第503章 0504愈演愈烈
整个过程当中,他们的对手乾坤素鹅,都密切关注着全好吃烤鸭这边的动向。
富二代刘基罢问莫状:莫大师,我们一定能确保赢了全好吃烤鸭吗?
莫状哈哈一笑道:那是当然,难道你没有看出来吗?刚才这场比赛之后,我们乾坤素鹅稳稳获得了票数第一。而他们全好吃烤鸭,已经落到第三了!我看他们要进入前两名的决赛都难呢!更别说要跟我们争夺第一了!
莫状说这话的时候,故意说得很响亮。他是想让身边的人,都能听得到。
同时,这也是一种心理战,想让全好吃烤鸭店的竞争对手感到紧张。这样一来,可以造成他们挥失常!
然而,杨米琪并非是一个弱女子,也不容易被别人轻易地忽悠。杨米琪还是非常镇定地走到了台上去。
林天芒随即也跟了上去对杨米琪说:需不需要我帮忙?只要你弄点汁汁给我,我保证我的新美食天庭素鸭能够击败他们的乾坤素鹅!
又开始扯什么汁汁了,你!杨米琪白了林天芒一眼,认真地道:这次比赛不需要你来帮我。因为,这是我和乾坤素鹅之间的战争,所以我这个董事长必须亲自出马将他们击败,让他们知道,全好吃烤鸭还是京华第一美食!
林天芒看到她这个脾性,知道现在就算阻止她也没有用。所以,就听之任之,让她自己先去试一试吧!
于是第二场复赛就这么开始了。
在复赛当中,参加的分别是京华乾坤素鹅团队、中海海派美食团队、京华全好吃烤鸭团队、重庆火锅团队,广东汤中仙团队。
这五个团队,是之前初赛中决出的五支队伍,他们将拿出各自的拿手好菜,来进行第二场复赛。这五个团队之中,将要决出的就是前两名,然后进入最终的决赛。
对于乾坤素鹅说,在第一场中获得了第一,所以压力并不是很大。
但是,对于全好吃烤鸭来说,他们初赛得到的是第三名,所以必须将中海海派美食团队挤走,他们才有希望进入最终的决赛。所以压力特别大。
所以这次杨米琪非常的认真,丝毫不敢怠慢。
当然也不仅仅是全好吃烤鸭团队一方面认真,其他的那几个团队也都把这复赛,视为生死一战。
特别是中海市的、重庆市的和广州的那些团队,他们分别都是海派菜,川菜,广东菜的代表。所以,他们如果能进入前二的话,对于地方菜系来说,也是一种不可多得的推广机会。他们承担的并不仅仅是自己这个集团的利益,还代表着这一个菜系,乃至这一个省份的利益。
如果他们在这次的比赛中输了。那么下一次,该省绝对不会再派他们这个团队来参加类似的比赛。他们想要继续参加这种比赛,以后可能就得是十年八年以后的事情了。
所以,他们也万分珍惜这一次机会,想要在这复赛当中胜出,起码也要获得第二名。
竞争就变得无比的惨烈,每个团队都必须拿出自己的绝活。
杨米琪正在非常认真地制作烤鸭的时候,边上的两位副厨,也极尽全力地打下手。
这两个副厨,心里面也有一种负罪感。因为,之前他们只获得了第三名,还没有进入前二,这意味着给他们董事长杨米琪,制造了无形的压力。所以,他们很过意不去,只能用自己的行动,来弥补这一切。
林天芒在一边静静地看着,他想要帮忙,但是杨米琪不给他这个机会。
林天芒对杨米琪说要不要让我来削烤鸭呢?杨米琪说不用。
林天芒又说要不要我来杆饼皮呢?杨美琪说不用。
林天芒又问要不要我来切青瓜呢?杨米琪说不用。
林天芒吐了吐舌头对杨米琪说,好了,你别再生我的气了,大不了我不要你胸口的汁汁好了。
边上的方、谢副厨,听不懂这个汁汁是什么意思,就问杨米琪:杨董事长,林先生说的那个汁汁到底是什么啊?
