第981章 入秋制作腊味
蜂蛹也不少。
不过在叶小龙的手上很快都变成金灿灿的颜色了。
这些金灿灿的颜色还真的是非常的漂亮。
反正自己就吃了不少的这个东西。
很快。
叶小龙就把所有的蜂蛹都炸的干干净净的了。
对他来说。
这些蜂蛹这次做的品质还是相当不错的。
跟着。
又用了几个碗分别的装出了一份了。
对他来说。
这些东西还是要拿出去一下的。
我去给村长送一点,他也爱吃这个东西。
叶小龙毕竟炸了这么多的蜂蛹。
炸好了之后。
就给老村长端了一份过去了。
只要老村长喜欢就行了。
毕竟今天这么多的蜂蛹,光他自己一个人还是吃不完的。
所以拿了满满的一份过去了。
老村长看到之后自己也是惊讶连连的。
你小子好厨艺呢,居然把这东西整得这么漂亮,这颜值就算是我婆娘看了都比不上了。
由于这种东西还是刚刚炸出来。
没多长的时间还透着香味。
老村长二话不说就自己拿来吃了。
果然是好味道,跟我想的完全不一样,这才是真正的好吃的东西,过了这个村可就没那个店。
叶小龙笑了,那还不简单,以后叔想吃的时候直接去弄几个蜂蛹过来回来就行了,我直接帮你把这东西给整出来。
哈哈,那可一言为定了,这么好吃的东西还是你小子做的好,我们这些人就不行了。
叶小龙也就回到了自己的院子里面。
一回到院子里面就看到杨小溪已经在开始处理这个柿子。
我刚才的时候看了一下天气预报了,说是明后天两天算是是一个好日子,说不定到时候会有几天天晴了,就可以整整这个柿子了。
叶小龙还真没想过居然看了天气预报。
叶小龙自己也把手机拿出来看了下。
还真的是过几天的天气相当的挺不错的。
看来这几天还真的是挺适合做这个柿子饼的,咱们先把这柿子弄出来,到时候我去县里头再去买点肠衣,咱们去弄头土猪做这个腊肉,不对做腊肠,这个时候做起来腊肠味道将会格外的好。
杨小溪低着头看了看自己的肚子了。
你这家伙也真是的,一来就诱惑吃好东西,我怕继续吃下去,整个肚子都不知道要长到什么地方去了。
叶小龙哪不知道杨小溪的胃口。
越来越挑了,一般的东西他。真的看不上了。
有什么好简单的,我这不是要准备做这个减肥药了吗?到时候给你整一份,想吃多少就吃多少,就这么任性。
叶小龙也搬起了椅子。
就这样在旁边坐了下来了。
开始给这些柿子剥皮了。
没错,想做柿子饼,就得把柿子刨皮。
并不是说把它们放在那里就行了。
而是要把皮给去掉。
要是不去掉这层皮的话。
你想要把这水分给晒出来,那几乎上是不可能的事情了。
柿子饼的第一步刨皮,我是知道的,但是后面的时间把握我就有些说不上来了,挺难的。
杨小溪也就会这么一两步了。
至于其它的,还真的不怎么会。
在她看来还是挺难的。
几乎每一年都会做这个柿子饼。
但是每一年都做不成功。
做到一半的时候就彻底的没用了。
也就是废掉了。
看来这是一件相当丢人的事情。
第一步确实是刨皮,第二步的话就是把柿子全部都穿起来了。
叶小龙的动作还是很快。
一个一个的刨出来了。
直接一转一扭。
一个柿子就这样刨出来了。
新鲜刨出来的柿子都是翠绿色的。
颜值还是相当好看的。
跟着就找来了一个竹竿子。
把这些柿子一个个的挂了起来了。
没多长的时间就形成了一串串。
一眼看去像是灯笼一样。
看上一眼之后都能让人眼前一亮的那种。
做的最多的自然是叶小龙了。
跟其他人不一样。
刨个东西最擅长了。
一下一下。
就把这柿子刨的干干净净了。
四五十斤的柿子,其中绝大部分都是他自己刨出来的。
至于。
杨小溪的话速度就慢了不少了。
纯粹就是来打酱油的。
很快。
这些柿子就弄好了放在了边上。
