第131章 下聘
王宅送来的食材非常丰富,锅子又是能包容万千的吃法,所以陈秀颜都不需要准备额外的,单用王宅送来的就够了。
新鲜的鹿肉、羊肉切成薄片,新活的黑鱼切成薄片,猪五花去掉皮剁成泥,伴好调料做成手打肉丸子,海虾去虾线,一半留着原滋原味烫,另一半陈秀颜做成了虾滑,也就自己能让现在的古人尝到现代的美味了。
荤菜差不多了,陈秀颜开始整素材,冬天就是蔬菜少,但陈秀颜有空间,所以家里的新鲜菜不怎么会断,当然陈秀颜也不拿过分的出来,就拿些豆芽、菠菜、莴菜出来,加上地窖本来就有的白菜、萝卜、土豆、芋头。
主食是饺子和面条,锅子吃到最后下到汤里,熟了就能饱餐。
两张八仙桌上摆满了准备的食材,中间是个大锅子,锅子里头炖煮的汤头,陈秀颜用大骨和干蘑菇、萝卜熬煮的汤头,在锅里到一半,再加一半热水,汤头不会太油又非常鲜美。
锅子最重要的是蘸酱,陈秀颜用从娘家拿来的黄豆酱,拌入自己做的花生酱,添些酱油和一点点醋,在撒上些葱花拌匀,喜欢辣的人可以自己添加,陈秀颜额外切了一碟子辣椒。
袁太太和苏婆婆来的时候看到陈秀颜准备的阵仗都有些意外,“这个是虾肉做的,加了面粉?”
“对,还放了鸡蛋清,这样做出来更嫩更滑。”陈秀颜没有任何隐瞒的分享。
“没想到还有鹿肉、羊肉和海虾,这顿锅子很不错。”袁太太也是很久没有吃到过鹿肉和新鲜海货了,看到就有些期待。
“过几日王宅会送其它海鲜来,到时再来吃啊。”陶老瞥了袁太太一眼说道。
“可以。”袁太太没有拒绝,相反有些高兴。
王雅杰非常高兴他能在骆家生活,第一天的晚饭就给了他惊喜,吃得那叫一个唇齿留香。
当然香的不止是他一人,全部人都吃得兴致高航,陶老小酌着米酒,滋味美滋滋,就连袁太太都喝了米酒,几个小的陈秀颜给他们准备了糖水。
一行人,两桌,吃得那叫一个干干净净。
几日后的海鲜大餐,陈秀颜依旧掌厨,也依旧是这般人马,热热闹闹的把日子逐渐推进着。
十一月十八,黄道吉日,这天陈秀颜让官媒送去了骆明清的聘礼,陈秀颜帮他准备了二十六担。
聘金二百八十八两,首饰一匣子,这两样贵重的是打头的一担,之后还有布料一担、干海货一担、三牲礼、一对鸡、一对鹅,鲜鱼、陈酒,四色干果……
一担担的聘礼随着吹打喜乐从骆家塘村出发,官媒在一旁喜气洋洋,这么实在的聘礼她只在大户人家看过,现在总算明白人家舍得把唯一的千金嫁给骆明清的原因了,骆家不仅前途好,底子也厚。
蔡家今天知道骆家要来下聘,一早就做好了准备,蔡夫人厨房已经去了三趟了,大冬天的挑担过来,一碗红糖姜茶驱寒是必须的,干果、喜糖等茶点也早早备了两桌。
蔡大人也一早告了假,在家等着,等喜乐从不远处传来,他笑着站起身,想了想又坐下了。
蔡夫人可坐不住,虽然不至于去门口张望,但也让贴身的丫鬟去瞧了。
“夫人,夫人,骆家的聘礼不少,奴婢听街上的人都在议论。”丫鬟欣喜报喜。
蔡大人和蔡夫人听了这话都露出了笑容。
等聘礼送到,蔡大人和蔡夫人也是一惊,聘金的话算是适中,不高不低,但那首饰却是过于贵重了,没想到骆家这么大方,看着心里越发高兴起来,这是对自家闺女的重视。
