第1050章 厨神系统启动中3
御膳房这个微博一发出来,直接让所有关注这个微博的吃货们懵逼了,本来以为好吃的好看就行,现在发现人家不但可以好看,而且还可以跟变魔术一样,这翡翠白玉汤还是他们见过的那种翡翠白玉汤么?光是这开花的一瞬间,就已经足够让大家震惊了!
好多人给御膳房的餐厅打电话询问这道菜在餐厅里面有没有做,所以总经理知道这个事情也是懵了,赶忙给自家大少爷打电话,才知道这是最新的方子,将会在他们御膳房百年庆上给大家品尝,让总经理顿时明白了,毕竟,百年庆跟其他的庆典可是完全不同的,一个品牌能够经过时间的千锤百炼,最终熬过上百年,这是一件多么让人觉得自豪的事情啊……
在之前,因为杨一凡把御膳房的菜都偷走了,所以御膳房百年庆的时候可以说是一败涂地,而如今,周泽楷是绝对不允许这样的事情发生的,不但如此,还会继续吧御膳房这个牌子发扬光大。
至于萧红叶和萧云溪,呵呵!这样不知感恩的人,周泽楷是不允许他们继续吸周家的血液的!
况且,自己已经有了更加好的合作对象,只要自己愿意,群里的那些人都会成为自己的合作对象,哪一个都比萧红叶要强得多!
御膳房的后厨里面,已经是下班的时间了,可是几个大厨却都没有走呢,看着手机里面这个翡翠白玉汤的视频,正在讨论这道菜的做法和完成工序,当然,最关键的是,这道菜的动态究竟是怎么来的?
所谓是外行看热闹,内行看门道,说的就是如此,外面的粉丝们只看到了这珍珠开出了花,可是他们这些厨师却是一遍一遍的把这道菜翻来覆去的看,就想看这菜究竟是怎么做的。
“这白菜一看就知道是浇入了汤汁,但是却是熟的,一般的处理方法不可能让它拥有这样的动感啊……”
主厨已经看了不知道多少遍了,然后表示这种动态若是不嵌入汤汁的时候还有可能做到,但是这翡翠白玉汤明显是嵌入了汤汁,在这种情况下,还能够保持花朵开放的规律,这根本就不是平常的厨师能够做到的……
“如果这白菜本来是生的,后来催熟,那也不对,那样的话它的色泽也不会是这样的……”
另外一个厨师也开口道,自打这个视频红了之后,大家都在研究这道菜的做法,想知道这个开花这个动态是如何展现的。
要说古人还是很聪明的,因为一些食材的局限性,所以他们的创造能力其实比现代的人强的多,甚至一道菜需要上百个工序才能够做好,也都正常。像是这道翡翠白玉汤一样,它的开花是动态的,有很多学习茶道的人,也能够将杯中的茶水做成动态的,什么游龙戏凤啊,什么雾中生花之类的,都是茶道中的一种,只是随着时间已经逐渐的流逝了,没有人再知道如何去制作了。
也正是因为如此,在大家看到了翡翠白玉汤之后才会如此震惊,但是真的要说的话,这翡翠白玉汤真的是算不上什么佳品,加上周泽楷对于材料的挑选不是那么精妙,所以做出来的菜才会被周老爷子评价口感不行。
要知道,人家的翡翠白玉汤,熬制高汤的要是大骨汤,还是要精选的那种,在熬制的过程中加上的一些材料也是必须要很新鲜,这会影响到食物的口感。还有周泽楷放入其中的鸭肉,他选择的是普通的鸭肉,但是实际上,这道翡翠白玉汤选择的,应该是刚出生两个月之内的鸭肉,因为这是肉类最鲜嫩的时候,吃起来口感更佳。
周泽楷的一道菜,成功的上了热门,翡翠白玉汤这四个字,更是让不少夜猫子成功的不小心点开了视频,然后感觉到了周泽楷深夜报社的力量,一气之下,就在御膳房点了餐……
御膳房的主店下班最晚,因为厨师最多的缘故,所以一般都是凌晨才会下班的,倒是让不少夜猫子赶上了最后一趟车,虽然吃不上翡翠白玉汤,但是吃个御膳房的其他菜,还是吃得起的……
其实如今随着社会的发展,外卖行业快速的被时下的年轻男女们接受,很多老牌店家还是不愿意给自己的店铺安排送外卖的,因为这会让他们感觉外卖影响了他们食物的口感,不过御膳房倒是无所谓,他们的外卖都是店内的职员亲自送过去,无论是包装还是其他的东西,都准备的十分的齐全,所以服务一直很好,虽然价格昂贵,但是还是有不少吃货选择了点御膳房的外卖。