知道为什么柿子在乡下这种地方做得最好吗?因为这些地方灰尘少,而且空气新鲜,做这个算是最合适不过的了。
叶小龙把它弄好。
也就没有去管了。
下午小半天的时间。
就发现这些柿子表皮都有些干了。
皱巴巴的。
确确实实让人眼前一亮的。
只要后面几天天气不出问题的话,基本上晒个三天也就差不多了。
叶小龙也出来看了一下了,对这个还是相当的满意的。
天气好,晒什么都快。
早上叶小龙就开着车去县城了。
去了县城。
更去杂货店买了不少的肠衣回来了。
要知道做这个东西没有这玩意,那可是绝对不行的。
他直接就买了个上百斤的肠衣回来。
反正平时没用的时候就放在那里就好了。
就是这么简单。
在他看来做这个腊肠还是腊肉都是这个时候最合适不过了,更何况就算是自己做不完。
村里人应该也可以用这个肠衣。
他们也要做。
入秋了,家家户户做的最多的也就是这个东西了。
肠衣一买回来了,不过这土猪还得去找一找。
本来想在村里头找一头土猪的。
结果逛了圈之后才发现村里头的这些土猪个头都不大。
都有点小。
距离能宰杀,最起码还要三四个月的时间。
这时候他们是最不喜欢。
叶小龙知道这个时候确实是不能宰了。
那么只能去隔壁村去买头猪回来了。
村长一听这话立马就过来了。
你要买猪就去隔壁村啊,隔壁村还有几个养猪厉害的,我带你去保证买点让你想不到的好猪。
老村长这家伙昨天吃了不少的蜂蛹。
再加上喝了酒。
痛快了一晚上的时间了。
像他这样的人喝得多酒精也算得快。
所以早上的几乎跟没事一样。
有叔帮忙带路的话,那自然是没问题的。
隔壁村叶小龙也去过没有多少次。
那边也是相当的陌生了。
有老村长带路的话,那就更合适不过了。
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不过在叶小龙的手上很快都变成金灿灿的颜色了。
这些金灿灿的颜色还真的是非常的漂亮。
反正自己就吃了不少的这个东西。
很快。
叶小龙就把所有的蜂蛹都炸的干干净净的了。
对他来说。
这些蜂蛹这次做的品质还是相当不错的。
跟着。
又用了几个碗分别的装出了一份了。
对他来说。
这些东西还是要拿出去一下的。
我去给村长送一点,他也爱吃这个东西。
叶小龙毕竟炸了这么多的蜂蛹。
炸好了之后。
就给老村长端了一份过去了。
只要老村长喜欢就行了。
毕竟今天这么多的蜂蛹,光他自己一个人还是吃不完的。
所以拿了满满的一份过去了。
老村长看到之后自己也是惊讶连连的。
你小子好厨艺呢,居然把这东西整得这么漂亮,这颜值就算是我婆娘看了都比不上了。
由于这种东西还是刚刚炸出来。
没多长的时间还透着香味。
老村长二话不说就自己拿来吃了。
果然是好味道,跟我想的完全不一样,这才是真正的好吃的东西,过了这个村可就没那个店。
叶小龙笑了,那还不简单,以后叔想吃的时候直接去弄几个蜂蛹过来回来就行了,我直接帮你把这东西给整出来。
哈哈,那可一言为定了,这么好吃的东西还是你小子做的好,我们这些人就不行了。
叶小龙也就回到了自己的院子里面。
一回到院子里面就看到杨小溪已经在开始处理这个柿子。
我刚才的时候看了一下天气预报了,说是明后天两天算是是一个好日子,说不定到时候会有几天天晴了,就可以整整这个柿子了。
叶小龙还真没想过居然看了天气预报。
叶小龙自己也把手机拿出来看了下。
还真的是过几天的天气相当的挺不错的。
看来这几天还真的是挺适合做这个柿子饼的,咱们先把这柿子弄出来,到时候我去县里头再去买点肠衣,咱们去弄头土猪做这个腊肉,不对做腊肠,这个时候做起来腊肠味道将会格外的好。
