第85章 鸡肉酱
太阳快要落山了,柳承恩才带着苏锦绣回来了。
牛车上仍然是满满当当的。
有杨氏准备的肉和一些其它的零碎东西,还特意让他们带回来了两个食盒,里面都是今天现做的点心。
婆婆方氏看了这些东西,心情有些复杂。
由此就能看出,苏锦绣在娘家是极受重视的。
不然,哪家姑娘回门儿后,会让带这么多的东西再回婆家的?
苏锦绣挑了几块儿点心出来,放进篮子里,再在上面盖了一层细布。
“阿娘,这些给阿爷阿奶那边送过去吧。”
方氏虽然心中不乐意,可是也知道她才刚进门,不能落人闲话。
“让四郎去送。你才刚回家,先歇一会儿。”
“好。”
柳承恩倒是没有什么意思,直接拎着篮子去了老宅。
柳小莲之前也是吃过苏家的点心的,可是没有哪一次,是带来的这么多的。
以往,都是托人捎东西,也不能太显眼了,免得被人说闲话。
这一次,是光明正大的拿回来的,苏锦绣拿了一块核桃酥给小莲。
“吃吧,这边油纸里包的,都是你的,一会儿拿到你自己的房间去。”
柳小莲瞪着一双清澈的大眼睛,下意识就看向了自己的娘亲。
“既然是你阿嫂给你的,便谢过你阿嫂。”
“嗯嗯。”柳小莲福身道了谢,欢欢喜喜地拿着东西回自己屋里了。
苏锦绣还带回来了几坛子的黄豆酱。
这是按之前柳承恩给的方子腌的。
味道真的是很香,而且再稍微用油一炒,放点儿葱花儿调味,那就更香了。
不过,今天带回来,是因为柳承恩说还有其它的用项,所以只给苏宅那边留了一坛子。
就那一坛子,也足够让一家子吃到明年了。
毕竟,这东西可太咸了。
柳承恩再回来时,篮子里放着不少的红辣椒。
“阿锦,我把方子给你,你回头可以自己熬制试试,若是成了,你便让人给我送个信儿,这东西熬好了,不愁卖的。”
“好。四郎明天就要去书院了吗?”
柳承恩点头,小夫妻俩才刚成亲,虽说并未圆房,可是至少可以亲亲抱抱了。
现在乍一想到就要分开,两人心里都有些不舍。
“阿锦放心,我每个月都能回来两次呢。你在家里好好的,若是有人欺负了你,就找阿娘替你做主,若是阿娘说不上话,就去找族长家的阿爷阿奶。实在不行,你就回娘家,等我回来再说。”
苏锦绣扑哧一笑,还是头一回听说,有丈夫会劝着媳妇儿往娘家躲呢。
柳承恩也意识到自己刚刚说了什么,遂也跟着笑了。
“阿锦,我家的情况与你家不同。你阿爷阿奶好歹还算是顾着些脸面,不会把事情闹得太大。可是我阿爷阿奶不同,他们没有读过书,也不知道一些是非,所以,说话做事往往会出格。你只要记得,不要直接与他们起冲突,但凡是有人来问你关于点心的事,都一概不予理会,免得他们蹬鼻子上脸的。”
“嗯,我记下了。”
第二日一早,柳承恩便回书院了。
苏锦绣舍不得,一直看牛车的影子都没了,这才回转。
接下来,苏锦绣就如柳承恩交待的那样,关好大门,然后开始试着熬制他所说的鸡肉酱。
鸡肉是直接让公公柳老二杀的自家的一只公鸡,然后剁成了小块儿。
方氏看着她用了那么多的油,心疼得半天缓不过来。
捂着心口从灶房出来,嘴里喃喃道,“天哪,这么多的油,够咱们一家子吃上两个月的了。”
柳小莲帮着烧火,闻着浓郁的香味儿,明明刚吃饱的肚子,又觉得饿了。
苏锦绣一连试了三锅,才终于将酱给熬好。
她牢记着四郎的叮嘱,小罐子里绝对不能有水,而且一定要把口子封好。
鸡肉用了连三分之一都没有。
因为切的块特别小,而且一小锅里也用不了多少鸡肉。
这会儿苏锦绣弄到一个小碗里一些,先让柳小莲尝了一口之后,又端出来给公公婆婆尝尝。
“真香!四郎媳妇儿,这是怎么做的?”
