第82章 桃花酿
天色很快就到了黄昏。
赵荟蔚把摘来的笋焯过水去涩以后就开始着手准备炒火锅底料了。
徐子恒遣人去买的配料齐全,赵荟蔚大锅炒底料,小锅炖骨汤,两边同时进行就会快很多。
又从后院摘了青菜和小葱,延元就直接拎着凳子坐水井旁洗菜,挪都不挪一下。
他只要想到火锅,就瞬间干劲十足,你让他坐这里洗十天菜他都乐意。
鲜辣的底料配上浓香的骨汤,锅内瞬间变得一片红艳。
赵荟蔚不知道沈明南能不能吃辣,所以火锅只是看起来红其实并不是很辣。
她把桌子搬到院子里,又把小火炉提了出来,用砂锅盛着的底汤就放在了小火炉上。
桌子上满是配菜,小青菜,蘑菇,竹笋,肉片,小肉丸。
她还拌了一碟凉拌黄瓜,清脆可口。
灶房蒸了白米饭,延元给端了出来放在了桌子上。
徐子恒早就端坐好了,他的手里还拎着一壶酒,献宝似的在赵荟蔚面前晃了晃,“嘿嘿,良辰美景怎能没有酒?这可是五年份的桃花酿。”
酒?
赵荟蔚眼睛瞬间就亮了,她早就想喝酒了,还是徐子恒想得周到,赵荟蔚心中为他点赞。
几人以沈明南为中心围坐在一起,赵荟蔚用干净的筷子夹了菜进去慢慢煮,又狗腿的给沈明南盛了饭。
徐子恒打开酒塞,清淡的桃花香就溢了出来,拿出多余的碗倒了一碗给沈明南,又给自己满上,酒坛被他重重放在桌子上。
他抬起碗,对着沈明南道:“久仰沈世子大名,这一碗我敬你。”
沈明南慵懒的抬起面前的这碗酒,跟徐子恒遥遥对了一下,抬起头一饮而尽。
赵荟蔚偷瞄着喝酒的沈明南,啧啧啧,喝个酒也这么好看。
这边的在喝酒,而徐子谦这边一个肉丸连着一个肉丸的疯狂往碗里夹,在一旁吃饭的延元都干掉两大碗了。
赵荟蔚也不甘示弱,加入了干饭人的战局。
吃的同时还不忘给沈明南夹菜,徐子恒眨巴着眼睛看着赵荟蔚的一举一动,从上午的时候他就发现了,不管什么时候,赵荟蔚先关照的永远是沈明南。
他嘴里嚼着肉片,眼睛却是滴溜滴溜的来回转动,莫不是这个小村姑喜欢上沈明南了?
给沈明南随便夹了点菜的赵荟蔚埋头干饭,今天也是要成功刷到好感的一天!
一顿饭吃得主客尽欢,徐子恒像是打开了新世界一样就没见筷子停过,足足吃了五大碗。
吃饱以后他摸着肚子感叹,“火锅,妙啊。”
赵荟蔚也吃撑了,她接道:“害,这算啥,除了火锅还有干锅呢,辣子鸡,羊肉锅,猪肉肘,都是一绝。”
徐子恒眼睛更亮了,“那这几种也写下来吧。”
赵荟蔚故弄玄虚的摇了摇食指,“还没到时候,你想我们火锅店一开就冲着新鲜那股劲,上门来试吃的客人肯定是络绎不绝的,其他酒楼见了能甘心?”
“所以就会形成模仿,这一模仿起来火锅也就变得普通了,那我们这个时候再推出新菜系呢?你说会怎样?”
徐子恒茅塞顿开,他觉得赵荟蔚也是一个经商奇才,只是被她过于咸鱼的表面给遮盖住了。
他本来想一个人完成的,但这个时候他又想问问赵荟蔚的意见了,“那我们火锅怎么定价呢?”
赵荟蔚挑眉,“一两银子起卖,菜品搭配一碟肉片和一碟肉丸再加上青菜和豆腐,再送上一碟凉拌黄瓜,如果要加菜价格另算,开业第一天搞个活动,第二锅半价,一人只限一次。”
徐子恒皱眉,“一两银子会不会太少了点?”
赵荟蔚好笑道:“你别忘了还有配菜呢,林林总总的加起来不会少的。”
“等会儿我给你写个豆腐配方,你再吩咐人下去点豆腐,这样出来的豆腐要更滑嫩一些。”
徐子恒一脸惊喜的看着赵荟蔚,他发现他真是合作得太值了,就连豆腐这种祖传秘方她都知道。
“当然,我们的豆腐是不外卖的,只有点配菜的才上,好歹也给外面的百姓留条活路。”
赵荟蔚嘀咕着,徐子恒就在一旁点头,你说的都对,你说什么就是什么。
等等……
赵荟蔚发现她忘记了什么东西,她的面包啊!