御膳房除了每日店内营业额之外,一个月光是这些外卖加起来就有几万个单子,这就足以证明了御膳房的魅力了。
跟吃货们的彻夜无眠一样,周老爷子也几乎是彻夜未眠,除了研究了孙子做出来的翡翠白玉汤之外,更是看到了周泽楷给出的古方,他有心想要问问孙子这些方子是哪里来的,但是最终在思量之后,却是没有多问,毕竟,孙子既然拿出来了,那肯定是有来由的,周老爷子还是相信自家孙子不会做那种仗势欺人的事情的……
拿到方子的周老爷子,连夜把自己的几个徒弟叫了过来,让人送了不少新鲜的材料,开始研究这些菜谱,周泽楷本来也在,但是比起那几个大师傅和周老爷子,很明显,他就是一个打酱油的,还比较影响大家的发挥,最终被赶出了厨房。
对于这样的事情,周泽楷也不想的,但是想想爷爷还比较激动,周泽楷也不说什么了,毕竟光是这个方子,爷爷又给自己发了一大笔零花钱,总归是能够给群里人买一些好东西了。
第二天周泽楷起来之后发现爷爷终于被几个叔叔劝着睡觉了,倒是几个叔叔还在疯狂的研究方子,每个方子的诞生,都将会是御膳房前进的新的步伐。
周老爷子这一辈子收了八个徒弟,全都是无父无母的孤儿,这些孩子被周老爷子带着之后,那真的是对周老爷子十分的孝顺,对于他们来说,师傅就是他们的父亲,所以像是这种有新方子出现,周老爷子也不会瞒着这些人。
周泽楷跟几个叔叔打完招呼之后,就去找自家舅舅了,周泽楷的舅舅姓陈,一大清早见到周泽楷,就赶忙问道。
“阿楷,昨天微博上的那道菜,是你做的?怎么做的啊?好吃不?给舅舅也露一手呗!”
陈家人都是吃货,当年周父就是凭靠着一身厨艺才把陈母拐回家的,可以说,陈家人的吃货是遗传的,这一家子自打跟周家有了亲之后,一个个体重疯狂上涨,就能够证明这件事情了。
“舅舅,等过两天你来家里呗,我做了给你吃,不过爷爷说我做的不好吃,到时候爷爷可能会露一手,到时候再说呗!”
要说陈舅舅,国内知名金融大学毕业,高材生!而且在校的时候就上过电视,其在金融上的见解可以说是非常牛叉了!可是自打妹妹嫁给了周家之后,陈舅舅放弃了本来出国的工作,最终选择了来御膳房这里管理财务和公关,可以说是真的是为了妹妹了!
当然,周泽楷总觉得对方其实是为了吃的才对……
从舅舅在这里上班到现在,舅妈都说了多少次了,舅舅这都一百快五十斤了……
“那行,刚好到时候我过去算账。”
御膳房虽然也算是家族企业,而且里面的关系十分的复杂,但是要是真的说起来,大家的相处还是十分的友好的,什么吃里扒外的事情从来没发生过,如今安安全全的发展了十几家餐厅,一个个都是名声在外,可以说是非常厉害了。
两个人说完之后,就是聊之前周泽楷拜托舅舅的那些事情了,确定舅舅已经把东西送到了自己公司的仓库之后,周泽楷告别了舅舅,来到了仓库。
看到这一大仓库的东西,乱七八糟的,吃喝玩乐的都有,周泽楷也是无奈,想着反正自己也有钱,直接将所有东西发红包发到了群里,让大家随意抢。
这个巨大的红包,直接把所有人都给炸了出来,都是挨个抢了红包的,红包里面东西多,大家也都抢的多。
分完了这些吃喝玩乐的,再把大家个人要求的东西挨个私聊发给他们,周泽楷觉得,自己每次拿到红包群的时候都像个快递员。
丧尸位面的丧尸皇哈哈哈哈!我的烟!!终于又能够抽烟了,憋死老子了!!!
古代位面的小王爷我觉得我父皇肯定会喜欢这老白干的~我刚刚喝了一口,刺激!
冥王星的兔子谢谢老鬼,你有什么需要的,都可以找我!
洪荒大陆的魔仙子老鬼,我要的口红化妆品呢?对了,你这次不是家里有人是厨子么?我这里也有几张方子,是那种能够延年益寿的方子,你收一下研究下。
修仙位面的清宵仙人谢过老鬼道友,上次你说给我的一些道家书籍,不知还有么?