杨米琪脸上一红,瞪了谢、芳两个副厨一眼,对他们说:你们管你们做事,不要说话。
杨米琪是难得对手下这么凶的,但是她一旦凶起来,就算是资格再老的总厨、副厨,也都不敢吱声,乖乖听话地忙活起来。
而就在这时,海派菜、川菜、广东菜,都已经将他们的拿手好菜制作完成。
海派美食团队拿出的菜色是,双龙戏珠。这是一种什么菜呢?就是当中两个极品肉圆,这些肉圆是用特色猪肉、牛肉和羊肉,混合制成,芳香四溢,肉色鲜美;而边上的双龙就是用极品澳洲大龙虾,干蒸而成,看到那鲜红的色彩,就有一种口水往外流的。
海派美食的特点就是,彰显着海派那独有的、富得流油的做派。当然很多评委都吃这一套,当他们观看完这菜色之后,等服务人员将双龙戏珠分给他们品尝后,得到了一致的好评,平均分达到了97分。
海派美食的总厨,看到这个分数,脸上顿时露出了得意的笑容。
接下来第二道菜,则是重庆火锅团队带来的,贱人火锅。贱人火锅主要使用长江鲜美的鱼肉,作为主食,其他又精选了无数的蔬菜,作为了辅助的蔬食。然后,它最有特色的还是老虎锅的汤底,这份汤底,是使用了云南深谷松茸,再加上四川香格里拉的雪水,然后又由重庆美女,专门熬制。汤底已经足足熬了三年零六个月。
重庆火锅虽然是非常简单,但是总厨的介绍却充满了噱头,那些评委们都跃跃欲试。
火锅的汤色,的确是非常美艳的色彩,端到了他们的面前,夹起其中鲜美的鱼肉和充满着原始气息的蔬菜,那些评委全都陶醉了。
他们不仅将鱼肉和蔬菜全吃了,甚至将火锅的汤汁全部喝了下去。
由此可见,这火锅到底有多么美味了!
最后评委们给出的分数,就是98分半。
重庆火锅团队差点就跳了起来,他们没有想到自己获得了如此的高分。而与此相比,中海海派美食团队则已经变成了面如土色。
然而,重庆火锅团队的良好自我感觉,并没有维持多久。因为接下去,广东粤菜就给了他们一个严重的打击。
粤菜先是汤,再是肉,然后又配以几乎完美的精选水果。粤菜的汤料包含着一种丰富的营养,变幻莫测,种类繁多,什么都敢吃,什么都好吃,还有精选的水果,更是来自纯净的北欧地区。虽然并没有海派那么贵,也没有重庆那么辣,但是粤菜自有他的品格,那就是,对生活的享受。
所以最后评委们给他们的得分,竟然是99分。
眨眼之间,各个参赛团队心情犹如过山车一般,一会儿上一会儿下。真不知谁是最后的赢家。
接着,就轮到了杨米琪带领的全好吃烤鸭团队。
杨米琪知道这次的胜负成败决定了一切,所以她做得特别的认真,也许这是杨米琪的一生当中,做烤鸭最认真的一次。
她几乎进入了一种全新的境界,而从烤箱里拿出的烤鸭的香味,在整个比赛的大厅里散开。随后,那个饼皮和青瓜,大葱的味道,也变得非常的诱人。
当杨米琪缓缓地抬起了眼皮,然后,她亲自将一盘一盘的烤鸭送到了评委的面前,这烤鸭的色泽就是一种愉悦,这香味就是一种享受,再加上杨米琪美艳无匹的面容,评委们还没有去吃烤鸭?就纷纷亮出了自己的分数,综合得分竟然是99分半。
杨米琪转向了林天芒,微带得意地问道:我会不会得第一?
