话题,她想了想说:“好吃的应该挺多的。”
茅老师:“……”
唐老师尴尬地笑了笑圆场说:“看来沈小姐很喜欢吃啊。这附近海鲜确实比较多。”
宁肆也被沈莱茵逗乐了,低沉的声音里带着笑意很好听:“你是不是傻?人家问的是风景。”
沈莱茵沉默了一下。
她这不是以为厨师眼中只有食材才这么回答的吗?
她就着海钓的话题,问:“两位老师今天怎么没有跟着他们去海钓?”
茅老师还是不说话。
唐老师回答说:“他们出发太早了。我们昨晚睡帐篷不太习惯,没睡好,所以今天想休息休息。”
沈莱茵点了点头。
“聊海钓的话题。”宁肆提示说。
沈莱茵:“我都没试过海钓,不知道他们会钓上些什么。”
“黄鱼、鳗鱼、石斑之类的比较多。”唐老师看向茅老师,“茅老师以前可是海钓爱好者,战果很丰富。”
沈莱茵得到了个信息。茅老师以前喜欢海钓。
宁肆:“问他钓到过多大的鱼。”海钓乐趣和成就感之一就是钓到一些巨型鱼。这可是炫耀的资本,他一定会忍不住炫耀。
“茅老师钓到过多大的鱼啊?”沈莱茵问。
茅老师终于开口了:“也还行,最大的也就一米多长快两米的黄鳍金枪鱼。”他的语气里不免带着些得意。
沈莱茵“哇”了一声。她这是真的惊叹。她在现实里没见过那么大的海鱼。
聊了一会儿海钓后,临近中午,太阳越来越毒,他们就回营地了。
到饭点,嘉宾们还没回来,小孙把午饭送去给了沈莱茵。
嘉宾们没回来就没回来,反正船上有准备。张导和总制片特意关照过,要让金主爸爸按时吃饭。
吃完午饭,沈莱茵睡了个午觉起来刷题。
大约两点的时候,有工作人员喊:“回来了!”
沈莱茵从帐篷里出去,就看到戈桓他们已经下船了,节目组的工作人员们正在从船上搬东西下来,看来收获不少。
其中有一条鱼身体粗壮,有一米多到两米的样子,非常瞩目。
竟然真的能钓到那么大的回来。
宁肆“啧”了一声:“沈莱茵,你有口福了。”
“这是什么鱼?”沈莱茵问。
“蓝鳍金枪鱼。”现实世界里的蓝鳍金枪鱼已经很少了,有的地方限制了捕捞,任务世界应该是没有限制的。
“这种鱼很珍贵很好吃吗?”
“最贵的部分也就上万块钱一公斤吧。”
“……”那这条鱼得多少钱?
沈莱茵决定纠正他一下:“什么叫也就?上万块钱一公斤叫也就?你是不是对钱没什么概念。”
“嗯?”
“上万块钱一公斤已经非常非常贵了。”沈莱茵连用两个“非常”。
宁肆懒洋洋地问:“所以呢?”
“所以你能不能对‘上万块钱一斤’表示尊重,不要用这么轻蔑的语气?”
“哦。”
沈莱茵:“……”这态度一点都不真诚!
她的人工智能怎么这么不听话?
这条蓝鳍金枪鱼是一位女嘉宾钓上来的,无疑是今天的欧皇。上钩后在海钓顾问的指导下,一群人一起帮忙,花了好久才把它钓上来的。
这是这次海钓最大的收获,可遇不可求。
其他嘉宾钓上来的有龙利鱼、东星斑和苏眉鱼,另外还捞了些鲍鱼、贝类等等。为了保障海洋生态和海洋物种,海钓需要遵守“留大放小”的规则,放生幼鱼,也有一个嘉宾最后什么都没钓到,在寻找食材这一轮直接就被淘汰了,和他搭档的主厨也不用进行第二轮比拼了。
比起钓到蓝鳍金枪鱼的嘉宾,真是旱的旱死,涝的涝死。
海钓让人很兴奋,也很疲惫。
嘉宾们回来后就各自去休息了,节目组的工作人员开始准备一会儿厨艺比拼的录制。
等一切准备就绪,太阳也没那么晒了,录制即将开始。
“莱茵姐,还有十几分钟就要开始了。”小孙来叫沈莱茵,帮她戴麦做调试,“咦,莱茵姐,你怎么还带了部翻盖机在身上?”