看到群里人都这么活跃,周泽楷的心情破天荒的好了一些,挨个回答大家的问题……
请收藏本站:https://www.srimt.org。奇书网手机版:https://m.srimt.org
好多人给御膳房的餐厅打电话询问这道菜在餐厅里面有没有做,所以总经理知道这个事情也是懵了,赶忙给自家大少爷打电话,才知道这是最新的方子,将会在他们御膳房百年庆上给大家品尝,让总经理顿时明白了,毕竟,百年庆跟其他的庆典可是完全不同的,一个品牌能够经过时间的千锤百炼,最终熬过上百年,这是一件多么让人觉得自豪的事情啊……
在之前,因为杨一凡把御膳房的菜都偷走了,所以御膳房百年庆的时候可以说是一败涂地,而如今,周泽楷是绝对不允许这样的事情发生的,不但如此,还会继续吧御膳房这个牌子发扬光大。
至于萧红叶和萧云溪,呵呵!这样不知感恩的人,周泽楷是不允许他们继续吸周家的血液的!
况且,自己已经有了更加好的合作对象,只要自己愿意,群里的那些人都会成为自己的合作对象,哪一个都比萧红叶要强得多!
御膳房的后厨里面,已经是下班的时间了,可是几个大厨却都没有走呢,看着手机里面这个翡翠白玉汤的视频,正在讨论这道菜的做法和完成工序,当然,最关键的是,这道菜的动态究竟是怎么来的?
所谓是外行看热闹,内行看门道,说的就是如此,外面的粉丝们只看到了这珍珠开出了花,可是他们这些厨师却是一遍一遍的把这道菜翻来覆去的看,就想看这菜究竟是怎么做的。
“这白菜一看就知道是浇入了汤汁,但是却是熟的,一般的处理方法不可能让它拥有这样的动感啊……”
主厨已经看了不知道多少遍了,然后表示这种动态若是不嵌入汤汁的时候还有可能做到,但是这翡翠白玉汤明显是嵌入了汤汁,在这种情况下,还能够保持花朵开放的规律,这根本就不是平常的厨师能够做到的……
“如果这白菜本来是生的,后来催熟,那也不对,那样的话它的色泽也不会是这样的……”
另外一个厨师也开口道,自打这个视频红了之后,大家都在研究这道菜的做法,想知道这个开花这个动态是如何展现的。
要说古人还是很聪明的,因为一些食材的局限性,所以他们的创造能力其实比现代的人强的多,甚至一道菜需要上百个工序才能够做好,也都正常。像是这道翡翠白玉汤一样,它的开花是动态的,有很多学习茶道的人,也能够将杯中的茶水做成动态的,什么游龙戏凤啊,什么雾中生花之类的,都是茶道中的一种,只是随着时间已经逐渐的流逝了,没有人再知道如何去制作了。
也正是因为如此,在大家看到了翡翠白玉汤之后才会如此震惊,但是真的要说的话,这翡翠白玉汤真的是算不上什么佳品,加上周泽楷对于材料的挑选不是那么精妙,所以做出来的菜才会被周老爷子评价口感不行。
要知道,人家的翡翠白玉汤,熬制高汤的要是大骨汤,还是要精选的那种,在熬制的过程中加上的一些材料也是必须要很新鲜,这会影响到食物的口感。还有周泽楷放入其中的鸭肉,他选择的是普通的鸭肉,但是实际上,这道翡翠白玉汤选择的,应该是刚出生两个月之内的鸭肉,因为这是肉类最鲜嫩的时候,吃起来口感更佳。
周泽楷的一道菜,成功的上了热门,翡翠白玉汤这四个字,更是让不少夜猫子成功的不小心点开了视频,然后感觉到了周泽楷深夜报社的力量,一气之下,就在御膳房点了餐……
御膳房的主店下班最晚,因为厨师最多的缘故,所以一般都是凌晨才会下班的,倒是让不少夜猫子赶上了最后一趟车,虽然吃不上翡翠白玉汤,但是吃个御膳房的其他菜,还是吃得起的……
其实如今随着社会的发展,外卖行业快速的被时下的年轻男女们接受,很多老牌店家还是不愿意给自己的店铺安排送外卖的,因为这会让他们感觉外卖影响了他们食物的口感,不过御膳房倒是无所谓,他们的外卖都是店内的职员亲自送过去,无论是包装还是其他的东西,都准备的十分的齐全,所以服务一直很好,虽然价格昂贵,但是还是有不少吃货选择了点御膳房的外卖。
