三十三 新的出路
程路买了二斤肉,肥瘦各半,搅成肉馅儿。又准备了二斤淀粉,提着这些东西,程路回到家里,母亲路霞看着她买了这些东西回来,还以为她要给家人包饺子呢!可是看着她把肉馅倒进一个大盆里,然后往里面加淀粉、盐、味精,还有花了大价钱买来的猪肉香精往肉馅里放,就有点犯嘀咕了,不知道自己的这个女儿又在做什么妖儿,反正女儿也大了,更何况肉馅也不多,随她去吧!
程路之所以会做这个,完全是因为她工作的时候,因为在外租房,跟着房东学的,房东家开熟食店,所以记得做法。看着差不多了,程路拿出来上次买的肠衣,用一个大的漏斗,和好的肉馅灌进去,然后用线绳系紧,中间再系上一道,然后把四段香肠扎在一起。最后就是煮熟了。
奶奶关秀芬到女儿家去了,程娇一整天都跟着姐姐,在姐姐制作香肠的时候,就已经闻到香味儿了,没有办法,香精的味道真是太香了。浓郁的香气也让家里人都围过来看了。
小路,你这做的是什么啊?
香肠呗,等着,一会儿就好了。
路霞很好奇,就开口问女儿,这孩子什么时候学会做这些了?过了十五分钟,程路捞出香肠,然后放到了冷水盆里,
姐,啥时候能吃啊?
十分钟以后,你们先进屋等着吧!
程娇已经不住的咽口水了,就连程风清都放弃了一家之主的威严,乐呵呵的进屋等着了。见程路得意的样子,路霞瞪了她一眼,不过还是听话的进屋等着了。等香肠放凉了,程路用刀切下了一根香肠,想了想,估计不能够,又切了一根,扒下肠衣,露出了里面的肉肠,香气更加的浓烈了,香肠还很热,程路趁着热切了一片一片的,装进盘子里了。又拿了几双筷子,程路端着散发香气的盘子,进屋了,大家都在竖着脖子等着她呢!接下来的情况,就可以想见了,谁都没有功夫管程路,都忙着吃呢!没几分钟,盘子就干净了。
小路,再切点儿。程风清吃着好吃,觉得真是好吃,就决定拿点儿酒出来,再去隔壁把你胡叔叔叫来,我们哥俩儿喝几杯。
路霞也同意,催着程路快去。程路看着单纯的父母,真是没发说了。叹了口气,说道,
爸。妈。今年是咱们最后一年和大伯他们一起种地了。你们不想着以后咱们干啥啊?
程路这么一说,程风清两口子终于明白过来了。女儿这是在为家里想新地生财之道呢!
这个好弄吗?
程风清没有看到程路做香肠地全过程,不敢贸然地行动啊!路霞也会想着刚才女儿做香肠地全过程,感觉好像可以。转过头对女儿说道。
这个可以挣钱吗?怎么卖啊?
现在开始铲地了,我们可以送到批发部去,给他们让利,也可以送到县里,如果效益好了,还可以做大一点。
这个到是很好吃,可是,利润好吗?能有人要吗?
我看差不多,因为现在铲地,家家都要请人帮忙,所以要买菜做饭,饭菜不好,是要让人笑话的,可是咱们这里,除了用肉炖菜吃,就是买点干豆腐拌凉菜,好的就买点花生,还有别的吗?我们可以先少弄一点试试。
程娇是最高兴的,趁着大家都在商量事情,她偷偷的溜了出去,打算去偷一块吃,不过马上被姐姐拽住了衣领,甩进屋里,看程路连看都没有看她一眼,就知道她要干什么了,程娇心里想,她姐姐就是一个半仙儿,骗不了她。
第二天一大早,程风清就到卖肉的老张家去了,过了一个多小时才回来,提回来有三十多斤的肉,路霞也找出了家里的淀粉,这些淀粉都是自己家秋天的时候,拿着地里的土豆到粉坊磨的,都是一个大陀,路霞要用锤子把它砸成小块,再用擀面杖碾碎,如果是象程路那样从外面买,成本太高了。
程风清还借来了手摇的绞肉机,全家人这就忙活了起来。三十斤的肉,出了六十多斤的香肠,程路负责调制,程风清负责灌肠,程娇打下手,路霞生好了火,把香肠下锅煮熟,程风清就趁着热,送到了街里的几个批发点儿,还有一些,送到了一些小卖店。
程风清回来的时候,表情显得有点沉重,路霞担心的上前去问,以为是那些商家不愿意代卖。
是他们不愿意卖吗?