回过神来以后猛的站起来就直奔面包窖。
打开盖子才发现里面只有一丝丝热气了。
瓷盘里的牛角包被烘烤成焦黄色。
还好,面包没烤坏。
赵荟蔚直接伸手去端,瓷盘还余有热气,在众人好奇的目光下,赵荟蔚直接把面包放在了桌子上。
她伸手打开一个,里面蓬松柔软,味道闻起来香郁扑鼻。
------题外话------
赵荟蔚:我只是一个没有感情的刷好感机器。哦,对了,顺便再求点票票,我希望你们不要不识好歹!(?﹏?)
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徐子恒遣人去买的配料齐全,赵荟蔚大锅炒底料,小锅炖骨汤,两边同时进行就会快很多。
又从后院摘了青菜和小葱,延元就直接拎着凳子坐水井旁洗菜,挪都不挪一下。
他只要想到火锅,就瞬间干劲十足,你让他坐这里洗十天菜他都乐意。
鲜辣的底料配上浓香的骨汤,锅内瞬间变得一片红艳。
赵荟蔚不知道沈明南能不能吃辣,所以火锅只是看起来红其实并不是很辣。
她把桌子搬到院子里,又把小火炉提了出来,用砂锅盛着的底汤就放在了小火炉上。
桌子上满是配菜,小青菜,蘑菇,竹笋,肉片,小肉丸。
她还拌了一碟凉拌黄瓜,清脆可口。
灶房蒸了白米饭,延元给端了出来放在了桌子上。
徐子恒早就端坐好了,他的手里还拎着一壶酒,献宝似的在赵荟蔚面前晃了晃,“嘿嘿,良辰美景怎能没有酒?这可是五年份的桃花酿。”
酒?
赵荟蔚眼睛瞬间就亮了,她早就想喝酒了,还是徐子恒想得周到,赵荟蔚心中为他点赞。
几人以沈明南为中心围坐在一起,赵荟蔚用干净的筷子夹了菜进去慢慢煮,又狗腿的给沈明南盛了饭。
徐子恒打开酒塞,清淡的桃花香就溢了出来,拿出多余的碗倒了一碗给沈明南,又给自己满上,酒坛被他重重放在桌子上。
他抬起碗,对着沈明南道:“久仰沈世子大名,这一碗我敬你。”
沈明南慵懒的抬起面前的这碗酒,跟徐子恒遥遥对了一下,抬起头一饮而尽。
赵荟蔚偷瞄着喝酒的沈明南,啧啧啧,喝个酒也这么好看。
这边的在喝酒,而徐子谦这边一个肉丸连着一个肉丸的疯狂往碗里夹,在一旁吃饭的延元都干掉两大碗了。
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吃的同时还不忘给沈明南夹菜,徐子恒眨巴着眼睛看着赵荟蔚的一举一动,从上午的时候他就发现了,不管什么时候,赵荟蔚先关照的永远是沈明南。
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徐子恒眼睛更亮了,“那这几种也写下来吧。”
赵荟蔚故弄玄虚的摇了摇食指,“还没到时候,你想我们火锅店一开就冲着新鲜那股劲,上门来试吃的客人肯定是络绎不绝的,其他酒楼见了能甘心?”
“所以就会形成模仿,这一模仿起来火锅也就变得普通了,那我们这个时候再推出新菜系呢?你说会怎样?”
徐子恒茅塞顿开,他觉得赵荟蔚也是一个经商奇才,只是被她过于咸鱼的表面给遮盖住了。
他本来想一个人完成的,但这个时候他又想问问赵荟蔚的意见了,“那我们火锅怎么定价呢?”
赵荟蔚挑眉,“一两银子起卖,菜品搭配一碟肉片和一碟肉丸再加上青菜和豆腐,再送上一碟凉拌黄瓜,如果要加菜价格另算,开业第一天搞个活动,第二锅半价,一人只限一次。”
徐子恒皱眉,“一两银子会不会太少了点?”
赵荟蔚好笑道:“你别忘了还有配菜呢,林林总总的加起来不会少的。”
“等会儿我给你写个豆腐配方,你再吩咐人下去点豆腐,这样出来的豆腐要更滑嫩一些。”
徐子恒一脸惊喜的看着赵荟蔚,他发现他真是合作得太值了,就连豆腐这种祖传秘方她都知道。
“当然,我们的豆腐是不外卖的,只有点配菜的才上,好歹也给外面的百姓留条活路。”
赵荟蔚嘀咕着,徐子恒就在一旁点头,你说的都对,你说什么就是什么。
等等……
赵荟蔚发现她忘记了什么东西,她的面包啊!
回过神来以后猛的站起来就直奔面包窖。
打开盖子才发现里面只有一丝丝热气了。
瓷盘里的牛角包被烘烤成焦黄色。
还好,面包没烤坏。
赵荟蔚直接伸手去端,瓷盘还余有热气,在众人好奇的目光下,赵荟蔚直接把面包放在了桌子上。
她伸手打开一个,里面蓬松柔软,味道闻起来香郁扑鼻。
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