御膳房除了每日店内营业额之外,一个月光是这些外卖加起来就有几万个单子,这就足以证明了御膳房的魅力了。
跟吃货们的彻夜无眠一样,周老爷子也几乎是彻夜未眠,除了研究了孙子做出来的翡翠白玉汤之外,更是看到了周泽楷给出的古方,他有心想要问问孙子这些方子是哪里来的,但是最终在思量之后,却是没有多问,毕竟,孙子既然拿出来了,那肯定是有来由的,周老爷子还是相信自家孙子不会做那种仗势欺人的事情的……
拿到方子的周老爷子,连夜把自己的几个徒弟叫了过来,让人送了不少新鲜的材料,开始研究这些菜谱,周泽楷本来也在,但是比起那几个大师傅和周老爷子,很明显,他就是一个打酱油的,还比较影响大家的发挥,最终被赶出了厨房。
对于这样的事情,周泽楷也不想的,但是想想爷爷还比较激动,周泽楷也不说什么了,毕竟光是这个方子,爷爷又给自己发了一大笔零花钱,总归是能够给群里人买一些好东西了。
第二天周泽楷起来之后发现爷爷终于被几个叔叔劝着睡觉了,倒是几个叔叔还在疯狂的研究方子,每个方子的诞生,都将会是御膳房前进的新的步伐。
周老爷子这一辈子收了八个徒弟,全都是无父无母的孤儿,这些孩子被周老爷子带着之后,那真的是对周老爷子十分的孝顺,对于他们来说,师傅就是他们的父亲,所以像是这种有新方子出现,周老爷子也不会瞒着这些人。
周泽楷跟几个叔叔打完招呼之后,就去找自家舅舅了,周泽楷的舅舅姓陈,一大清早见到周泽楷,就赶忙问道。
“阿楷,昨天微博上的那道菜,是你做的?怎么做的啊?好吃不?给舅舅也露一手呗!”
陈家人都是吃货,当年周父就是凭靠着一身厨艺才把陈母拐回家的,可以说,陈家人的吃货是遗传的,这一家子自打跟周家有了亲之后,一个个体重疯狂上涨,就能够证明这件事情了。
“舅舅,等过两天你来家里呗,我做了给你吃,不过爷爷说我做的不好吃,到时候爷爷可能会露一手,到时候再说呗!”
要说陈舅舅,国内知名金融大学毕业,高材生!而且在校的时候就上过电视,其在金融上的见解可以说是非常牛叉了!可是自打妹妹嫁给了周家之后,陈舅舅放弃了本来出国的工作,最终选择了来御膳房这里管理财务和公关,可以说是真的是为了妹妹了!
当然,周泽楷总觉得对方其实是为了吃的才对……
从舅舅在这里上班到现在,舅妈都说了多少次了,舅舅这都一百快五十斤了……
“那行,刚好到时候我过去算账。”
御膳房虽然也算是家族企业,而且里面的关系十分的复杂,但是要是真的说起来,大家的相处还是十分的友好的,什么吃里扒外的事情从来没发生过,如今安安全全的发展了十几家餐厅,一个个都是名声在外,可以说是非常厉害了。
两个人说完之后,就是聊之前周泽楷拜托舅舅的那些事情了,确定舅舅已经把东西送到了自己公司的仓库之后,周泽楷告别了舅舅,来到了仓库。
看到这一大仓库的东西,乱七八糟的,吃喝玩乐的都有,周泽楷也是无奈,想着反正自己也有钱,直接将所有东西发红包发到了群里,让大家随意抢。
这个巨大的红包,直接把所有人都给炸了出来,都是挨个抢了红包的,红包里面东西多,大家也都抢的多。
分完了这些吃喝玩乐的,再把大家个人要求的东西挨个私聊发给他们,周泽楷觉得,自己每次拿到红包群的时候都像个快递员。
丧尸位面的丧尸皇哈哈哈哈!我的烟!!终于又能够抽烟了,憋死老子了!!!
古代位面的小王爷我觉得我父皇肯定会喜欢这老白干的~我刚刚喝了一口,刺激!
冥王星的兔子谢谢老鬼,你有什么需要的,都可以找我!
洪荒大陆的魔仙子老鬼,我要的口红化妆品呢?对了,你这次不是家里有人是厨子么?我这里也有几张方子,是那种能够延年益寿的方子,你收一下研究下。
修仙位面的清宵仙人谢过老鬼道友,上次你说给我的一些道家书籍,不知还有么?
看到群里人都这么活跃,周泽楷的心情破天荒的好了一些,挨个回答大家的问题……
请收藏本站:https://www.srimt.org。奇书网手机版:https://m.srimt.org