第58章 大主顾
江州府那可是大地方,大部分的农家人,是一辈子都没有去过的。
苏锦绣擦了手,然后示意张月兰帮着泡些茶水送过来。
来的这位是江州府的一家糕点铺。
以前也是听说过这苏家有果酱和鲜花饼的。
只是鲜花饼这东西,他们那边的师傅也会做,所以也没有当回事。
这果酱,他们前阵子倒是得了一些,除了在店里卖之外,就是想着能研究一下,琢磨着把配方给整出来。
可惜了,试了好几天,几位大师傅轮着,也没能弄出来。
他们甚至连原材料都没能猜得出来。
不得已,这位大掌柜就动了亲自过来一趟的心思了。
从江州府到这高县,走水路,也得走一天呢。
昨儿到了县城,歇了一晚,今天这才赶了马车过来。
结果一进门就看到了那红艳艳的山楂糕,这心思就活了。
“苏小姐,敢问这山楂糕能存放多久?”
“一般可以保存十天左右,若是夏天的话,是存放不了这么久的。”
何掌柜点了点头,“那这是?”
“哦,这是山楂条,您尝尝。”
苏锦绣说完,何掌柜真地就尝了一根,这个味道跟山楂糕是炯然不同的,而且更偏甜一些。
“这山楂条的存放时间就更长一些,大约二十日左右。”
何掌柜点头,表情甚是兴奋。
“不知这售价几何?”
苏锦绣笑了,“这要看何掌柜要多少了。我们县里和府城的水路是三天才有一趟船,当然,也可以走陆路。就看您怎么选了。”
何掌柜明白她的意思。
若是走水路,那必然是要多备些货来卖的。
若是陆路的话,天天这么折腾,成本上是不划算的。
何掌柜倒也是个痛快人,苏锦绣给的价格,他也没怎么还。
事实上,同样的东西放在府城售卖那价格自然是高一些的。
何掌柜又尝了他们这里做的核桃酥和鲜花饼,不得不说,这东西是真地不错。
同样是鲜花饼,他们自己家做的,竟然是没有这个好吃。
当然,何掌柜面儿上是不显的。
“何掌柜来的巧,我们正巧有一样新点心要上的,您稍等,我去灶房看看火候如何了,若是好了,正好请您尝尝。”
何掌柜还真有些意外。
他今天是来对了。
“这是马蹄糕,这是梅花酥。您尝尝,还稍微有一点点烫。”
何掌柜尝了之后,便大声夸赞,之后又尝了冷却之后的,味道似乎是更香了。
“这马蹄糕大概能保存五六日,这梅花酥和核桃酥一样,保存一个月是没有问题的。”
何掌柜痛快地谈拢了生意之后,又把自己的小厮留下来跟苏锦绣和杨氏这里露了脸,以后就由他负责来拿货了。
何掌柜总共订了七种点心,出手大方,先给了一百两的银票做定钱,等后天一早就来装货。
何掌柜要的量可大。
比县城的傅掌柜那里要的都多。
这的确是一单大生意。
光是果酱就要带走一百坛,啧,大手笔呀。
主要是因为苏锦绣是用两种果子做出来的果酱,而且那种紫黑色的浆果又只有山里面才有。
所以,任凭外面的那些糕点师傅再有本事,也是尝不出来的。
苏锦绣又叮嘱了他们,这山楂糕和山楂条有开胃消食的功能,最好是不要让孕妇食用,主要也是不想让店家惹麻烦。
对此,何掌柜倒是不在意。
他们的店里售卖的点心,大都是大户人家才会有闲钱来买的,而他们大都是知道一些忌口的。
苏锦绣现在做的果酱是用的苹果,这东西在山里可不好找,苏大郎特意从一些农户手里买的,酸甜口的那种。
因为是做果酱,所以不看苹果的品相,只要味道可以就成。
因此,他们收的苹果大小不一,而且价格也很低。
给何掌柜的一百坛果酱中,有五十坛是新做出来的柑橘果酱,同样是在里面加了一些浆果,主要是那柑橘有些酸,用了浆果,还能省出一些糖来。
降低成本的事情,自然是十分愿意的。
杨大富那里每个月都会结一次帐,然后给送回一笔红利来。
这钱苏锦绣也没拿,都让杨氏帮她收着呢。
杨氏也是识字的,单独拿了一个小本本记着,这都是女儿凭自己本事挣来的银子,自然是要给她做嫁妆用的。
这天张桂花和杨氏一起去走亲戚了,其实就是村子里的老乡办喜酒。
苏锦绣没去,小四和傻妞都在家里陪着她。
“绣姐儿,外面有一个自称是你姑姑的女人,还带着一个孩子,说是家里遭了难,过来投奔的?”