“我最近比较喜欢复古的东西。”为了把步屈带在身边,沈莱茵特意穿了件有口袋的衣服。
终于要正式接触到任务了,她对这次的评审任务信心满满。只有四组参加比赛,这应该是最容易完成的一次。
小孙点了点头。这种老式翻盖机现在已经很少见了,她莱茵姐收藏这个真是有品位。
厨艺比拼录制的地方非常原生态,每组一张放食材和当料理台用的桌子、一个灶。桌子是节目组搬上岛的,而灶是工作人员砌的,烧的柴火,配了一口大锅。
让一个个五星级饭店的厨师在这样的环境下烹饪也是很少见了。
节目录制开始,四组明星嘉宾和主厨各自站在料理台前,明星嘉宾将会作为帮厨。节目的发起人戈桓做了一段开场,和明星嘉宾互动后,比拼正式开始。
最引人注意的就是一号组的蓝鳍金枪鱼。已经去掉鳞片的鱼几乎占满了整个料理台。厨师正在用刀切下蓝鳍金枪鱼的头,非常费力。
切下的头被鱼嘴朝上立在旁边,沈莱茵初步估计了一下,大概有三十公分高了。
切头去尾后,厨师破开了金枪鱼的肚子,清理内脏,然后就要开始去骨了。
提前都对过流程,比拼期间三位评委可以走近到每个料理台前,戈桓会向他们提问,让他们做一些比较专业的讲解和点评。
知道自己要点评和讲解的时候,沈莱茵有些担忧。什么蓝鳍金枪鱼啊苏眉鱼啊她都是第一次见,更别说吃了,能点评什么?
宁肆提醒她说:“你是金主爸爸。”
沈莱茵差点忘了。她是出钱的,不用再出力。
她直接和小孙说了不想点评,只想在烹饪的环节划划水,小孙说:“好的莱茵姐,你负责美就行了!”
沈莱茵不由感叹,虽然是在荒岛,但是有钱还是有用的。
看将近两米长的蓝鳍金枪鱼慢慢被去骨、分割成一块一块的,视觉上是震撼和享受的。
茅老师:“蓝鳍金枪鱼是顶级的刺身食材。需要配上最好的刀工和最好的制作。”
唐老师:“一条蓝鳍金枪鱼切开通常分成腮帮、大腹、中腹和赤身。大腹只有很少一部分,是整条鱼身上最适合做刺身的,非常肥嫩,入口即化。”
刚好厨师把大腹的一整块肉切了下来,摄影机给了个特写,只见肉身红得有些透,可以看到一道道非常明显的白色纹理,红白相间,视觉上就特别漂亮,配上唐老师说的“入口即化”四个字,让人都能想象到鱼肉入口时那种口感了。
沈莱茵美美地微笑:“两位老师说得对。”
其实她不太能理解吃刺身的,也没吃过,觉得生肉怎么下得去口。她原本对这条非常稀有的鱼很期待,但听到是做成刺身,期待一下子减少了大半。
之后,几人走到第二组那边。
第二组的主要食材是苏眉鱼。
和主厨以及明星嘉宾说了几句话后,戈桓看向三位评委。
茅老师:苏眉鱼带有毒性,食用前要清理干净毒素。
唐老师:苏眉鱼适合一鱼多吃,不同的部分做成不同的菜式,最珍贵的就是肥美的鱼唇了。我看他把鱼唇切了下来,应该是做鱼唇。
沈莱茵:我觉得也是。,,网址m..net,...:
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沈莱茵觉得他不去正好,不然那么多人,又闹哄哄的话,话都说不上。“我晕船,也就不去了。”
“好。”
不远处,戈桓的助理奇怪地说:“哥,我怎么觉得比起你,沈莱茵好像更加在意茅老师?”
戈桓也察觉到了。
而且沈莱茵这种行为让他有种似曾相识的感觉。
回想起在飞机上时,她盯着茅老师看,下船的时候又要茅老师扶,和当初用在他身上的套路差不多。
难道是沈莱茵换目标了?
只是……他和茅老师完全就是两种类型,而且茅老师都四十多了,孩子都上初中了,沈莱茵应该……不至于。
至于她到底要干什么,他也不在意。
戈桓收回目光说:“这不是正好吗?走吧。”
晚上,总制片听说了生火的事,带着几个工作人员来给沈莱茵道歉。就在沈莱茵的帐篷外。
沈莱茵算算时间,他们也该来了。
“沈小姐,沈小姐?”总制片在外面喊。
宁肆冷哼:“不接受。”
沈莱茵小声说:“我有数。”
她打开帐篷走了出去,看了看他们,平静地问:“怎么了?”
