第二百六十章 推荐老二
第255章推荐老二
“好了,蛋糕胚先烤着,咱们把咖啡奶油做出来。”
用手工打蛋器打至微白,水和糖入锅小火煮至118度左右,然后慢慢倒入打好的蛋黄中,一边倒一边搅拌,搅拌到浓稠发白,温度变凉。
咖啡加开水调匀,倒入搅拌均匀。
黄油软化用打蛋器打至顺滑,将上面做好的混合物分多次加入黄油中混合拌匀,咖啡奶油馅就好了。
这个时候,蛋糕胚也出炉了,稍微放凉后,杏仁蛋糕胚子平分成4份。
第一层蛋糕胚子均匀涂抹三分之一的咖啡奶油馅,第二层蛋糕胚子刷上咖啡糖液,涂抹上三分之一的巧克力。
第三层蛋糕胚子刷上咖啡糖液,将三分之一的咖啡奶油馅涂抹上,第四层蛋糕胚子刷上咖啡糖液,将剩下的三分之一的咖啡奶油馅涂抹上。
涂抹平后将剩下的巧克力甘纳许淋在抹好的蛋糕上,然后放到冰块上降温,歌剧院蛋糕就此完成!
“好美啊!”黛西又开始犯花痴了。
高斌在最上面撒了一层玫瑰花瓣,造型相当别致。
“留几块给夫人和小姐,剩下的大家分了吧。”高斌用毛巾擦了擦手,安娜帮他穿上外套,拍拍手潇洒离去。
“天啊,我们为什么有这么帅的少爷。”
“行了,别犯花痴了,刚刚让你记录的程序呢?拿给我!”
高斌一走,帕特莫夫人又拿出了主厨的权威。
“在这里帕特莫夫人。”
“记得给我留一块。”她说了一声就出门了,谁知道她要去哪。
大家你看我,我看看你,最后秉着先下手为强的精神,直接动手,一人一块。
“好好吃!又甜又不腻人,还有一丝醉意。”
“我从没吃过这么好吃的蛋糕。”
“我能说比帕特莫夫人的覆盆子奶油酥更好吃吗?”
“我赞同!”
“没想到少爷还有做甜品的手艺。”
“他简直是所有女生的梦中情人,人长得帅,还会做甜品!”黛西吃的满嘴巧克力,就这样还不忘犯花痴。
说者无心听者有意,安娜嘴里是甜的,心里更甜,在她看来,这是高斌特意为自己准备的礼物。
虽然但是,好吧,反正高斌也不会解释,误会就误会了吧。
下午茶的时候,科拉和维奥力特尝到了高斌制作的欧培拉蛋糕,惊为天人。
“真的很不错,味道甚至比我在温莎吃过的味道还要出色。”维奥力特震惊道。
“我也没想到,他之前说能做甜品,我还以为他是少年心性,开玩笑的。”
“看来,伱对这个儿子的了解还不够多。”
“是啊,不过他是个绅士,不能总待在厨房。”
“自己家里,不用讲那么多规矩。”
老太太有的时候古板的让人无奈,有的时候又开明的很可爱。
周五的晚宴由高斌主持,他良好的修养和仪态令人钦佩。
事实上,高斌参加过的大型宴会比在座所有人加起来还多。
“斯特兰爵士,你对现代工业有什么看法?”高斌提起话题。
两人之间隔着玛丽,只是看她满脸不情愿,以及魂不守舍的样子,就知道她对旁边的老男人不感兴趣。
“emm~事实上,我觉得未来是机械化的时代。”
高斌颇为意外:
“哦?”
“否则工业革命就失去了它的意义,不是吗?机械能够大大提高生产效率,这是社会所急需的。”
玛丽突然道:
“但是机械必须由人来操控,不是吗?”
“当然,没想到玛丽小姐还有这样的见解。”
“我不是每天只知道研究漂亮衣服的女孩。”玛丽强调。
“确实让我刮目相看。”
高斌见他们聊了起来,便转头跟另一边的客人聊天,不能让人家觉得自己不受重视。
今天晚宴的亮点自然是新颖的歌剧院蛋糕!
科拉骄傲的像所有人宣告:
“这是我儿子亲自研究的甜品,叫做歌剧院蛋糕,希望诸位能够喜欢。”
浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅,充满咖啡与巧克力的香味,入口即化,赢得所有女士的喜爱。
就连男士们也对这款新甜品赞不绝口,因为入口以后有淡淡的酒精香味儿,勾引着他们的味蕾,跟普通的纯甜味儿截然不同。
大家吃的差不多了,所有人移步到偏厅继续喝酒聊天。
“斯特兰爵士,你认为玛丽怎么样?”
“玛丽小姐美丽大方,有自己的智慧,是个非常优秀的女性。”
“看样子你对她很有好感。”
“当然,谁会不爱这样的姑娘呢。”
高斌看着另一边正在跟马修聊天的玛丽,不禁道:
“斯特兰爵士,如果你想要追求玛丽,我想你可能要面对一位优秀青年的竞争。”
“你说的是那位...”
“马修,马修克劳利。”
“是的,马修,他是你们的表亲?”
“没错。”
“确实很帅。”
“有危机感吗?”