“这是四郎在书上看到的方子,说是让我试试,若是能做出来,便可以拿到县上的酒楼里去卖,可以当配菜的。”
方氏一听,就觉得自己儿子太了不起了,竟然还能在书上学到这种类似于厨子的手艺。
当然,也觉得苏锦绣不愧是福星,这才刚进门儿,就能帮着生财了。
“这就成了?”虽然高兴,可方氏还没有昏头,总觉得不能就这么简单吧?
“没呢,这一锅熬的只是普通的肉酱,后面还要再试试菇子酱和辣椒酱呢。”
接连几天,柳家上空都飘着一股子诱人的香味儿。
不是糕点的香甜,而是那种特别能下饭的咸香的味道。
好在这里其实是在村边上,住的人少。
除了隔壁猎户家,就是斜对过的一对儿老夫妻了。
苏锦绣也会做人,让小莲拿了一碟子给两家都送了一些过去尝尝味道。
隔壁猎户家喂着两只大狼狗,是为了上山打猎专门养的。
小莲去他家多了,那两只狗见了她也不叫,只是懒洋洋地掀了掀眼皮,便继续趴在地上睡觉了。
“阿叔,婶子在家吗?”
“在的,孩儿他娘,小莲过来找你了。”
一个身形稍微胖一些的妇人,从屋里出来,头上裹着一块儿碎花的头巾。
“这是我阿嫂熬的肉酱,让我送过来给你们尝尝。”
王小梅笑地十分和气,还吸了吸鼻子,“嗯,就是这个味儿!这两天你们家的香味儿能把人给馋死喽。我还说呢,实在忍不住了,就去你家蹭点儿吃。”
小莲笑道,“熬了几天,其实一直都是在调试口味。这是最终的成品,阿嫂说可以抖面条吃,也可以抹在馒头上,拌饭吃也特别香。我家昨天中午就是用这个拌的面条,煮面的时候加了一把青菜,味道好极了。”
“那成,一会儿我们也试试。”
王小梅拉住了小莲,往门口瞧了瞧,低声道,“我正要去你家呢,正好回去跟你阿娘阿嫂说,有人要找到你家去了,而且还是好几家人联合起来的,让她们早点儿做个准备。”
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牛车上仍然是满满当当的。
有杨氏准备的肉和一些其它的零碎东西,还特意让他们带回来了两个食盒,里面都是今天现做的点心。
婆婆方氏看了这些东西,心情有些复杂。
由此就能看出,苏锦绣在娘家是极受重视的。
不然,哪家姑娘回门儿后,会让带这么多的东西再回婆家的?
苏锦绣挑了几块儿点心出来,放进篮子里,再在上面盖了一层细布。
“阿娘,这些给阿爷阿奶那边送过去吧。”
方氏虽然心中不乐意,可是也知道她才刚进门,不能落人闲话。
“让四郎去送。你才刚回家,先歇一会儿。”
“好。”
柳承恩倒是没有什么意思,直接拎着篮子去了老宅。
柳小莲之前也是吃过苏家的点心的,可是没有哪一次,是带来的这么多的。
以往,都是托人捎东西,也不能太显眼了,免得被人说闲话。
这一次,是光明正大的拿回来的,苏锦绣拿了一块核桃酥给小莲。
“吃吧,这边油纸里包的,都是你的,一会儿拿到你自己的房间去。”
柳小莲瞪着一双清澈的大眼睛,下意识就看向了自己的娘亲。
“既然是你阿嫂给你的,便谢过你阿嫂。”
“嗯嗯。”柳小莲福身道了谢,欢欢喜喜地拿着东西回自己屋里了。
苏锦绣还带回来了几坛子的黄豆酱。
这是按之前柳承恩给的方子腌的。
味道真的是很香,而且再稍微用油一炒,放点儿葱花儿调味,那就更香了。
不过,今天带回来,是因为柳承恩说还有其它的用项,所以只给苏宅那边留了一坛子。
就那一坛子,也足够让一家子吃到明年了。
毕竟,这东西可太咸了。
柳承恩再回来时,篮子里放着不少的红辣椒。
“阿锦,我把方子给你,你回头可以自己熬制试试,若是成了,你便让人给我送个信儿,这东西熬好了,不愁卖的。”
“好。四郎明天就要去书院了吗?”