总制片客气地说:“沈小姐,下午的事我听说了。是这几个工作人员太不懂事,我已经狠狠教训过他们了,他们也认识到了自己的错误,现在来向你道歉。”总制片听说这件事的时候气得不轻,不知道这几个人为什么会这么没脑子,什么人都敢得罪。
几个工作人员红着脸向沈莱茵道歉。
他们当时因为生不着火太着急,没控制住情绪,事后懊恼不已,刚才又被几个领导骂得狗血淋头。现在连头都不敢抬。
宁肆觉得这还差不多。早知今日何必当初?
沈莱茵看着他们几个,发现少了个人。凶小孙的那个不在。
“怎么少了个人?”她问。
几个工作人员互相看了一眼,其中一个说:“他……他的身体不太舒服。”其实就是拉不下面子道歉,想混过去。
总制片这才发现少人,气得想骂人。
沈莱茵“哦”了一声:“那还是身体要紧。”
几人松了口气,这沈小姐还是挺好说话的嘛。
然后,沈莱茵又补充说:“他不如就回家修养吧。”
宁肆赞叹了一句:“漂亮。”
他发现沈莱茵有一套自己的原则。让她像那些从出生就在豪门、从小娇生惯养的大小姐完全一样是不可能的,但是她有自己的底线。
这句话的意思就是他被辞退了,不用来了。
金主爸爸发威,几个工作人员瑟瑟发抖,觉得自己也是凶多吉少,真的是悔不当初。
想起那个工作人员有点关系,总制片试探地说:“沈小姐,大晚上的要离岛不□□全。”
“我也不是那么不近人情的。”沈莱茵说,“可以等天亮了再走。”
没有回旋的余地了,总制片也不说话了。
总归是金主爸爸要紧。
沈莱茵又看向剩下几个人,说:“你们道歉是应该的,但我没说过我一定会接受。”
几个人哭丧着脸。
完了,工作丢了。
赶走一个人还好,现在在国外,要是一下子走掉好几个人,节目组的人手也不够。要不是顾及到在国外不好招人,总制片也不会带着人来道歉了,早就直接开掉了。
他决定再试试:“沈小姐,真的不能再给他们一次机会吗?”
“我最近都不想再见到他们了。”
几人的心彻底凉了。
完了,金主爸爸说不想再见到他们。他们的工作真的没了。
还是总制片反应快,马上说:“没见没有?沈小姐说不想看到你们,以后离沈小姐远一点,绕着点,不要来打扰,知道吗?还不快滚!”
是这个意思吗?
几个人犹豫地看向金主爸爸,见她没有说话,算是默认了,立即用手把自己的脸捂住说:“多谢沈小姐,我们这就走,这就走,不打扰您休息。”
总制片觉得沈莱茵没有强行要把这几个人都辞退已经很给他面子了,对这个结果也比较满意,又客气地与她闲聊了几句。
“沈小姐,明天真的不一起去海钓吗?挺好玩的。”嘉宾是去录制,她就是去纯玩。
“我晕船,就不去了。”
总制片点了点头:“那就好好休息,到了饭点我们没回来你就先吃,反正有工作人员在。”
第二天上午,沈莱茵一觉睡到九点多才醒。
天蒙蒙亮的时候,她隐约听到外面有很大的动静,应该是他们出发去海钓了。
这么早就出发,她忽然觉得明星录制节目也挺辛苦的。
沈莱茵出帐篷洗漱过后,小孙就送来了早饭。
留在营地的工作人员看到沈莱茵都是战战兢兢的。昨天的事已经在节目组传遍了,那人一大早就坐船离岛了。
那人也不值得同情,谁让脑子不清醒得罪了金主爸爸呢?
而且只赶走了一个,金主爸爸已经很仁慈了。
至于侥幸留下来的那几个,金主爸爸一起来,就自觉躲得远远的了。
吃完早饭后,沈莱茵四处看了看,问小孙:“茅老师呢?”
小孙很疑惑。怎么又问茅老师?
“和唐老师在海滩那边呢。”
唐老师是节目的另一位评委,著名的美食专栏作家,也是个老饕餮。
沈莱茵往海滩那边看了看,果然看见了他们两人。他们坐在一起,一人手里端了杯茶,一看就是中年养生局。
沈莱茵也泡了杯茶走了过去。
“沈小姐。”唐老师和她打了声招呼。
茅老师也朝她点头示意了一下。
鉴于茅老师不喜欢她,沈莱茵没有和他们坐太近打扰他们,和他们稍微隔了些距离,但是能听到他们讲话。
他们聊的内容都比较专业,比如哪个哪个主厨又开了家新餐厅,新餐厅的口味怎么样,沈莱茵什么都不知道,连插话的机会也没有,只能一边听着他们聊天,一边用手机和步屈聊天。
沈莱茵:太阳好晒啊,这么好的光线适合回去刷题。
海岛上的紫外线特别强,宁肆看着她白皙的肌肤,觉得晒黑了晒伤了可惜,提议说:“那就回去吧,反正这才第三天。”
好不容易有机会,沈莱茵不想放弃,还是想插上话。
沈莱茵:想要插/进/去,但插/不/进去怎么办?