那到不是,我担心天热,如果卖不出去的话,会不会坏掉。
程风清看着女儿,希望程路可以给她答案。程路笑着说,
爸,你没有给那些人说卖多少钱吗?
说了啊!咱们给他们是四块钱,他们可以卖五块钱一斤的。
那就没有关系,他们不是尝了味道吗?再加上咱们给他们的优惠,他们会极力的帮咱们卖的。
农村的批发点也是薄利的,每个月三五百收入也还可以的。所以,每斤一元的利润,还是很可观的。程路不担心。程风清看自己的女儿胸有成竹的样子,再加上对香肠味道的信心,也就宽慰了不少。
程路在五点钟放学之后,没有离开,她要给住宿的那些女生抄题,除了程路他们班的,还有其他班级的女生,他们刚开始来的时候,还有点担心,因为到别人的班级,就等于到了别人的地盘,多少有点担心一些坏小子捻她们出去。
一共十六个人,再加上程路,一共是十七个,程路负责抄题,最先抄的是数学。程路的字写的好,就由她来写,程路写的速度也很快,等大家抄完了一个版面,程路用黑板擦擦掉,继续写,这样用了几乎一个小时,有些性子急的,已经开始做了。程路刚坐下没有多久,就有人来问问题了。程路不愿意做她们三年的老师,适当的指导她是愿意的,可是如果揽下这些学生,那自己将永无宁日了。
你们今天先回去做,做好了,我们明天一起对答案,如果有不明白的地方,我会集中给大家讲。
行,那我们明天讨论。
我和大家说好了,明天放学之前,一定要做完了,我会把答案给大家,如果习题上的答案不详细,我会把我的做法抄给大家,如果还是看不懂,我建议大家要去找老师咨询,因为我会做,可是未必讲的明白。大家能理解吗?
程路说的很真挚,带着笑容,这些小姑娘没有想的很深奥,她们认为程路这是谦虚的表现。听程路这么说,也表示理解。
第二天,就有人破了这个规矩,当然就是郝兰兰的了,她可不管程路昨天说了什么,有不会的问题,直接就找程路问,程路当然也不会要求她什么,郝兰兰是不一样的,因为前世的时候,郝兰兰就是她的铁杆至交了。
程路回来的很晚了,可是程风清和路霞只是焦急的等待着,见程路回来了,也没有责怪她什么,反到是拉过程路,说道,
小路,我今天去走了一圈,看了一下,已经卖的差不多了,还有人和他们订购咱们的香肠了。他们都在催我多做一点呢!
程风清抓着女儿,就开始说,程路对这个情况可以预料到,因为六十多斤,分到各个商店,也就是七八斤的样子,有两三个买的,就没有了。
哦,那你今天去定肉了吗?
定了,对了,老张说,可以给咱们点便宜的肉。
程风清神秘兮兮的,跟女儿说,程路瞪大了眼睛,生气的说道,
爸,咱们可不能要,都是一个乡里住着,没有不透风的墙,如果我们用的肉不是好肉,会砸牌子的,还有谁会买?不要便宜的,要好的,贵一点没有关系。
嗯,你说的对,咱们不能要。
程风清想明白了,女儿说的对,如果被人说心坏,那可不是好事。
晚上,程娇想要吃香肠,正好家里还有两根,路霞也想切了,给大家下饭,不过程路没让,
妈,有这个好东西,你得先给邻居,如果多了再给人家,会得罪人的。
哎呀,还是我姑娘想的到,赶紧给你胡叔家送去,人家包饺子都给咱们送一盘呢!
路霞让自己的小女儿给邻居送去了,隔壁的胡广德,是程风清的铁哥们,再加上他弟弟胡广库,三家人相处的非常好,哪家有活儿,其他两家都要帮忙的。
路霞还念叨着,明天做出来的,要给大哥家送去一些,还有给小姑子捎去一点,让他们都尝尝。
程路看了一下自己的存货,上次买了一卷肠衣,还可以用一段时间,猪肉香精也可以用很久,暂时可以不用到市里填购,程路还对妈妈路霞叮嘱了一下,香肠的制作很简单,在自己家还没有发展成规模以前,一定要保密,不能让人知道,他们的香肠是怎么制作的,如果人手不够的话,就自己家人加班,也不能找别人来帮忙。否则,他们只能挣一段时间的小钱儿。
第二天,天还没有亮,程风清两口子就出发去张家买肉了,他们要买新鲜的、现杀的猪肉,还要挑好的。程路起的也很早,跑步回来,就挖起了妹妹,让她和自己一起做早饭。赶在上学只前,把肉馅和出来,这样父母也可以尽快的把香肠做好,送出去。
请收藏本站:https://www.srimt.org。奇书网手机版:https://m.srimt.org
程路之所以会做这个,完全是因为她工作的时候,因为在外租房,跟着房东学的,房东家开熟食店,所以记得做法。看着差不多了,程路拿出来上次买的肠衣,用一个大的漏斗,和好的肉馅灌进去,然后用线绳系紧,中间再系上一道,然后把四段香肠扎在一起。最后就是煮熟了。
奶奶关秀芬到女儿家去了,程娇一整天都跟着姐姐,在姐姐制作香肠的时候,就已经闻到香味儿了,没有办法,香精的味道真是太香了。浓郁的香气也让家里人都围过来看了。
小路,你这做的是什么啊?