“我相信玛丽小姐会做出最正确的选择。”
毫无疑问,玛丽根本看不上又老又无趣的斯特兰爵士,而什么都要跟姐姐争一争的伊迪斯,主动上了安东尼的敞篷劳斯莱斯。
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“好了,蛋糕胚先烤着,咱们把咖啡奶油做出来。”
用手工打蛋器打至微白,水和糖入锅小火煮至118度左右,然后慢慢倒入打好的蛋黄中,一边倒一边搅拌,搅拌到浓稠发白,温度变凉。
咖啡加开水调匀,倒入搅拌均匀。
黄油软化用打蛋器打至顺滑,将上面做好的混合物分多次加入黄油中混合拌匀,咖啡奶油馅就好了。
这个时候,蛋糕胚也出炉了,稍微放凉后,杏仁蛋糕胚子平分成4份。
第一层蛋糕胚子均匀涂抹三分之一的咖啡奶油馅,第二层蛋糕胚子刷上咖啡糖液,涂抹上三分之一的巧克力。
第三层蛋糕胚子刷上咖啡糖液,将三分之一的咖啡奶油馅涂抹上,第四层蛋糕胚子刷上咖啡糖液,将剩下的三分之一的咖啡奶油馅涂抹上。
涂抹平后将剩下的巧克力甘纳许淋在抹好的蛋糕上,然后放到冰块上降温,歌剧院蛋糕就此完成!
“好美啊!”黛西又开始犯花痴了。
高斌在最上面撒了一层玫瑰花瓣,造型相当别致。
“留几块给夫人和小姐,剩下的大家分了吧。”高斌用毛巾擦了擦手,安娜帮他穿上外套,拍拍手潇洒离去。
“天啊,我们为什么有这么帅的少爷。”
“行了,别犯花痴了,刚刚让你记录的程序呢?拿给我!”
高斌一走,帕特莫夫人又拿出了主厨的权威。
“在这里帕特莫夫人。”
“记得给我留一块。”她说了一声就出门了,谁知道她要去哪。
大家你看我,我看看你,最后秉着先下手为强的精神,直接动手,一人一块。
“好好吃!又甜又不腻人,还有一丝醉意。”
“我从没吃过这么好吃的蛋糕。”
“我能说比帕特莫夫人的覆盆子奶油酥更好吃吗?”
“我赞同!”
“没想到少爷还有做甜品的手艺。”
“他简直是所有女生的梦中情人,人长得帅,还会做甜品!”黛西吃的满嘴巧克力,就这样还不忘犯花痴。
说者无心听者有意,安娜嘴里是甜的,心里更甜,在她看来,这是高斌特意为自己准备的礼物。
虽然但是,好吧,反正高斌也不会解释,误会就误会了吧。
下午茶的时候,科拉和维奥力特尝到了高斌制作的欧培拉蛋糕,惊为天人。
“真的很不错,味道甚至比我在温莎吃过的味道还要出色。”维奥力特震惊道。
“我也没想到,他之前说能做甜品,我还以为他是少年心性,开玩笑的。”
“看来,伱对这个儿子的了解还不够多。”
“是啊,不过他是个绅士,不能总待在厨房。”
“自己家里,不用讲那么多规矩。”
老太太有的时候古板的让人无奈,有的时候又开明的很可爱。
周五的晚宴由高斌主持,他良好的修养和仪态令人钦佩。
事实上,高斌参加过的大型宴会比在座所有人加起来还多。
“斯特兰爵士,你对现代工业有什么看法?”高斌提起话题。
两人之间隔着玛丽,只是看她满脸不情愿,以及魂不守舍的样子,就知道她对旁边的老男人不感兴趣。
“emm~事实上,我觉得未来是机械化的时代。”
高斌颇为意外:
“哦?”
“否则工业革命就失去了它的意义,不是吗?机械能够大大提高生产效率,这是社会所急需的。”
玛丽突然道:
“但是机械必须由人来操控,不是吗?”
“当然,没想到玛丽小姐还有这样的见解。”
“我不是每天只知道研究漂亮衣服的女孩。”玛丽强调。
“确实让我刮目相看。”
高斌见他们聊了起来,便转头跟另一边的客人聊天,不能让人家觉得自己不受重视。
今天晚宴的亮点自然是新颖的歌剧院蛋糕!
科拉骄傲的像所有人宣告:
“这是我儿子亲自研究的甜品,叫做歌剧院蛋糕,希望诸位能够喜欢。”
浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅,充满咖啡与巧克力的香味,入口即化,赢得所有女士的喜爱。
就连男士们也对这款新甜品赞不绝口,因为入口以后有淡淡的酒精香味儿,勾引着他们的味蕾,跟普通的纯甜味儿截然不同。
大家吃的差不多了,所有人移步到偏厅继续喝酒聊天。
“斯特兰爵士,你认为玛丽怎么样?”
“玛丽小姐美丽大方,有自己的智慧,是个非常优秀的女性。”
“看样子你对她很有好感。”
“当然,谁会不爱这样的姑娘呢。”
高斌看着另一边正在跟马修聊天的玛丽,不禁道:
“斯特兰爵士,如果你想要追求玛丽,我想你可能要面对一位优秀青年的竞争。”
“你说的是那位...”
“马修,马修克劳利。”
“是的,马修,他是你们的表亲?”
“没错。”
“确实很帅。”
“有危机感吗?”
“我相信玛丽小姐会做出最正确的选择。”
毫无疑问,玛丽根本看不上又老又无趣的斯特兰爵士,而什么都要跟姐姐争一争的伊迪斯,主动上了安东尼的敞篷劳斯莱斯。
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