看着她在备忘录里打出的内容,宁肆轻咳了一声。
这句话实在引人遐想。他是个正常的男生,免不了会想歪。
偏偏沈莱茵自己察觉不出来这句话有什么,单纯得很。
沈莱茵:步屈,你怎么不说话?
“说什么?”
沈莱茵:怎么插/进/去。
宁肆:“……”
那就硬……
“那就硬加进去。”宁肆换了个词,“那个唐老师看起来应该是个比较会处事的人,你如果有意加入聊天,他应该会顾及你。”
他刚说完,沈莱茵还没想好怎么生硬地加入他们的谈话,唐老师就已经朝沈莱茵这边看来了。
他脸上带着和气的笑,问:“沈小姐觉得这座岛怎么样?”
果然如步屈所料。
这是一个聊天和熟悉的机会,沈莱茵不打算错过。为了和他们有共同话题,她想了想说:“好吃的应该挺多的。”
茅老师:“……”
唐老师尴尬地笑了笑圆场说:“看来沈小姐很喜欢吃啊。这附近海鲜确实比较多。”
宁肆也被沈莱茵逗乐了,低沉的声音里带着笑意很好听:“你是不是傻?人家问的是风景。”
沈莱茵沉默了一下。
她这不是以为厨师眼中只有食材才这么回答的吗?
她就着海钓的话题,问:“两位老师今天怎么没有跟着他们去海钓?”
茅老师还是不说话。
唐老师回答说:“他们出发太早了。我们昨晚睡帐篷不太习惯,没睡好,所以今天想休息休息。”
沈莱茵点了点头。
“聊海钓的话题。”宁肆提示说。
沈莱茵:“我都没试过海钓,不知道他们会钓上些什么。”
“黄鱼、鳗鱼、石斑之类的比较多。”唐老师看向茅老师,“茅老师以前可是海钓爱好者,战果很丰富。”
沈莱茵得到了个信息。茅老师以前喜欢海钓。
宁肆:“问他钓到过多大的鱼。”海钓乐趣和成就感之一就是钓到一些巨型鱼。这可是炫耀的资本,他一定会忍不住炫耀。
“茅老师钓到过多大的鱼啊?”沈莱茵问。
茅老师终于开口了:“也还行,最大的也就一米多长快两米的黄鳍金枪鱼。”他的语气里不免带着些得意。
沈莱茵“哇”了一声。她这是真的惊叹。她在现实里没见过那么大的海鱼。
聊了一会儿海钓后,临近中午,太阳越来越毒,他们就回营地了。
到饭点,嘉宾们还没回来,小孙把午饭送去给了沈莱茵。
嘉宾们没回来就没回来,反正船上有准备。张导和总制片特意关照过,要让金主爸爸按时吃饭。
吃完午饭,沈莱茵睡了个午觉起来刷题。
大约两点的时候,有工作人员喊:“回来了!”
沈莱茵从帐篷里出去,就看到戈桓他们已经下船了,节目组的工作人员们正在从船上搬东西下来,看来收获不少。
其中有一条鱼身体粗壮,有一米多到两米的样子,非常瞩目。
竟然真的能钓到那么大的回来。
宁肆“啧”了一声:“沈莱茵,你有口福了。”
“这是什么鱼?”沈莱茵问。
“蓝鳍金枪鱼。”现实世界里的蓝鳍金枪鱼已经很少了,有的地方限制了捕捞,任务世界应该是没有限制的。
“这种鱼很珍贵很好吃吗?”
“最贵的部分也就上万块钱一公斤吧。”
“……”那这条鱼得多少钱?
沈莱茵决定纠正他一下:“什么叫也就?上万块钱一公斤叫也就?你是不是对钱没什么概念。”
“嗯?”
“上万块钱一公斤已经非常非常贵了。”沈莱茵连用两个“非常”。
宁肆懒洋洋地问:“所以呢?”
“所以你能不能对‘上万块钱一斤’表示尊重,不要用这么轻蔑的语气?”
“哦。”
沈莱茵:“……”这态度一点都不真诚!
她的人工智能怎么这么不听话?