香肠呗,等着,一会儿就好了。
路霞很好奇,就开口问女儿,这孩子什么时候学会做这些了?过了十五分钟,程路捞出香肠,然后放到了冷水盆里,
姐,啥时候能吃啊?
十分钟以后,你们先进屋等着吧!
程娇已经不住的咽口水了,就连程风清都放弃了一家之主的威严,乐呵呵的进屋等着了。见程路得意的样子,路霞瞪了她一眼,不过还是听话的进屋等着了。等香肠放凉了,程路用刀切下了一根香肠,想了想,估计不能够,又切了一根,扒下肠衣,露出了里面的肉肠,香气更加的浓烈了,香肠还很热,程路趁着热切了一片一片的,装进盘子里了。又拿了几双筷子,程路端着散发香气的盘子,进屋了,大家都在竖着脖子等着她呢!接下来的情况,就可以想见了,谁都没有功夫管程路,都忙着吃呢!没几分钟,盘子就干净了。
小路,再切点儿。程风清吃着好吃,觉得真是好吃,就决定拿点儿酒出来,再去隔壁把你胡叔叔叫来,我们哥俩儿喝几杯。
路霞也同意,催着程路快去。程路看着单纯的父母,真是没发说了。叹了口气,说道,
爸。妈。今年是咱们最后一年和大伯他们一起种地了。你们不想着以后咱们干啥啊?
程路这么一说,程风清两口子终于明白过来了。女儿这是在为家里想新地生财之道呢!
这个好弄吗?
程风清没有看到程路做香肠地全过程,不敢贸然地行动啊!路霞也会想着刚才女儿做香肠地全过程,感觉好像可以。转过头对女儿说道。
这个可以挣钱吗?怎么卖啊?
现在开始铲地了,我们可以送到批发部去,给他们让利,也可以送到县里,如果效益好了,还可以做大一点。
这个到是很好吃,可是,利润好吗?能有人要吗?
我看差不多,因为现在铲地,家家都要请人帮忙,所以要买菜做饭,饭菜不好,是要让人笑话的,可是咱们这里,除了用肉炖菜吃,就是买点干豆腐拌凉菜,好的就买点花生,还有别的吗?我们可以先少弄一点试试。
程娇是最高兴的,趁着大家都在商量事情,她偷偷的溜了出去,打算去偷一块吃,不过马上被姐姐拽住了衣领,甩进屋里,看程路连看都没有看她一眼,就知道她要干什么了,程娇心里想,她姐姐就是一个半仙儿,骗不了她。
第二天一大早,程风清就到卖肉的老张家去了,过了一个多小时才回来,提回来有三十多斤的肉,路霞也找出了家里的淀粉,这些淀粉都是自己家秋天的时候,拿着地里的土豆到粉坊磨的,都是一个大陀,路霞要用锤子把它砸成小块,再用擀面杖碾碎,如果是象程路那样从外面买,成本太高了。
程风清还借来了手摇的绞肉机,全家人这就忙活了起来。三十斤的肉,出了六十多斤的香肠,程路负责调制,程风清负责灌肠,程娇打下手,路霞生好了火,把香肠下锅煮熟,程风清就趁着热,送到了街里的几个批发点儿,还有一些,送到了一些小卖店。
程风清回来的时候,表情显得有点沉重,路霞担心的上前去问,以为是那些商家不愿意代卖。
是他们不愿意卖吗?
那到不是,我担心天热,如果卖不出去的话,会不会坏掉。
程风清看着女儿,希望程路可以给她答案。程路笑着说,
爸,你没有给那些人说卖多少钱吗?
