第八十五章 饺子的由来*
此时刘备对刘循已经达到恨之入骨的地步,他没有想到自己一路连战连捷,就在一个小小的雒城挡住了进取的步伐,在经过连番碰壁之后刘备决定不在自己乱拿主意,而是求助于诸葛亮。
诸葛亮也知道自己是刘备最后的靠山了,可是这雒城下的刘循智勇双全,要想拿下他诸葛亮目前也没有太好的办法。不过他知道自己一旦拒绝说不准刘备又会拿那些无辜的百姓开刀,所以诸葛亮只得答应下来想出破刘循之法。此时此刻他心中更加怀念其庞统来,那家伙不走正路,剑走偏锋,说不准还真有什么好主意。
诸葛亮怀念的庞统正准备过春节呢!要说春节在这个时候真不是什么好日子,在这个时代的人的认知之中,“正月初一,二月初二,三月初三……一直到九月初九,按照古人观点,这都是阳中之阳的日子,是灾难性的日子。”河南民俗学会副会长孟宪明先生说,但日子再不好也得过,这就跟竹子一样,遇到节了——竹子哪儿都是光滑的、顺的,就节那个地方是疙瘩的,所以,这种日子叫节,所谓春节,就是春季里最不吉利的日子!
最后,因为春节这种节日不吉利,不好过,但是这一天还得过,所以人们就想出各种过节的办法:驱鬼辟邪、祈福迎祥。久而久之,就形成了各种过春节的习俗。
在夏商周三个朝代春节是没有固定日期的,大家觉得哪天晦气,可能哪天就需要请神驱邪,这日子就算春节了。再加上那个时候的立法是不断变化的,所以春节的日子更没有一个准确的日期了。直到汉武帝时期,历法日期逐渐固定,因此汉武帝也把春节的日子固定下来,为正月初一。
正月初一是全面请神驱邪的日子,不过庞统过节方式可不跟他们相同,贴春联,包饺子这都是闻所未闻的事情,不得不提饺子在东汉时期就已经有了,不过还没有流传开,饺子的发明者就是著名的医圣张仲景。
庞统包饺子的时候,下人都不认识,还以为庞统又要弄些稀奇古怪的东西出来呢!孙尚香搀扶貂蝉也是一脸‘萌萌哒’的样子前来参观,倒是孙二一眼认出来,他询问道:“老爷是想做‘娇耳’吗?”
“娇耳?”庞统也是一愣,有些不解的道:“我是在做饺子呀!”
“老爷难道不是做的张仲景大夫的‘娇耳’?可是这明明就是做‘娇耳’的办法呀!”孙二摸摸头,看起来也是十分不理解。
“你且说来看看,此物为何叫‘娇耳’”庞统说道。
通过孙二的讲述,庞统方知道饺子的起源原来是因为张仲景,孙二有一个早逝的叔叔赶上一年雪灾,耳朵都冻烂了,当地不少百姓都有这种情况。这时候正值张仲景辞了长沙太守的官职,张仲景从长沙还乡时候,正好赶上冬至这一天,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行,病死的人很多。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,是总结多年临床实践的经验而成的,其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,庆祝春节除去了晦气,也同时也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
不过此物固然有一定名气可毕竟还没有流传开,很多人都没有见过饺子这种食物,因此春节吃饺子的习俗这时候大部分还没有养成,直到唐宋、明清,春节习俗的演变脉络非常清晰,那就是从鬼神化到人性化的转变。
随着人们对自然认知的深入和改变世界能力的提高,这种习俗从巫术向着礼仪转变,从娱神向着娱人的规则发展。而早期的那种庄严、肃穆甚至神秘的氛围开始淡化,过春节,越来越有祥和、安宁和愉悦的氛围。后世中那些常见的习俗才慢慢融入进去,要说这些习惯得日后几百年才能流传开来。
“孙二可以呀!你真是让老爷我长了见识,不过这饺子,咱们叫饺子不单单可以做药用,里面包裹一些蔬菜肉类煮熟了味道还是不错的。”庞统笑着说道。
孙二‘嘿嘿‘一笑,挠了挠后脑道:“我那里敢跟老爷比,不过恰巧看到过张老先生做这饺子罢了,他老人家在长沙一代名声是极好的,被大家尊称为’医圣‘呢!”
