第一百八十七章 只卖底料
见胖老板在思考。
苏寻继续道:“你也知道,我们的火锅之所以这么香,是因为本公子特制的配料,如果我们单单做底料的生意,就可以长时间保存,所以生意肯定不会差。”
胖老板很快就想通了苏寻的意思,眼睛一亮,鼓掌道:“不错,如果按照少家主如此做,肯定大赚。”
再怎么说胖老板也是做了几十年的商人,一下子就想通了苏寻这个想法的可行性。
但很快,他脸色苦了下来,他想到了一个关键点,问道:“可是少家主,如果真这么做了,那么我们的配方不就是泄露了吗?”
如果真这样做了,那么要不了多久,其他商人肯定也知道了配方,就会有人模仿,那么赚的钱也就少了。
苏寻闻言笑了,他自然也是想到了这个可能。
但他既然敢说出来,就肯定有解决的办法。
既可以大大方方的卖,又不用担心会被别人仿制。
“这个我当然知道。”
苏寻笑着说道:“不过本公子这里有一个妙招,你看,我们可以把配方放在一些,然后把香料全部捣碎,因为这种东西就算捣碎,香味也是一样的,你觉得如何?”
胖老板想了想,否决道:“不妥,少家主,如此仅仅是如此的话,一些资深的师傅还是能通过香料研究出配方的。”
“老张你多虑了,我这话还没说完。”
苏寻胸有成竹的说道:“我们可以把配方上所有的香料和其他的东西全部捣碎,拌在一起,这样,我就不信他们还能看出其中的材料。”
胖老板闻言,说道:“这样是不错,但是如果这样做,会不会影响口感?”
口感很重要,如果口感不好,也不会愿意有人吃。
火锅之所以生意这么好,就是因为新鲜,还有是确实好吃,所以才能火爆。
如果为了隐藏配方影响了口感,那就是在砸醉仙楼的招牌。
这点苏寻当然有想到,不过前世那些卖各种各样底料的商家,也都是这么做的,但味道还是一样的好。
所以,苏寻肯定道:“放心,我自然敢这么说,就一定不会出问题,你可以先研究研究,自己试过后,满意后再开始出售。”
胖老板点点头。
苏寻继续道:“食材这些的话还是算了,在店里吃还行,带外卖就算了,毕竟肉类不好保存。”
胖老板闻言有些可惜,这可都是钱啊!
生意做得好,他是有分红的。
苏寻看出了他的想法,好笑道:“你也不用可惜,要知道,单单是卖底料,也能赚大钱。”
他缓缓开口道:“因为除了扬州,你还可以在其他州卖,而且这玩意保鲜时间久,更方便保存,你想想,如果这个火锅传遍整个大汉,你觉得能赚多少?”
嘶!
胖老板只是想想,心头就一阵火热。
是啊!
自己眼光还是太小了,只想到了整个扬州,如果是整个大汉呢?
他有自信,以火锅的美味,一定能够大卖。
于是他激动的赞叹道:“少家主不愧是扬州第一才子,属下对少家主的敬仰如滔滔江水不决......”
“行了行了,马屁就不要拍了。”
苏寻一脸黑线的对他胖老板摆了摆手,没想到这年头拍马屁居然还有这水平,他是长见识了。
然后他一挥手,说道:“我现在的意思是,火锅还是在醉仙楼里提供就好,至于店面,也不需要,你直接找个地方,用来做工坊,这个你可以去找常服帮忙。”
“本公子只有一个要求!”
苏寻对着胖老板严肃道:“工坊里面的人嘴巴一定要严,绝对不能出现意外。”
“少家主宽心,属下一定监视好!”
胖老板保证道。
“不错!”
苏寻拍了拍胖老板的肩膀,幽幽道:“老张啊!我对你呢,也没有什么要求,做好自己的本分就行,但一旦我发现你做了什么不好的事......”
“我能给你的,自然也能拿回来,你懂我的意思吗?”