说了啊!咱们给他们是四块钱,他们可以卖五块钱一斤的。
那就没有关系,他们不是尝了味道吗?再加上咱们给他们的优惠,他们会极力的帮咱们卖的。
农村的批发点也是薄利的,每个月三五百收入也还可以的。所以,每斤一元的利润,还是很可观的。程路不担心。程风清看自己的女儿胸有成竹的样子,再加上对香肠味道的信心,也就宽慰了不少。
程路在五点钟放学之后,没有离开,她要给住宿的那些女生抄题,除了程路他们班的,还有其他班级的女生,他们刚开始来的时候,还有点担心,因为到别人的班级,就等于到了别人的地盘,多少有点担心一些坏小子捻她们出去。
一共十六个人,再加上程路,一共是十七个,程路负责抄题,最先抄的是数学。程路的字写的好,就由她来写,程路写的速度也很快,等大家抄完了一个版面,程路用黑板擦擦掉,继续写,这样用了几乎一个小时,有些性子急的,已经开始做了。程路刚坐下没有多久,就有人来问问题了。程路不愿意做她们三年的老师,适当的指导她是愿意的,可是如果揽下这些学生,那自己将永无宁日了。
你们今天先回去做,做好了,我们明天一起对答案,如果有不明白的地方,我会集中给大家讲。
行,那我们明天讨论。
我和大家说好了,明天放学之前,一定要做完了,我会把答案给大家,如果习题上的答案不详细,我会把我的做法抄给大家,如果还是看不懂,我建议大家要去找老师咨询,因为我会做,可是未必讲的明白。大家能理解吗?
程路说的很真挚,带着笑容,这些小姑娘没有想的很深奥,她们认为程路这是谦虚的表现。听程路这么说,也表示理解。
第二天,就有人破了这个规矩,当然就是郝兰兰的了,她可不管程路昨天说了什么,有不会的问题,直接就找程路问,程路当然也不会要求她什么,郝兰兰是不一样的,因为前世的时候,郝兰兰就是她的铁杆至交了。
程路回来的很晚了,可是程风清和路霞只是焦急的等待着,见程路回来了,也没有责怪她什么,反到是拉过程路,说道,
小路,我今天去走了一圈,看了一下,已经卖的差不多了,还有人和他们订购咱们的香肠了。他们都在催我多做一点呢!
程风清抓着女儿,就开始说,程路对这个情况可以预料到,因为六十多斤,分到各个商店,也就是七八斤的样子,有两三个买的,就没有了。
哦,那你今天去定肉了吗?
定了,对了,老张说,可以给咱们点便宜的肉。
程风清神秘兮兮的,跟女儿说,程路瞪大了眼睛,生气的说道,
爸,咱们可不能要,都是一个乡里住着,没有不透风的墙,如果我们用的肉不是好肉,会砸牌子的,还有谁会买?不要便宜的,要好的,贵一点没有关系。
嗯,你说的对,咱们不能要。
程风清想明白了,女儿说的对,如果被人说心坏,那可不是好事。
晚上,程娇想要吃香肠,正好家里还有两根,路霞也想切了,给大家下饭,不过程路没让,
妈,有这个好东西,你得先给邻居,如果多了再给人家,会得罪人的。
哎呀,还是我姑娘想的到,赶紧给你胡叔家送去,人家包饺子都给咱们送一盘呢!
路霞让自己的小女儿给邻居送去了,隔壁的胡广德,是程风清的铁哥们,再加上他弟弟胡广库,三家人相处的非常好,哪家有活儿,其他两家都要帮忙的。
路霞还念叨着,明天做出来的,要给大哥家送去一些,还有给小姑子捎去一点,让他们都尝尝。
程路看了一下自己的存货,上次买了一卷肠衣,还可以用一段时间,猪肉香精也可以用很久,暂时可以不用到市里填购,程路还对妈妈路霞叮嘱了一下,香肠的制作很简单,在自己家还没有发展成规模以前,一定要保密,不能让人知道,他们的香肠是怎么制作的,如果人手不够的话,就自己家人加班,也不能找别人来帮忙。否则,他们只能挣一段时间的小钱儿。
第二天,天还没有亮,程风清两口子就出发去张家买肉了,他们要买新鲜的、现杀的猪肉,还要挑好的。程路起的也很早,跑步回来,就挖起了妹妹,让她和自己一起做早饭。赶在上学只前,把肉馅和出来,这样父母也可以尽快的把香肠做好,送出去。
请收藏本站:https://www.srimt.org。奇书网手机版:https://m.srimt.org