孙二是一个十分朴实的,他能对张仲景做出如此评价,看来张仲景一定做了许多为民谋利的好事,再加上后世教科书上对张仲景的评价,庞统对这个未见过面的医圣有一个极其好的印象。
或许在匆匆乱世之中他并的声明没有那么显眼,远远不如丞相曹操,皇叔刘备,吴候孙权等人物。或许他也不能像周瑜孔明一样,羽扇纶巾,谈笑间樯橹灰飞烟灭。可是他却是真正的为民谋利,为百姓做事的人。在他的一双妙手下,不知道救了多少本该魂归地府的普通人民。
医者慈心,张仲景做到了,有朝一日庞统还真想见一见这位传说中的医圣。
除夕的夜里自当需要守夜,守夜要一直到十二点,也就是这个时代的子时。这也是汉代人不能理解的习惯,作为一个现代人庞统自然有自己的坚持,他也声称去睡觉,吩咐其它人先去睡下。可是深知他心的貂蝉却偷偷从房间里溜了出来,来一同陪他来守夜。
“秀儿你怎么来了?不是让你先去睡下呀!你怀有身孕,不能着凉的。”庞统叮嘱道。
貂蝉撅着小嘴,一副倔强的样子道:“我不!你刚才骗我说你回去睡觉,我看你右眼连眨了三下,我就知道你要骗我。虽然我猜不透,不过我想今日这个日子一定是对你十分重要,就让秀儿陪着你好不好!”貂蝉最后的语气几乎是在恳求。
“得妻如此庞统还能说什么呢!”庞统也不忍心拒绝自己的娇妻,于是就轻轻抱着貂蝉,二人一起守候这漫漫长夜子时的到来……
冬日里天寒地冻,就算权贵家也没有什么娱乐活动,说穿了就听歌舞,投壶这些只能在室内进行的游戏,每当这个时候章台的生意都是最好的,要说的歌舞各大权贵家养的歌伎可远远赶不上章台里的秒人可人,毕竟家里养的歌伎没有危机感,属于混吃等死的行业,可是章台里大大小小的伎馆可有几十家,有竞争就有危机感嘛!
不过要说在这长安城内最火的两家不过怡红院和醉乡楼,年前柳朵儿凭着自己的一歌一舞,再次夺回了自己的头牌之位,不过自从那日后柳朵儿已经多日没有上台了,因为权贵子弟对她传的神乎其神,她的地位暂时是不可动摇的,现在每日千金求见一面的不知道有多少人,迫于怡红院以盈利为目的的压力,柳朵儿见了几个千金求一面的土豪。因为柳朵儿大火之下又保持神秘,这让想见她的人更是趋之若鹜,能见上柳朵儿一面是身份的象征。
如果说柳朵儿走的是高端品牌那静姝就是性价比的象征,原本她的地位危危可及,不过不得不说静姝是一个有头脑的人,她用曝光程度弥补了名气上的不足,在权贵子弟们无聊的时候,她仿照那夜柳朵儿惊艳的歌舞琢磨出来的节目倒是满足这些权贵们的猎奇的心里。
庞统年前倒是还算有点忙,不过年后却悠闲下来了,貂蝉的预产期快到了,每日庞统都会很多时候都会陪伴自己的爱妻,孙尚香看的直吃醋,于是可就苦了孙二和家里的一群侍卫了,天天叫孙尚香叫起来比武,可是孙尚香这武艺确实精湛,侍卫中最厉害的孙二也揍不过十招,不过二夫人有命又不敢不遵从,一个星期下来侍卫们是人人带伤。
孙二代表众侍卫哭着喊着求庞统救命,庞统在校场上看到孙尚香怒气冲冲以一敌十的表现,庞统暗暗咂舌,如果此时上去会不会挨揍?庞统看孙尚香眼都不抬,不管是谁一顿乱棍劈头盖脸而下,庞统估计自己自己上去也就是充当第十一个扑街货,于是果断拒绝了。
孙二看自家老爷这么不讲义气顿时老泪纵横,抱着庞统裤腿哭天抹泪的,这太折磨人了,不能摆平孙尚香这个大魔头自己回去也跟兄弟没法交待呀!庞统只得答应自己尽快安抚住孙尚香。
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诸葛亮也知道自己是刘备最后的靠山了,可是这雒城下的刘循智勇双全,要想拿下他诸葛亮目前也没有太好的办法。不过他知道自己一旦拒绝说不准刘备又会拿那些无辜的百姓开刀,所以诸葛亮只得答应下来想出破刘循之法。此时此刻他心中更加怀念其庞统来,那家伙不走正路,剑走偏锋,说不准还真有什么好主意。
诸葛亮怀念的庞统正准备过春节呢!要说春节在这个时候真不是什么好日子,在这个时代的人的认知之中,“正月初一,二月初二,三月初三……一直到九月初九,按照古人观点,这都是阳中之阳的日子,是灾难性的日子。”河南民俗学会副会长孟宪明先生说,但日子再不好也得过,这就跟竹子一样,遇到节了——竹子哪儿都是光滑的、顺的,就节那个地方是疙瘩的,所以,这种日子叫节,所谓春节,就是春季里最不吉利的日子!