林天芒却出人意料、很不合拍地摇了摇头:没有可能。
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富二代刘基罢问莫状:莫大师,我们一定能确保赢了全好吃烤鸭吗?
莫状哈哈一笑道:那是当然,难道你没有看出来吗?刚才这场比赛之后,我们乾坤素鹅稳稳获得了票数第一。而他们全好吃烤鸭,已经落到第三了!我看他们要进入前两名的决赛都难呢!更别说要跟我们争夺第一了!
莫状说这话的时候,故意说得很响亮。他是想让身边的人,都能听得到。
同时,这也是一种心理战,想让全好吃烤鸭店的竞争对手感到紧张。这样一来,可以造成他们挥失常!
然而,杨米琪并非是一个弱女子,也不容易被别人轻易地忽悠。杨米琪还是非常镇定地走到了台上去。
林天芒随即也跟了上去对杨米琪说:需不需要我帮忙?只要你弄点汁汁给我,我保证我的新美食天庭素鸭能够击败他们的乾坤素鹅!
又开始扯什么汁汁了,你!杨米琪白了林天芒一眼,认真地道:这次比赛不需要你来帮我。因为,这是我和乾坤素鹅之间的战争,所以我这个董事长必须亲自出马将他们击败,让他们知道,全好吃烤鸭还是京华第一美食!
林天芒看到她这个脾性,知道现在就算阻止她也没有用。所以,就听之任之,让她自己先去试一试吧!
于是第二场复赛就这么开始了。
在复赛当中,参加的分别是京华乾坤素鹅团队、中海海派美食团队、京华全好吃烤鸭团队、重庆火锅团队,广东汤中仙团队。
这五个团队,是之前初赛中决出的五支队伍,他们将拿出各自的拿手好菜,来进行第二场复赛。这五个团队之中,将要决出的就是前两名,然后进入最终的决赛。
对于乾坤素鹅说,在第一场中获得了第一,所以压力并不是很大。
但是,对于全好吃烤鸭来说,他们初赛得到的是第三名,所以必须将中海海派美食团队挤走,他们才有希望进入最终的决赛。所以压力特别大。
所以这次杨米琪非常的认真,丝毫不敢怠慢。
当然也不仅仅是全好吃烤鸭团队一方面认真,其他的那几个团队也都把这复赛,视为生死一战。
特别是中海市的、重庆市的和广州的那些团队,他们分别都是海派菜,川菜,广东菜的代表。所以,他们如果能进入前二的话,对于地方菜系来说,也是一种不可多得的推广机会。他们承担的并不仅仅是自己这个集团的利益,还代表着这一个菜系,乃至这一个省份的利益。
如果他们在这次的比赛中输了。那么下一次,该省绝对不会再派他们这个团队来参加类似的比赛。他们想要继续参加这种比赛,以后可能就得是十年八年以后的事情了。
所以,他们也万分珍惜这一次机会,想要在这复赛当中胜出,起码也要获得第二名。
竞争就变得无比的惨烈,每个团队都必须拿出自己的绝活。
杨米琪正在非常认真地制作烤鸭的时候,边上的两位副厨,也极尽全力地打下手。
这两个副厨,心里面也有一种负罪感。因为,之前他们只获得了第三名,还没有进入前二,这意味着给他们董事长杨米琪,制造了无形的压力。所以,他们很过意不去,只能用自己的行动,来弥补这一切。
林天芒在一边静静地看着,他想要帮忙,但是杨米琪不给他这个机会。
林天芒对杨米琪说要不要让我来削烤鸭呢?杨米琪说不用。
林天芒又说要不要我来杆饼皮呢?杨美琪说不用。
林天芒又问要不要我来切青瓜呢?杨米琪说不用。
林天芒吐了吐舌头对杨米琪说,好了,你别再生我的气了,大不了我不要你胸口的汁汁好了。
边上的方、谢副厨,听不懂这个汁汁是什么意思,就问杨米琪:杨董事长,林先生说的那个汁汁到底是什么啊?