蔡大人和蔡夫人笑着请挑担的人去堂屋喝姜茶、吃茶点,给带头的塞了个红封让他请大家伙儿吃顿好的,官媒这也是给了一个红封。
天大的喜事,双方都满意,等把人送出门后,蔡夫人也没急着把聘礼收起来,毕竟会有人上门恭贺并仔细看看。
骆家的聘礼完全拿得出手,蔡夫人笑了一整天,脸都笑僵了才把客人亲戚送出门。
“看来给香儿的嫁妆得再压实压实。”蔡夫人一早就打算把聘礼能带走的都给闺女当嫁妆,她没想到骆家会给二十六担,自己给闺女准备了十八担,加上能带走的怎么也得超三十担,只能把箱子压得满满当当。
蔡宝香红着脸看着骆家送来的聘礼,笑容都没下去过。
骆家骆明清的心终于是放下了大半,然后去给陈秀颜道谢。
“小婶婶,劳您费心了。”骆明清不好意思,又难以掩饰自己的高兴。
“应该的。”陈秀颜笑着回道,“你们几个的亲事小婶婶都会尽己所能给你们办得漂漂亮亮的。”
这天陈秀颜破天荒的收到了骆明清、骆明楚、骆明念和骆明心兄弟姐妹四人存下来的全部钱财。
“小婶婶,之前我就上交过一次,您没接受,但这次一定得拿着。”骆明清坚定道,“我娶媳妇花了家里不少钱,全是小叔和小婶婶,我这份全花进去也远远不够。”
“小婶婶,我也要上交。”骆明念小小的个子捧着个小箱子,稚声稚气道。
“我也是。”骆明楚对陈秀颜早没有意见了,相反有些喜欢,但出了名的木讷性子是说不出什么好听话的。
骆明心跟陈秀颜都是女孩子最为亲近,直接把她的箱子放到陈秀颜手里,“都给小婶婶。”
陈秀颜微微皱起眉头,“明清,你马上就要娶媳妇了,这份合该给你未来的媳妇。”
“小婶婶要不帮我们置成产业或是其它的。”骆明楚建议道。
陈秀颜深思熟虑了一番道,“明楚的想法是好的,明清,小婶婶跟你明确说了,以后家里对外的庶务是要落在你肩头上的。”
骆明清闻言神情认真了几分,坚定点头,“小婶婶,我知道的。”
“你也一直做得很好,家里庄子、铺子、田地的出息这些账目也理得很清楚,但这些还不够。”
陈秀颜的话让骆明清眼底露出了一丝求教的神色,“小婶婶请指教。”
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新鲜的鹿肉、羊肉切成薄片,新活的黑鱼切成薄片,猪五花去掉皮剁成泥,伴好调料做成手打肉丸子,海虾去虾线,一半留着原滋原味烫,另一半陈秀颜做成了虾滑,也就自己能让现在的古人尝到现代的美味了。
荤菜差不多了,陈秀颜开始整素材,冬天就是蔬菜少,但陈秀颜有空间,所以家里的新鲜菜不怎么会断,当然陈秀颜也不拿过分的出来,就拿些豆芽、菠菜、莴菜出来,加上地窖本来就有的白菜、萝卜、土豆、芋头。
主食是饺子和面条,锅子吃到最后下到汤里,熟了就能饱餐。
两张八仙桌上摆满了准备的食材,中间是个大锅子,锅子里头炖煮的汤头,陈秀颜用大骨和干蘑菇、萝卜熬煮的汤头,在锅里到一半,再加一半热水,汤头不会太油又非常鲜美。
锅子最重要的是蘸酱,陈秀颜用从娘家拿来的黄豆酱,拌入自己做的花生酱,添些酱油和一点点醋,在撒上些葱花拌匀,喜欢辣的人可以自己添加,陈秀颜额外切了一碟子辣椒。
袁太太和苏婆婆来的时候看到陈秀颜准备的阵仗都有些意外,“这个是虾肉做的,加了面粉?”