杨小溪低着头看了看自己的肚子了。
你这家伙也真是的,一来就诱惑吃好东西,我怕继续吃下去,整个肚子都不知道要长到什么地方去了。
叶小龙哪不知道杨小溪的胃口。
越来越挑了,一般的东西他。真的看不上了。
有什么好简单的,我这不是要准备做这个减肥药了吗?到时候给你整一份,想吃多少就吃多少,就这么任性。
叶小龙也搬起了椅子。
就这样在旁边坐了下来了。
开始给这些柿子剥皮了。
没错,想做柿子饼,就得把柿子刨皮。
并不是说把它们放在那里就行了。
而是要把皮给去掉。
要是不去掉这层皮的话。
你想要把这水分给晒出来,那几乎上是不可能的事情了。
柿子饼的第一步刨皮,我是知道的,但是后面的时间把握我就有些说不上来了,挺难的。
杨小溪也就会这么一两步了。
至于其它的,还真的不怎么会。
在她看来还是挺难的。
几乎每一年都会做这个柿子饼。
但是每一年都做不成功。
做到一半的时候就彻底的没用了。
也就是废掉了。
看来这是一件相当丢人的事情。
第一步确实是刨皮,第二步的话就是把柿子全部都穿起来了。
叶小龙的动作还是很快。
一个一个的刨出来了。
直接一转一扭。
一个柿子就这样刨出来了。
新鲜刨出来的柿子都是翠绿色的。
颜值还是相当好看的。
跟着就找来了一个竹竿子。
把这些柿子一个个的挂了起来了。
没多长的时间就形成了一串串。
一眼看去像是灯笼一样。
看上一眼之后都能让人眼前一亮的那种。
做的最多的自然是叶小龙了。
跟其他人不一样。
刨个东西最擅长了。
一下一下。
就把这柿子刨的干干净净了。
四五十斤的柿子,其中绝大部分都是他自己刨出来的。
至于。
杨小溪的话速度就慢了不少了。
纯粹就是来打酱油的。
很快。
这些柿子就弄好了放在了边上。
知道为什么柿子在乡下这种地方做得最好吗?因为这些地方灰尘少,而且空气新鲜,做这个算是最合适不过的了。
叶小龙把它弄好。
也就没有去管了。
下午小半天的时间。
就发现这些柿子表皮都有些干了。
皱巴巴的。
确确实实让人眼前一亮的。
只要后面几天天气不出问题的话,基本上晒个三天也就差不多了。
叶小龙也出来看了一下了,对这个还是相当的满意的。
天气好,晒什么都快。
早上叶小龙就开着车去县城了。
去了县城。
更去杂货店买了不少的肠衣回来了。
要知道做这个东西没有这玩意,那可是绝对不行的。
他直接就买了个上百斤的肠衣回来。
反正平时没用的时候就放在那里就好了。
就是这么简单。
在他看来做这个腊肠还是腊肉都是这个时候最合适不过了,更何况就算是自己做不完。
村里人应该也可以用这个肠衣。
他们也要做。
入秋了,家家户户做的最多的也就是这个东西了。
肠衣一买回来了,不过这土猪还得去找一找。
本来想在村里头找一头土猪的。
结果逛了圈之后才发现村里头的这些土猪个头都不大。
都有点小。
距离能宰杀,最起码还要三四个月的时间。
这时候他们是最不喜欢。
叶小龙知道这个时候确实是不能宰了。
那么只能去隔壁村去买头猪回来了。
村长一听这话立马就过来了。
你要买猪就去隔壁村啊,隔壁村还有几个养猪厉害的,我带你去保证买点让你想不到的好猪。
老村长这家伙昨天吃了不少的蜂蛹。
再加上喝了酒。
痛快了一晚上的时间了。
像他这样的人喝得多酒精也算得快。
所以早上的几乎跟没事一样。
有叔帮忙带路的话,那自然是没问题的。
隔壁村叶小龙也去过没有多少次。
那边也是相当的陌生了。
有老村长带路的话,那就更合适不过了。
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