这是警告了。
胖老板也没在意,笑着道:“少家主放心,属下的家人全在扬州,俺也是扬州土生土长的人,醉仙楼更是我一辈子的心血,少家主完全可以放心。”
“我自然是相信你的。”
苏寻笑道:“但做生意嘛!亲兄弟还得明算账,有些事还是提前说清楚,不然到时候本公子也不好意思动手。”
他笑道:“你也知道本公子的为人,对于自己人,一向都不会亏待,你只要做好自己的事就行,能赚多少,只能说看你自己的本事。”
“属性明白!”胖老板点头。
他肯定是相信苏寻说到做到的,苏寻肯答应把火锅的生意交给他,就说明苏寻认可了他,把他当成了自己人。
对于自己人,苏寻从来不会亏待。
“嗯!”
“既然没事了,那本公子就先走了。”
“你着急的话,可以去找常服商量,你们俩都是本公子手下得力的干将,以后你们接触的机会很多。”
“你们相互帮助,争取把生意做大做强。”
“这,就是我对你们的要求!”
苏寻交代完,就回去了。
雪忽然越下越大,苏寻这次没有坐马车,是和卫安走着来了,在刚才他和胖老板谈事情时,卫安一直在外面等着。
他对生意并不感兴趣,也是懒得听。
“这鬼天气,真是说变就变!”
苏寻拿袖子遮住头,一边小跑着往家里赶,一边抱怨道。
刚刚出门时还算好好的,可回家时,却突然下起了大雪。
卫安在一旁感慨道:“唉!大雪一来,那些穷苦的百姓就要受苦了。”
“别想太多!”
苏寻宽慰道:“说不定这是好事呢,听说过‘瑞雪兆丰年’吗?”
“瑞雪兆丰年?”
卫安重复了一句,赞道:“好句子,公子好文采。”
老子是文抄公。
苏寻嘴角一抽,强笑道:“现在下大雪,明年开春农作物一定能长好。”
关键是那些穷苦人家能挨过这个冬天。
这是后半句,不过苏寻并没有说出来。
他又不是那种大善人,只能说遇见就帮,其他的就算了。
请收藏本站:https://www.srimt.org。奇书网手机版:https://m.srimt.org
苏寻继续道:“你也知道,我们的火锅之所以这么香,是因为本公子特制的配料,如果我们单单做底料的生意,就可以长时间保存,所以生意肯定不会差。”
胖老板很快就想通了苏寻的意思,眼睛一亮,鼓掌道:“不错,如果按照少家主如此做,肯定大赚。”
再怎么说胖老板也是做了几十年的商人,一下子就想通了苏寻这个想法的可行性。
但很快,他脸色苦了下来,他想到了一个关键点,问道:“可是少家主,如果真这么做了,那么我们的配方不就是泄露了吗?”
如果真这样做了,那么要不了多久,其他商人肯定也知道了配方,就会有人模仿,那么赚的钱也就少了。
苏寻闻言笑了,他自然也是想到了这个可能。
但他既然敢说出来,就肯定有解决的办法。
既可以大大方方的卖,又不用担心会被别人仿制。
“这个我当然知道。”
苏寻笑着说道:“不过本公子这里有一个妙招,你看,我们可以把配方放在一些,然后把香料全部捣碎,因为这种东西就算捣碎,香味也是一样的,你觉得如何?”
胖老板想了想,否决道:“不妥,少家主,如此仅仅是如此的话,一些资深的师傅还是能通过香料研究出配方的。”
“老张你多虑了,我这话还没说完。”
苏寻胸有成竹的说道:“我们可以把配方上所有的香料和其他的东西全部捣碎,拌在一起,这样,我就不信他们还能看出其中的材料。”
胖老板闻言,说道:“这样是不错,但是如果这样做,会不会影响口感?”
口感很重要,如果口感不好,也不会愿意有人吃。
火锅之所以生意这么好,就是因为新鲜,还有是确实好吃,所以才能火爆。
如果为了隐藏配方影响了口感,那就是在砸醉仙楼的招牌。
这点苏寻当然有想到,不过前世那些卖各种各样底料的商家,也都是这么做的,但味道还是一样的好。
所以,苏寻肯定道:“放心,我自然敢这么说,就一定不会出问题,你可以先研究研究,自己试过后,满意后再开始出售。”
胖老板点点头。
苏寻继续道:“食材这些的话还是算了,在店里吃还行,带外卖就算了,毕竟肉类不好保存。”
胖老板闻言有些可惜,这可都是钱啊!