苏锦绣的眼神动了动,她没有亲姐姐,十有八九是老屋那边的堂姐。
“多谢嫂子,你陪我出去看看吧。”
到了大门外,果然看到了一个衣衫褴褛的女人,手里牵着一个四五岁大的孩子。
苏锦绣费了好大的力气,这才认出来,是几年没有见过一面的小姑姑。
“你是小姑姑?”
女人用力点着头,呜呜地就开始哭。
苏锦绣稍一寻思,就拜托了张月兰先帮着看会儿家,她带人去老屋一趟。
结果,老屋那边上了锁,苏锦绣这才想起来,应该是都去吃酒席了。
“阿爷和阿奶应该是去吃喜酒了,小姑姑先跟我回去吧,梳洗一番再换个衣裳,不然,怕是阿爷阿奶也认不出来。”
“多谢绣姐儿了。”
苏锦绣点点头,心里头却总有一种很怪异的感觉。
家里遭了难,为何不去投奔她自己的爹娘,反而来了他们家?
不管怎样,还是先让人换身衣裳,再吃顿饱饭吧。
苏保柱吃多了酒,回来就倒头大睡。
杨氏则是拉着苏宝慧说了两句话之后,得知老屋那边开门了,便带着苏宝慧过去了。
杨氏虽然可怜苏宝慧,却不打算做这个活菩萨。
苏宝慧再可怜,她也有爹娘管着呢,哪里能轮得到她?
老屋那里有她的亲爹亲娘,那是正经的长辈,她不过是一个嫂子,轮不到她出头。
苏宝慧一到了老屋就开始哭,话也说不明白,连带着小的也跟着一起哭。
杨氏看着就觉得头疼,只知道卖惨有什么用?
说正事呀!
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苏锦绣擦了手,然后示意张月兰帮着泡些茶水送过来。
来的这位是江州府的一家糕点铺。
以前也是听说过这苏家有果酱和鲜花饼的。
只是鲜花饼这东西,他们那边的师傅也会做,所以也没有当回事。
这果酱,他们前阵子倒是得了一些,除了在店里卖之外,就是想着能研究一下,琢磨着把配方给整出来。
可惜了,试了好几天,几位大师傅轮着,也没能弄出来。
他们甚至连原材料都没能猜得出来。
不得已,这位大掌柜就动了亲自过来一趟的心思了。
从江州府到这高县,走水路,也得走一天呢。
昨儿到了县城,歇了一晚,今天这才赶了马车过来。
结果一进门就看到了那红艳艳的山楂糕,这心思就活了。
“苏小姐,敢问这山楂糕能存放多久?”
“一般可以保存十天左右,若是夏天的话,是存放不了这么久的。”
何掌柜点了点头,“那这是?”
“哦,这是山楂条,您尝尝。”
苏锦绣说完,何掌柜真地就尝了一根,这个味道跟山楂糕是炯然不同的,而且更偏甜一些。
“这山楂条的存放时间就更长一些,大约二十日左右。”
何掌柜点头,表情甚是兴奋。
“不知这售价几何?”