柳承恩点头,小夫妻俩才刚成亲,虽说并未圆房,可是至少可以亲亲抱抱了。
现在乍一想到就要分开,两人心里都有些不舍。
“阿锦放心,我每个月都能回来两次呢。你在家里好好的,若是有人欺负了你,就找阿娘替你做主,若是阿娘说不上话,就去找族长家的阿爷阿奶。实在不行,你就回娘家,等我回来再说。”
苏锦绣扑哧一笑,还是头一回听说,有丈夫会劝着媳妇儿往娘家躲呢。
柳承恩也意识到自己刚刚说了什么,遂也跟着笑了。
“阿锦,我家的情况与你家不同。你阿爷阿奶好歹还算是顾着些脸面,不会把事情闹得太大。可是我阿爷阿奶不同,他们没有读过书,也不知道一些是非,所以,说话做事往往会出格。你只要记得,不要直接与他们起冲突,但凡是有人来问你关于点心的事,都一概不予理会,免得他们蹬鼻子上脸的。”
“嗯,我记下了。”
第二日一早,柳承恩便回书院了。
苏锦绣舍不得,一直看牛车的影子都没了,这才回转。
接下来,苏锦绣就如柳承恩交待的那样,关好大门,然后开始试着熬制他所说的鸡肉酱。
鸡肉是直接让公公柳老二杀的自家的一只公鸡,然后剁成了小块儿。
方氏看着她用了那么多的油,心疼得半天缓不过来。
捂着心口从灶房出来,嘴里喃喃道,“天哪,这么多的油,够咱们一家子吃上两个月的了。”
柳小莲帮着烧火,闻着浓郁的香味儿,明明刚吃饱的肚子,又觉得饿了。
苏锦绣一连试了三锅,才终于将酱给熬好。
她牢记着四郎的叮嘱,小罐子里绝对不能有水,而且一定要把口子封好。
鸡肉用了连三分之一都没有。
因为切的块特别小,而且一小锅里也用不了多少鸡肉。
这会儿苏锦绣弄到一个小碗里一些,先让柳小莲尝了一口之后,又端出来给公公婆婆尝尝。
“真香!四郎媳妇儿,这是怎么做的?”
“这是四郎在书上看到的方子,说是让我试试,若是能做出来,便可以拿到县上的酒楼里去卖,可以当配菜的。”
方氏一听,就觉得自己儿子太了不起了,竟然还能在书上学到这种类似于厨子的手艺。
当然,也觉得苏锦绣不愧是福星,这才刚进门儿,就能帮着生财了。
“这就成了?”虽然高兴,可方氏还没有昏头,总觉得不能就这么简单吧?
“没呢,这一锅熬的只是普通的肉酱,后面还要再试试菇子酱和辣椒酱呢。”
接连几天,柳家上空都飘着一股子诱人的香味儿。
不是糕点的香甜,而是那种特别能下饭的咸香的味道。
好在这里其实是在村边上,住的人少。
除了隔壁猎户家,就是斜对过的一对儿老夫妻了。
苏锦绣也会做人,让小莲拿了一碟子给两家都送了一些过去尝尝味道。
隔壁猎户家喂着两只大狼狗,是为了上山打猎专门养的。
小莲去他家多了,那两只狗见了她也不叫,只是懒洋洋地掀了掀眼皮,便继续趴在地上睡觉了。
“阿叔,婶子在家吗?”
“在的,孩儿他娘,小莲过来找你了。”
一个身形稍微胖一些的妇人,从屋里出来,头上裹着一块儿碎花的头巾。
“这是我阿嫂熬的肉酱,让我送过来给你们尝尝。”
王小梅笑地十分和气,还吸了吸鼻子,“嗯,就是这个味儿!这两天你们家的香味儿能把人给馋死喽。我还说呢,实在忍不住了,就去你家蹭点儿吃。”
小莲笑道,“熬了几天,其实一直都是在调试口味。这是最终的成品,阿嫂说可以抖面条吃,也可以抹在馒头上,拌饭吃也特别香。我家昨天中午就是用这个拌的面条,煮面的时候加了一把青菜,味道好极了。”
“那成,一会儿我们也试试。”
王小梅拉住了小莲,往门口瞧了瞧,低声道,“我正要去你家呢,正好回去跟你阿娘阿嫂说,有人要找到你家去了,而且还是好几家人联合起来的,让她们早点儿做个准备。”
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