生意做得好,他是有分红的。
苏寻看出了他的想法,好笑道:“你也不用可惜,要知道,单单是卖底料,也能赚大钱。”
他缓缓开口道:“因为除了扬州,你还可以在其他州卖,而且这玩意保鲜时间久,更方便保存,你想想,如果这个火锅传遍整个大汉,你觉得能赚多少?”
嘶!
胖老板只是想想,心头就一阵火热。
是啊!
自己眼光还是太小了,只想到了整个扬州,如果是整个大汉呢?
他有自信,以火锅的美味,一定能够大卖。
于是他激动的赞叹道:“少家主不愧是扬州第一才子,属下对少家主的敬仰如滔滔江水不决......”
“行了行了,马屁就不要拍了。”
苏寻一脸黑线的对他胖老板摆了摆手,没想到这年头拍马屁居然还有这水平,他是长见识了。
然后他一挥手,说道:“我现在的意思是,火锅还是在醉仙楼里提供就好,至于店面,也不需要,你直接找个地方,用来做工坊,这个你可以去找常服帮忙。”
“本公子只有一个要求!”
苏寻对着胖老板严肃道:“工坊里面的人嘴巴一定要严,绝对不能出现意外。”
“少家主宽心,属下一定监视好!”
胖老板保证道。
“不错!”
苏寻拍了拍胖老板的肩膀,幽幽道:“老张啊!我对你呢,也没有什么要求,做好自己的本分就行,但一旦我发现你做了什么不好的事......”
“我能给你的,自然也能拿回来,你懂我的意思吗?”
这是警告了。
胖老板也没在意,笑着道:“少家主放心,属下的家人全在扬州,俺也是扬州土生土长的人,醉仙楼更是我一辈子的心血,少家主完全可以放心。”
“我自然是相信你的。”
苏寻笑道:“但做生意嘛!亲兄弟还得明算账,有些事还是提前说清楚,不然到时候本公子也不好意思动手。”
他笑道:“你也知道本公子的为人,对于自己人,一向都不会亏待,你只要做好自己的事就行,能赚多少,只能说看你自己的本事。”
“属性明白!”胖老板点头。
他肯定是相信苏寻说到做到的,苏寻肯答应把火锅的生意交给他,就说明苏寻认可了他,把他当成了自己人。
对于自己人,苏寻从来不会亏待。
“嗯!”
“既然没事了,那本公子就先走了。”
“你着急的话,可以去找常服商量,你们俩都是本公子手下得力的干将,以后你们接触的机会很多。”
“你们相互帮助,争取把生意做大做强。”
“这,就是我对你们的要求!”
苏寻交代完,就回去了。
雪忽然越下越大,苏寻这次没有坐马车,是和卫安走着来了,在刚才他和胖老板谈事情时,卫安一直在外面等着。
他对生意并不感兴趣,也是懒得听。
“这鬼天气,真是说变就变!”
苏寻拿袖子遮住头,一边小跑着往家里赶,一边抱怨道。
刚刚出门时还算好好的,可回家时,却突然下起了大雪。
卫安在一旁感慨道:“唉!大雪一来,那些穷苦的百姓就要受苦了。”
“别想太多!”
苏寻宽慰道:“说不定这是好事呢,听说过‘瑞雪兆丰年’吗?”
“瑞雪兆丰年?”
卫安重复了一句,赞道:“好句子,公子好文采。”
老子是文抄公。
苏寻嘴角一抽,强笑道:“现在下大雪,明年开春农作物一定能长好。”
关键是那些穷苦人家能挨过这个冬天。
这是后半句,不过苏寻并没有说出来。
他又不是那种大善人,只能说遇见就帮,其他的就算了。
请收藏本站:https://www.srimt.org。奇书网手机版:https://m.srimt.org