杨米琪脸上一红,瞪了谢、芳两个副厨一眼,对他们说:你们管你们做事,不要说话。
杨米琪是难得对手下这么凶的,但是她一旦凶起来,就算是资格再老的总厨、副厨,也都不敢吱声,乖乖听话地忙活起来。
而就在这时,海派菜、川菜、广东菜,都已经将他们的拿手好菜制作完成。
海派美食团队拿出的菜色是,双龙戏珠。这是一种什么菜呢?就是当中两个极品肉圆,这些肉圆是用特色猪肉、牛肉和羊肉,混合制成,芳香四溢,肉色鲜美;而边上的双龙就是用极品澳洲大龙虾,干蒸而成,看到那鲜红的色彩,就有一种口水往外流的。
海派美食的特点就是,彰显着海派那独有的、富得流油的做派。当然很多评委都吃这一套,当他们观看完这菜色之后,等服务人员将双龙戏珠分给他们品尝后,得到了一致的好评,平均分达到了97分。
海派美食的总厨,看到这个分数,脸上顿时露出了得意的笑容。
接下来第二道菜,则是重庆火锅团队带来的,贱人火锅。贱人火锅主要使用长江鲜美的鱼肉,作为主食,其他又精选了无数的蔬菜,作为了辅助的蔬食。然后,它最有特色的还是老虎锅的汤底,这份汤底,是使用了云南深谷松茸,再加上四川香格里拉的雪水,然后又由重庆美女,专门熬制。汤底已经足足熬了三年零六个月。
重庆火锅虽然是非常简单,但是总厨的介绍却充满了噱头,那些评委们都跃跃欲试。
火锅的汤色,的确是非常美艳的色彩,端到了他们的面前,夹起其中鲜美的鱼肉和充满着原始气息的蔬菜,那些评委全都陶醉了。
他们不仅将鱼肉和蔬菜全吃了,甚至将火锅的汤汁全部喝了下去。
由此可见,这火锅到底有多么美味了!
最后评委们给出的分数,就是98分半。
重庆火锅团队差点就跳了起来,他们没有想到自己获得了如此的高分。而与此相比,中海海派美食团队则已经变成了面如土色。
然而,重庆火锅团队的良好自我感觉,并没有维持多久。因为接下去,广东粤菜就给了他们一个严重的打击。
粤菜先是汤,再是肉,然后又配以几乎完美的精选水果。粤菜的汤料包含着一种丰富的营养,变幻莫测,种类繁多,什么都敢吃,什么都好吃,还有精选的水果,更是来自纯净的北欧地区。虽然并没有海派那么贵,也没有重庆那么辣,但是粤菜自有他的品格,那就是,对生活的享受。
所以最后评委们给他们的得分,竟然是99分。
眨眼之间,各个参赛团队心情犹如过山车一般,一会儿上一会儿下。真不知谁是最后的赢家。
接着,就轮到了杨米琪带领的全好吃烤鸭团队。
杨米琪知道这次的胜负成败决定了一切,所以她做得特别的认真,也许这是杨米琪的一生当中,做烤鸭最认真的一次。
她几乎进入了一种全新的境界,而从烤箱里拿出的烤鸭的香味,在整个比赛的大厅里散开。随后,那个饼皮和青瓜,大葱的味道,也变得非常的诱人。
当杨米琪缓缓地抬起了眼皮,然后,她亲自将一盘一盘的烤鸭送到了评委的面前,这烤鸭的色泽就是一种愉悦,这香味就是一种享受,再加上杨米琪美艳无匹的面容,评委们还没有去吃烤鸭?就纷纷亮出了自己的分数,综合得分竟然是99分半。
杨米琪转向了林天芒,微带得意地问道:我会不会得第一?
林天芒却出人意料、很不合拍地摇了摇头:没有可能。
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