“对,还放了鸡蛋清,这样做出来更嫩更滑。”陈秀颜没有任何隐瞒的分享。
“没想到还有鹿肉、羊肉和海虾,这顿锅子很不错。”袁太太也是很久没有吃到过鹿肉和新鲜海货了,看到就有些期待。
“过几日王宅会送其它海鲜来,到时再来吃啊。”陶老瞥了袁太太一眼说道。
“可以。”袁太太没有拒绝,相反有些高兴。
王雅杰非常高兴他能在骆家生活,第一天的晚饭就给了他惊喜,吃得那叫一个唇齿留香。
当然香的不止是他一人,全部人都吃得兴致高航,陶老小酌着米酒,滋味美滋滋,就连袁太太都喝了米酒,几个小的陈秀颜给他们准备了糖水。
一行人,两桌,吃得那叫一个干干净净。
几日后的海鲜大餐,陈秀颜依旧掌厨,也依旧是这般人马,热热闹闹的把日子逐渐推进着。
十一月十八,黄道吉日,这天陈秀颜让官媒送去了骆明清的聘礼,陈秀颜帮他准备了二十六担。
聘金二百八十八两,首饰一匣子,这两样贵重的是打头的一担,之后还有布料一担、干海货一担、三牲礼、一对鸡、一对鹅,鲜鱼、陈酒,四色干果……
一担担的聘礼随着吹打喜乐从骆家塘村出发,官媒在一旁喜气洋洋,这么实在的聘礼她只在大户人家看过,现在总算明白人家舍得把唯一的千金嫁给骆明清的原因了,骆家不仅前途好,底子也厚。
蔡家今天知道骆家要来下聘,一早就做好了准备,蔡夫人厨房已经去了三趟了,大冬天的挑担过来,一碗红糖姜茶驱寒是必须的,干果、喜糖等茶点也早早备了两桌。
蔡大人也一早告了假,在家等着,等喜乐从不远处传来,他笑着站起身,想了想又坐下了。
蔡夫人可坐不住,虽然不至于去门口张望,但也让贴身的丫鬟去瞧了。
“夫人,夫人,骆家的聘礼不少,奴婢听街上的人都在议论。”丫鬟欣喜报喜。
蔡大人和蔡夫人听了这话都露出了笑容。
等聘礼送到,蔡大人和蔡夫人也是一惊,聘金的话算是适中,不高不低,但那首饰却是过于贵重了,没想到骆家这么大方,看着心里越发高兴起来,这是对自家闺女的重视。
蔡大人和蔡夫人笑着请挑担的人去堂屋喝姜茶、吃茶点,给带头的塞了个红封让他请大家伙儿吃顿好的,官媒这也是给了一个红封。
天大的喜事,双方都满意,等把人送出门后,蔡夫人也没急着把聘礼收起来,毕竟会有人上门恭贺并仔细看看。
骆家的聘礼完全拿得出手,蔡夫人笑了一整天,脸都笑僵了才把客人亲戚送出门。
“看来给香儿的嫁妆得再压实压实。”蔡夫人一早就打算把聘礼能带走的都给闺女当嫁妆,她没想到骆家会给二十六担,自己给闺女准备了十八担,加上能带走的怎么也得超三十担,只能把箱子压得满满当当。
蔡宝香红着脸看着骆家送来的聘礼,笑容都没下去过。
骆家骆明清的心终于是放下了大半,然后去给陈秀颜道谢。
“小婶婶,劳您费心了。”骆明清不好意思,又难以掩饰自己的高兴。
“应该的。”陈秀颜笑着回道,“你们几个的亲事小婶婶都会尽己所能给你们办得漂漂亮亮的。”
这天陈秀颜破天荒的收到了骆明清、骆明楚、骆明念和骆明心兄弟姐妹四人存下来的全部钱财。
“小婶婶,之前我就上交过一次,您没接受,但这次一定得拿着。”骆明清坚定道,“我娶媳妇花了家里不少钱,全是小叔和小婶婶,我这份全花进去也远远不够。”
“小婶婶,我也要上交。”骆明念小小的个子捧着个小箱子,稚声稚气道。
“我也是。”骆明楚对陈秀颜早没有意见了,相反有些喜欢,但出了名的木讷性子是说不出什么好听话的。
骆明心跟陈秀颜都是女孩子最为亲近,直接把她的箱子放到陈秀颜手里,“都给小婶婶。”
陈秀颜微微皱起眉头,“明清,你马上就要娶媳妇了,这份合该给你未来的媳妇。”
“小婶婶要不帮我们置成产业或是其它的。”骆明楚建议道。
陈秀颜深思熟虑了一番道,“明楚的想法是好的,明清,小婶婶跟你明确说了,以后家里对外的庶务是要落在你肩头上的。”
骆明清闻言神情认真了几分,坚定点头,“小婶婶,我知道的。”
“你也一直做得很好,家里庄子、铺子、田地的出息这些账目也理得很清楚,但这些还不够。”
陈秀颜的话让骆明清眼底露出了一丝求教的神色,“小婶婶请指教。”
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