第149章 就是这个味道!
苏锦绣此行不仅学到了东西,而且还帮着江夫人救出了她的亲侄女,可以说是在江夫人那里是彻底地露了脸。
在江夫人眼中,苏锦绣不仅仅是有才学,而且还是一个聪慧又谨慎的女子。
总之,江夫人给予苏锦绣的评价,可是相当高的。
因为救了高姗姗,所以高家自然也是要承这一份情的。
当然,高姗姗被绑一事,自然不可能外泄,对外,只说是高姗姗到高县来迷了路,正巧被苏锦绣遇到,然后带过去找到了江夫人。
如此,倒是免得坏了高姗姗的名声。
而江夫人自然是安排人送了一车的谢礼过来,派来的人,是江夫人身边的贴身仆妇。
“柳夫人,我家夫人说了,因为出门在外,能带的东西不多,希望这些还能入得了您的眼。”
“嬷嬷客气了。替我跟江夫人说声谢谢,我听夫君说,当初江大人曾来过高县,而且还曾在课业上指点过他,我们能帮到江夫人,也算是回报江大人一二了。”
仆妇很满意。
这么知进退,而且言行有分寸的年轻夫人,当真是不多见。
江夫人派人送来的东西可不少,一大车呢。
而且,仆妇嘴上说着没有什么好东西,可是实际上,这里面锦锻、胭脂、首饰等等,可以说是很丰富了。
柳承恩得知了整个的经过,倒是有些冒虚汗。
“还是太冒险了,阿锦以后再出门,绝对不能如此大胆了。万一是穷凶极恶之人怎么办?”
“知道了,我会小心的。”
苏锦绣原本以为这件事情就算是揭过了。
哪知道一个月后,又有两车东西从府城运了过来,而且指明了是要送给苏锦绣的。
一车高府送的,还有一车是高姗姗的母亲额外送的。
也因此,苏锦绣等于是和府城的三个大家族都搭上了线。
而苏锦绣给这三家也都送了回礼,自己做的点心、果酱以及好几个口味的黄豆酱。
而她的这些东西则是受到了极大的欢迎,没多久,便又派人来找她要了。
当然,这是后话,暂且不提。
苏锦绣看过江夫人命人送来的东西后,便挑了几样适合小孩子的,让久叔给家里的小旺仔捎回去了。
又从里面挑选了两匹颜色不算太艳的,让杨嫂分别给公婆各做了一身。
有一匹青色的,苏锦绣觉得不错,自己亲手给柳承恩做了一件外衫,一件长袍,还做了一身的短打。
因为柳承恩现在每天都会打一套看起来慢悠悠的拳法,所以苏锦绣才会想着给他做了一身短打,打拳应该也更方便一些吧。
苏锦绣现在做的黄豆酱已经晒好了第一批,这次可是大批量的。
晒好之后,就先做了一百多罐的辣子鸡丁口味的酱,然后给酒楼送了十罐过去,给苏家送了五罐,又给柳家村的族长家里送了两罐。
这个口味是去年卖的最好的。
还有一种是加了菇子的,苏锦绣也做了一百多罐,这个普通百姓家买的很多。
因为这种不辣,而且平时炒个菜或者是拌个饭都能直接吃。
送到铺子里,几天的功夫,就卖的只剩十几罐了。
当然,这东西,买回家也不可能马上就吃完。
因为上面用了油封住,只要保存得当,开了口子之后,再放上十天半个月的,那是绝对没问题的。
事实上,不管是谁家,只要是这菇子酱一开封,就没有能留着吃超过三天的。
主要是苏锦绣聪明,这酱虽然是咸香口儿的,却并没有放太多的盐。
一碗米饭,放下一大勺的菇子酱一拌,那叫一个香!
现在一家四五口人那都是少的,大部分都是不分家,三代、四代同堂的。
所以,一罐菇子酱一开口,绝对一顿就能下去一半多。
苏锦绣这手艺也是绝了,现在也是越做越熟练,而且这配方也一直在调整,味道是越来越好。
寻常人想要摸索出她这配方来,那可是太难了。
连酒楼的大厨都做不出来,更何况是寻常人家了?