苏锦绣笑了,“这要看何掌柜要多少了。我们县里和府城的水路是三天才有一趟船,当然,也可以走陆路。就看您怎么选了。”
何掌柜明白她的意思。
若是走水路,那必然是要多备些货来卖的。
若是陆路的话,天天这么折腾,成本上是不划算的。
何掌柜倒也是个痛快人,苏锦绣给的价格,他也没怎么还。
事实上,同样的东西放在府城售卖那价格自然是高一些的。
何掌柜又尝了他们这里做的核桃酥和鲜花饼,不得不说,这东西是真地不错。
同样是鲜花饼,他们自己家做的,竟然是没有这个好吃。
当然,何掌柜面儿上是不显的。
“何掌柜来的巧,我们正巧有一样新点心要上的,您稍等,我去灶房看看火候如何了,若是好了,正好请您尝尝。”
何掌柜还真有些意外。
他今天是来对了。
“这是马蹄糕,这是梅花酥。您尝尝,还稍微有一点点烫。”
何掌柜尝了之后,便大声夸赞,之后又尝了冷却之后的,味道似乎是更香了。
“这马蹄糕大概能保存五六日,这梅花酥和核桃酥一样,保存一个月是没有问题的。”
何掌柜痛快地谈拢了生意之后,又把自己的小厮留下来跟苏锦绣和杨氏这里露了脸,以后就由他负责来拿货了。
何掌柜总共订了七种点心,出手大方,先给了一百两的银票做定钱,等后天一早就来装货。
何掌柜要的量可大。
比县城的傅掌柜那里要的都多。
这的确是一单大生意。
光是果酱就要带走一百坛,啧,大手笔呀。
主要是因为苏锦绣是用两种果子做出来的果酱,而且那种紫黑色的浆果又只有山里面才有。
所以,任凭外面的那些糕点师傅再有本事,也是尝不出来的。
苏锦绣又叮嘱了他们,这山楂糕和山楂条有开胃消食的功能,最好是不要让孕妇食用,主要也是不想让店家惹麻烦。
对此,何掌柜倒是不在意。
他们的店里售卖的点心,大都是大户人家才会有闲钱来买的,而他们大都是知道一些忌口的。
苏锦绣现在做的果酱是用的苹果,这东西在山里可不好找,苏大郎特意从一些农户手里买的,酸甜口的那种。
因为是做果酱,所以不看苹果的品相,只要味道可以就成。
因此,他们收的苹果大小不一,而且价格也很低。
给何掌柜的一百坛果酱中,有五十坛是新做出来的柑橘果酱,同样是在里面加了一些浆果,主要是那柑橘有些酸,用了浆果,还能省出一些糖来。
降低成本的事情,自然是十分愿意的。
杨大富那里每个月都会结一次帐,然后给送回一笔红利来。
这钱苏锦绣也没拿,都让杨氏帮她收着呢。
杨氏也是识字的,单独拿了一个小本本记着,这都是女儿凭自己本事挣来的银子,自然是要给她做嫁妆用的。
这天张桂花和杨氏一起去走亲戚了,其实就是村子里的老乡办喜酒。
苏锦绣没去,小四和傻妞都在家里陪着她。
“绣姐儿,外面有一个自称是你姑姑的女人,还带着一个孩子,说是家里遭了难,过来投奔的?”
苏锦绣的眼神动了动,她没有亲姐姐,十有八九是老屋那边的堂姐。
“多谢嫂子,你陪我出去看看吧。”
到了大门外,果然看到了一个衣衫褴褛的女人,手里牵着一个四五岁大的孩子。
苏锦绣费了好大的力气,这才认出来,是几年没有见过一面的小姑姑。
“你是小姑姑?”
女人用力点着头,呜呜地就开始哭。
苏锦绣稍一寻思,就拜托了张月兰先帮着看会儿家,她带人去老屋一趟。
结果,老屋那边上了锁,苏锦绣这才想起来,应该是都去吃酒席了。
“阿爷和阿奶应该是去吃喜酒了,小姑姑先跟我回去吧,梳洗一番再换个衣裳,不然,怕是阿爷阿奶也认不出来。”
“多谢绣姐儿了。”
苏锦绣点点头,心里头却总有一种很怪异的感觉。
家里遭了难,为何不去投奔她自己的爹娘,反而来了他们家?
不管怎样,还是先让人换身衣裳,再吃顿饱饭吧。
苏保柱吃多了酒,回来就倒头大睡。
杨氏则是拉着苏宝慧说了两句话之后,得知老屋那边开门了,便带着苏宝慧过去了。
杨氏虽然可怜苏宝慧,却不打算做这个活菩萨。
苏宝慧再可怜,她也有爹娘管着呢,哪里能轮得到她?
老屋那里有她的亲爹亲娘,那是正经的长辈,她不过是一个嫂子,轮不到她出头。
苏宝慧一到了老屋就开始哭,话也说不明白,连带着小的也跟着一起哭。
杨氏看着就觉得头疼,只知道卖惨有什么用?
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