最后,因为春节这种节日不吉利,不好过,但是这一天还得过,所以人们就想出各种过节的办法:驱鬼辟邪、祈福迎祥。久而久之,就形成了各种过春节的习俗。
在夏商周三个朝代春节是没有固定日期的,大家觉得哪天晦气,可能哪天就需要请神驱邪,这日子就算春节了。再加上那个时候的立法是不断变化的,所以春节的日子更没有一个准确的日期了。直到汉武帝时期,历法日期逐渐固定,因此汉武帝也把春节的日子固定下来,为正月初一。
正月初一是全面请神驱邪的日子,不过庞统过节方式可不跟他们相同,贴春联,包饺子这都是闻所未闻的事情,不得不提饺子在东汉时期就已经有了,不过还没有流传开,饺子的发明者就是著名的医圣张仲景。
庞统包饺子的时候,下人都不认识,还以为庞统又要弄些稀奇古怪的东西出来呢!孙尚香搀扶貂蝉也是一脸‘萌萌哒’的样子前来参观,倒是孙二一眼认出来,他询问道:“老爷是想做‘娇耳’吗?”
“娇耳?”庞统也是一愣,有些不解的道:“我是在做饺子呀!”
“老爷难道不是做的张仲景大夫的‘娇耳’?可是这明明就是做‘娇耳’的办法呀!”孙二摸摸头,看起来也是十分不理解。
“你且说来看看,此物为何叫‘娇耳’”庞统说道。
通过孙二的讲述,庞统方知道饺子的起源原来是因为张仲景,孙二有一个早逝的叔叔赶上一年雪灾,耳朵都冻烂了,当地不少百姓都有这种情况。这时候正值张仲景辞了长沙太守的官职,张仲景从长沙还乡时候,正好赶上冬至这一天,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行,病死的人很多。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,是总结多年临床实践的经验而成的,其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,庆祝春节除去了晦气,也同时也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
不过此物固然有一定名气可毕竟还没有流传开,很多人都没有见过饺子这种食物,因此春节吃饺子的习俗这时候大部分还没有养成,直到唐宋、明清,春节习俗的演变脉络非常清晰,那就是从鬼神化到人性化的转变。
随着人们对自然认知的深入和改变世界能力的提高,这种习俗从巫术向着礼仪转变,从娱神向着娱人的规则发展。而早期的那种庄严、肃穆甚至神秘的氛围开始淡化,过春节,越来越有祥和、安宁和愉悦的氛围。后世中那些常见的习俗才慢慢融入进去,要说这些习惯得日后几百年才能流传开来。
“孙二可以呀!你真是让老爷我长了见识,不过这饺子,咱们叫饺子不单单可以做药用,里面包裹一些蔬菜肉类煮熟了味道还是不错的。”庞统笑着说道。
孙二‘嘿嘿‘一笑,挠了挠后脑道:“我那里敢跟老爷比,不过恰巧看到过张老先生做这饺子罢了,他老人家在长沙一代名声是极好的,被大家尊称为’医圣‘呢!”