再说了,也没有那么多的好东西让他们去祸祸呀。
今年苏锦绣还特意多做了一种口味的,牛肉酱!
一般来说,这牛肉不易得,而且若是老牛的话,口感也不太好。
可小牛,那是没人敢杀的,除非是病死的。
可病死的牛肉,没有官府的确认,谁敢卖?谁敢吃?
这一次,也是巧了。
正好有一批肉牛被运到了府城,有人想要讨好关先生,便特意给送了一头活的肉牛过来。
这可是大礼呀!
柳承恩一见到这草原上过来的东西,那就两眼放光。
在关先生那里死缠硬磨的,总算是给弄回来了几十斤的牛肉。
苏锦绣不敢大意,第一锅做的时候,很小心,用的量也不敢大了。
万一做坏了,那就只能自己家吃了,卖不掉的。
第一锅做出来了十六罐,柳承恩一尝,直接就竖起了大拇指。
“太香了!阿锦,你简直就是太厉害了!就是这个味道!”
柳承恩觉得自己又吃到了上辈子最喜欢的牛肉酱。
还以为这辈子与这东西绝缘了呢,没想到,还能再次品尝到。
柳承恩当初可是许了恩师几罐的,等到第二天,带上十罐牛肉酱就去了书院。
江夫人这边拆了一罐,只觉得格外鲜香。
“知道师娘不喜辣,所以这十罐中有五罐是不加辣的,另外五罐是加了辣的,那罐子上面都有写明。”
关夫人很高兴,还能记住她这个师娘的喜好,夫君这个弟子没白收。
“好!好!你有心了,锦绣也有心了。”
这十罐牛肉酱,当然不可能都被他们两口子吃了。
没两天,柳承恩就被关先生给叫过去了。
“你从我这里弄走了四十斤的牛肉,得了多少牛肉酱?”
柳承恩眼珠子一转,知道老师这是惦记上这个味道了。
“总共做了多少,学生也不知道。只是这东西的确是受欢迎,特别是那个香辣牛肉酱一摆出去,听说当天就售空了。”
只说售空了,没说卖了多少罐!
关先生气得吹胡子瞪眼的!
“那我不管,再给我拿几罐过来!”
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在江夫人眼中,苏锦绣不仅仅是有才学,而且还是一个聪慧又谨慎的女子。
总之,江夫人给予苏锦绣的评价,可是相当高的。
因为救了高姗姗,所以高家自然也是要承这一份情的。
当然,高姗姗被绑一事,自然不可能外泄,对外,只说是高姗姗到高县来迷了路,正巧被苏锦绣遇到,然后带过去找到了江夫人。
如此,倒是免得坏了高姗姗的名声。
而江夫人自然是安排人送了一车的谢礼过来,派来的人,是江夫人身边的贴身仆妇。
“柳夫人,我家夫人说了,因为出门在外,能带的东西不多,希望这些还能入得了您的眼。”
“嬷嬷客气了。替我跟江夫人说声谢谢,我听夫君说,当初江大人曾来过高县,而且还曾在课业上指点过他,我们能帮到江夫人,也算是回报江大人一二了。”
仆妇很满意。
这么知进退,而且言行有分寸的年轻夫人,当真是不多见。
江夫人派人送来的东西可不少,一大车呢。
而且,仆妇嘴上说着没有什么好东西,可是实际上,这里面锦锻、胭脂、首饰等等,可以说是很丰富了。
柳承恩得知了整个的经过,倒是有些冒虚汗。
“还是太冒险了,阿锦以后再出门,绝对不能如此大胆了。万一是穷凶极恶之人怎么办?”