这条蓝鳍金枪鱼是一位女嘉宾钓上来的,无疑是今天的欧皇。上钩后在海钓顾问的指导下,一群人一起帮忙,花了好久才把它钓上来的。
这是这次海钓最大的收获,可遇不可求。
其他嘉宾钓上来的有龙利鱼、东星斑和苏眉鱼,另外还捞了些鲍鱼、贝类等等。为了保障海洋生态和海洋物种,海钓需要遵守“留大放小”的规则,放生幼鱼,也有一个嘉宾最后什么都没钓到,在寻找食材这一轮直接就被淘汰了,和他搭档的主厨也不用进行第二轮比拼了。
比起钓到蓝鳍金枪鱼的嘉宾,真是旱的旱死,涝的涝死。
海钓让人很兴奋,也很疲惫。
嘉宾们回来后就各自去休息了,节目组的工作人员开始准备一会儿厨艺比拼的录制。
等一切准备就绪,太阳也没那么晒了,录制即将开始。
“莱茵姐,还有十几分钟就要开始了。”小孙来叫沈莱茵,帮她戴麦做调试,“咦,莱茵姐,你怎么还带了部翻盖机在身上?”
“我最近比较喜欢复古的东西。”为了把步屈带在身边,沈莱茵特意穿了件有口袋的衣服。
终于要正式接触到任务了,她对这次的评审任务信心满满。只有四组参加比赛,这应该是最容易完成的一次。
小孙点了点头。这种老式翻盖机现在已经很少见了,她莱茵姐收藏这个真是有品位。
厨艺比拼录制的地方非常原生态,每组一张放食材和当料理台用的桌子、一个灶。桌子是节目组搬上岛的,而灶是工作人员砌的,烧的柴火,配了一口大锅。
让一个个五星级饭店的厨师在这样的环境下烹饪也是很少见了。
节目录制开始,四组明星嘉宾和主厨各自站在料理台前,明星嘉宾将会作为帮厨。节目的发起人戈桓做了一段开场,和明星嘉宾互动后,比拼正式开始。
最引人注意的就是一号组的蓝鳍金枪鱼。已经去掉鳞片的鱼几乎占满了整个料理台。厨师正在用刀切下蓝鳍金枪鱼的头,非常费力。
切下的头被鱼嘴朝上立在旁边,沈莱茵初步估计了一下,大概有三十公分高了。
切头去尾后,厨师破开了金枪鱼的肚子,清理内脏,然后就要开始去骨了。
提前都对过流程,比拼期间三位评委可以走近到每个料理台前,戈桓会向他们提问,让他们做一些比较专业的讲解和点评。
知道自己要点评和讲解的时候,沈莱茵有些担忧。什么蓝鳍金枪鱼啊苏眉鱼啊她都是第一次见,更别说吃了,能点评什么?
宁肆提醒她说:“你是金主爸爸。”
沈莱茵差点忘了。她是出钱的,不用再出力。
她直接和小孙说了不想点评,只想在烹饪的环节划划水,小孙说:“好的莱茵姐,你负责美就行了!”
沈莱茵不由感叹,虽然是在荒岛,但是有钱还是有用的。
看将近两米长的蓝鳍金枪鱼慢慢被去骨、分割成一块一块的,视觉上是震撼和享受的。
茅老师:“蓝鳍金枪鱼是顶级的刺身食材。需要配上最好的刀工和最好的制作。”
唐老师:“一条蓝鳍金枪鱼切开通常分成腮帮、大腹、中腹和赤身。大腹只有很少一部分,是整条鱼身上最适合做刺身的,非常肥嫩,入口即化。”
刚好厨师把大腹的一整块肉切了下来,摄影机给了个特写,只见肉身红得有些透,可以看到一道道非常明显的白色纹理,红白相间,视觉上就特别漂亮,配上唐老师说的“入口即化”四个字,让人都能想象到鱼肉入口时那种口感了。
沈莱茵美美地微笑:“两位老师说得对。”
其实她不太能理解吃刺身的,也没吃过,觉得生肉怎么下得去口。她原本对这条非常稀有的鱼很期待,但听到是做成刺身,期待一下子减少了大半。
之后,几人走到第二组那边。
第二组的主要食材是苏眉鱼。
和主厨以及明星嘉宾说了几句话后,戈桓看向三位评委。
茅老师:苏眉鱼带有毒性,食用前要清理干净毒素。
唐老师:苏眉鱼适合一鱼多吃,不同的部分做成不同的菜式,最珍贵的就是肥美的鱼唇了。我看他把鱼唇切了下来,应该是做鱼唇。
沈莱茵:我觉得也是。,,网址m..net,...:
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