孙二是一个十分朴实的,他能对张仲景做出如此评价,看来张仲景一定做了许多为民谋利的好事,再加上后世教科书上对张仲景的评价,庞统对这个未见过面的医圣有一个极其好的印象。
或许在匆匆乱世之中他并的声明没有那么显眼,远远不如丞相曹操,皇叔刘备,吴候孙权等人物。或许他也不能像周瑜孔明一样,羽扇纶巾,谈笑间樯橹灰飞烟灭。可是他却是真正的为民谋利,为百姓做事的人。在他的一双妙手下,不知道救了多少本该魂归地府的普通人民。
医者慈心,张仲景做到了,有朝一日庞统还真想见一见这位传说中的医圣。
除夕的夜里自当需要守夜,守夜要一直到十二点,也就是这个时代的子时。这也是汉代人不能理解的习惯,作为一个现代人庞统自然有自己的坚持,他也声称去睡觉,吩咐其它人先去睡下。可是深知他心的貂蝉却偷偷从房间里溜了出来,来一同陪他来守夜。
“秀儿你怎么来了?不是让你先去睡下呀!你怀有身孕,不能着凉的。”庞统叮嘱道。
貂蝉撅着小嘴,一副倔强的样子道:“我不!你刚才骗我说你回去睡觉,我看你右眼连眨了三下,我就知道你要骗我。虽然我猜不透,不过我想今日这个日子一定是对你十分重要,就让秀儿陪着你好不好!”貂蝉最后的语气几乎是在恳求。
“得妻如此庞统还能说什么呢!”庞统也不忍心拒绝自己的娇妻,于是就轻轻抱着貂蝉,二人一起守候这漫漫长夜子时的到来……
冬日里天寒地冻,就算权贵家也没有什么娱乐活动,说穿了就听歌舞,投壶这些只能在室内进行的游戏,每当这个时候章台的生意都是最好的,要说的歌舞各大权贵家养的歌伎可远远赶不上章台里的秒人可人,毕竟家里养的歌伎没有危机感,属于混吃等死的行业,可是章台里大大小小的伎馆可有几十家,有竞争就有危机感嘛!
不过要说在这长安城内最火的两家不过怡红院和醉乡楼,年前柳朵儿凭着自己的一歌一舞,再次夺回了自己的头牌之位,不过自从那日后柳朵儿已经多日没有上台了,因为权贵子弟对她传的神乎其神,她的地位暂时是不可动摇的,现在每日千金求见一面的不知道有多少人,迫于怡红院以盈利为目的的压力,柳朵儿见了几个千金求一面的土豪。因为柳朵儿大火之下又保持神秘,这让想见她的人更是趋之若鹜,能见上柳朵儿一面是身份的象征。
如果说柳朵儿走的是高端品牌那静姝就是性价比的象征,原本她的地位危危可及,不过不得不说静姝是一个有头脑的人,她用曝光程度弥补了名气上的不足,在权贵子弟们无聊的时候,她仿照那夜柳朵儿惊艳的歌舞琢磨出来的节目倒是满足这些权贵们的猎奇的心里。
庞统年前倒是还算有点忙,不过年后却悠闲下来了,貂蝉的预产期快到了,每日庞统都会很多时候都会陪伴自己的爱妻,孙尚香看的直吃醋,于是可就苦了孙二和家里的一群侍卫了,天天叫孙尚香叫起来比武,可是孙尚香这武艺确实精湛,侍卫中最厉害的孙二也揍不过十招,不过二夫人有命又不敢不遵从,一个星期下来侍卫们是人人带伤。
孙二代表众侍卫哭着喊着求庞统救命,庞统在校场上看到孙尚香怒气冲冲以一敌十的表现,庞统暗暗咂舌,如果此时上去会不会挨揍?庞统看孙尚香眼都不抬,不管是谁一顿乱棍劈头盖脸而下,庞统估计自己自己上去也就是充当第十一个扑街货,于是果断拒绝了。
孙二看自家老爷这么不讲义气顿时老泪纵横,抱着庞统裤腿哭天抹泪的,这太折磨人了,不能摆平孙尚香这个大魔头自己回去也跟兄弟没法交待呀!庞统只得答应自己尽快安抚住孙尚香。
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