“知道了,我会小心的。”
苏锦绣原本以为这件事情就算是揭过了。
哪知道一个月后,又有两车东西从府城运了过来,而且指明了是要送给苏锦绣的。
一车高府送的,还有一车是高姗姗的母亲额外送的。
也因此,苏锦绣等于是和府城的三个大家族都搭上了线。
而苏锦绣给这三家也都送了回礼,自己做的点心、果酱以及好几个口味的黄豆酱。
而她的这些东西则是受到了极大的欢迎,没多久,便又派人来找她要了。
当然,这是后话,暂且不提。
苏锦绣看过江夫人命人送来的东西后,便挑了几样适合小孩子的,让久叔给家里的小旺仔捎回去了。
又从里面挑选了两匹颜色不算太艳的,让杨嫂分别给公婆各做了一身。
有一匹青色的,苏锦绣觉得不错,自己亲手给柳承恩做了一件外衫,一件长袍,还做了一身的短打。
因为柳承恩现在每天都会打一套看起来慢悠悠的拳法,所以苏锦绣才会想着给他做了一身短打,打拳应该也更方便一些吧。
苏锦绣现在做的黄豆酱已经晒好了第一批,这次可是大批量的。
晒好之后,就先做了一百多罐的辣子鸡丁口味的酱,然后给酒楼送了十罐过去,给苏家送了五罐,又给柳家村的族长家里送了两罐。
这个口味是去年卖的最好的。
还有一种是加了菇子的,苏锦绣也做了一百多罐,这个普通百姓家买的很多。
因为这种不辣,而且平时炒个菜或者是拌个饭都能直接吃。
送到铺子里,几天的功夫,就卖的只剩十几罐了。
当然,这东西,买回家也不可能马上就吃完。
因为上面用了油封住,只要保存得当,开了口子之后,再放上十天半个月的,那是绝对没问题的。
事实上,不管是谁家,只要是这菇子酱一开封,就没有能留着吃超过三天的。
主要是苏锦绣聪明,这酱虽然是咸香口儿的,却并没有放太多的盐。
一碗米饭,放下一大勺的菇子酱一拌,那叫一个香!
现在一家四五口人那都是少的,大部分都是不分家,三代、四代同堂的。
所以,一罐菇子酱一开口,绝对一顿就能下去一半多。
苏锦绣这手艺也是绝了,现在也是越做越熟练,而且这配方也一直在调整,味道是越来越好。
寻常人想要摸索出她这配方来,那可是太难了。
连酒楼的大厨都做不出来,更何况是寻常人家了?
再说了,也没有那么多的好东西让他们去祸祸呀。
今年苏锦绣还特意多做了一种口味的,牛肉酱!
一般来说,这牛肉不易得,而且若是老牛的话,口感也不太好。
可小牛,那是没人敢杀的,除非是病死的。
可病死的牛肉,没有官府的确认,谁敢卖?谁敢吃?
这一次,也是巧了。
正好有一批肉牛被运到了府城,有人想要讨好关先生,便特意给送了一头活的肉牛过来。
这可是大礼呀!
柳承恩一见到这草原上过来的东西,那就两眼放光。
在关先生那里死缠硬磨的,总算是给弄回来了几十斤的牛肉。
苏锦绣不敢大意,第一锅做的时候,很小心,用的量也不敢大了。
万一做坏了,那就只能自己家吃了,卖不掉的。
第一锅做出来了十六罐,柳承恩一尝,直接就竖起了大拇指。
“太香了!阿锦,你简直就是太厉害了!就是这个味道!”
柳承恩觉得自己又吃到了上辈子最喜欢的牛肉酱。
还以为这辈子与这东西绝缘了呢,没想到,还能再次品尝到。
柳承恩当初可是许了恩师几罐的,等到第二天,带上十罐牛肉酱就去了书院。
江夫人这边拆了一罐,只觉得格外鲜香。
“知道师娘不喜辣,所以这十罐中有五罐是不加辣的,另外五罐是加了辣的,那罐子上面都有写明。”
关夫人很高兴,还能记住她这个师娘的喜好,夫君这个弟子没白收。
“好!好!你有心了,锦绣也有心了。”
这十罐牛肉酱,当然不可能都被他们两口子吃了。
没两天,柳承恩就被关先生给叫过去了。
“你从我这里弄走了四十斤的牛肉,得了多少牛肉酱?”
柳承恩眼珠子一转,知道老师这是惦记上这个味道了。
“总共做了多少,学生也不知道。只是这东西的确是受欢迎,特别是那个香辣牛肉酱一摆出去,听说当天就售空了。”
只说售空了,没说卖了多少罐!
关先生气得吹胡子瞪眼的!
“那我不管,再给我拿几罐过来!”
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