第一百二十四章 大显身手
何玉柱和马华师徒俩到了新厂食堂后,里面还有其他厂调过来的厨师。
不过里面厨艺好的厨师特别的少,一般好的厨师都留在原厂自己留着招待领导呢。
但有些人手艺不怎么样却还自我感觉良好,见何玉柱年纪不大居然占据了主厨的位置,心里自然就愤愤不平。
“那个姓何的他凭什么当主厨啊,看他年纪轻轻的能做好菜吗?
搞不好还不如我呢。”
“会不会是个关系户啊。真是的走到哪里都能遇到这样的人,太恶心了。”
“要是他的菜拿不出手,可别怪我嘴巴不留情,非得把他说得无地自容不可。”
何玉柱也听到了这些人的话语,只是他可没放心上他坐这个位置可不是光靠娄父的关系。
要不是杨厂长知道他的手艺,这一切估计也没那么容易。
这会新厂刚落成,这来的领导们估计会不少,这招待起来可有得忙了。
还好他把马华带过来了,要不然连个熟悉的帮手都没有。
在准备的时候杨厂长亲自过来,找了何玉柱。
“何师傅,今天那位大领导可能也会出席,别忘了他喜欢的川菜。”
“得咧,这事情厂长您放心,保证大领导吃得满意。”
“何师傅的手艺我自然放心,新来的各位师傅们你们也要配合何师傅做好今天的菜啊。
这次上面来的领导可不少,千万不能掉链子啊。”
下面的厨师们纷纷拍胸脯保证,这刚来还不得多表现一下。
马华有些气鼓鼓地在何玉柱身边一边帮忙一边说道。
“师傅,这些人真是领导面前一套背后一套。
刚才我还听见他们说您的坏话,说您手艺不行靠关系进来的,等着看您笑话。
这会厂长一发话,就立马变了腔调。”
“马华,你也别生气。
我们和他们之前也不认识,他们不知道你师傅的手艺怎么样也可以理解。
这次我们就好好表现一下,用实际行动让他们闭嘴。”
“好嘞,师傅。
我就喜欢您这样的,到时候看他们还有什么话说。”
说完他开始咚咚地切起菜来了。
“那小子切菜用得着那么用力吗,不会以为领导在旁边看着吧。”
之前不服的人看见马华切菜的声音,有些不满的说。
听到这话,别的人也往马华那边看了一下。
“别说风凉话了,那小年轻切的还不错了。
有这样的水平已经挺好了,人家用力大切地也快呗。”
“这有啥不错的,比我还差一点呢。”
说着他也开始嚓嚓地切起菜来了。
何玉柱听到这些也不在意,有竞争才有进步。
也快速切了起来,只听到一阵“噔噔噔噔”的落刀声。
马华的刀工虽然算不上很好,但是一般的菜其实已经够用了。
他自己主要切那些刀工要求比较高的菜,今天来的人多他也没想自己把活都包了。
大领导那桌的菜不用交代都肯定是他自己出手了。
反正这川菜他也是熟门熟路了。
一时间厨房里都是忙碌的身影。
作为自行车厂的邻居,轧钢厂的李副厂长和新厂长王厂长也出现在了这次招待上。
李副厂长知道杨厂长来这边之后,也想看看这里的招待餐怎么样。
说实话杨师傅退休后,他有些担心厂里剩下的厨子手艺不行,做不好招待餐。
他也四处活动,想要捞一个厨艺好的过来。
只是忙碌了下来徒劳无功,好在食堂主任说之前杨师傅的徒弟胖子可以先试一下,不行在想想办法。
在他看来,他都不好找一个好的大厨,那杨厂长估计也差不多。
一个新筹备的厂子,怎么可能方方面面都照顾好,这大厨估计也不好找。
今天这次过来,他还想看看杨厂长的笑话,看杨厂长怎么在领导面前丢脸。
只是这菜一上来,才吃了第一口他就皱起了眉头。
“这菜,不对啊?”
旁边的王厂长听了一愣,也是赶紧尝一下看是什么问题。
“这菜挺好吃的啊,没什么问题。”
王厂长有些不解地看着李副厂长。
李副厂长回过神来有些尴尬,他一不小心说了心里话,他原本觉得这菜应该做的不好的。
想了一下后,他找了理由解释说道:
“这菜啊,味道吃起来有些熟悉,有些像似之前我们厂之前退休的大厨做的味道。”
王厂长听了摇摇头,这同样的菜做法都差不多,味道能差哪里去。
李副厂长又吃了一口,越发觉得自己之前随口编的理由像是真的。
等到他看到上了一小盆酸菜鱼后,他觉得肯定是那个老杨师傅跑过来帮忙了。
因为这酸菜鱼都快成了老杨师傅的拿手菜了,不过那汤是真鲜,鱼肉也是很嫩,味道是没得说。
他小心吃了一口后,发现味道比在之前轧钢厂里的还好。
心里有些忿忿不平,这老杨师傅还留了一手。
看来在这老杨师傅心里面,这杨厂长才是他的真领导。
对了回去一定要多逼迫一下他的徒弟胖子做菜,别是也学老杨师傅藏拙。
李副厂长想着心事,却看见了一个熟人端着菜走向了中央的桌子。
“小何师傅,我一吃这菜就觉得是你做的,没想到还真是啊。”
“大领导,这真是一点都瞒不过您。
我这也是刚过来,在这第一次做菜就遇到您了。”
原来那个人正是他看不上眼的何玉柱,原本他就听许大茂说这个何玉柱的厨艺也就一般水平不怎么样,在厂里的时候最多也就是给老杨师傅打打下手。
没想到还能认识那桌的领导,似乎那领导还挺喜欢何玉柱做的菜。
他觉得这有些不对啊,要是何玉柱的厨艺普普通通,人家领导怎么会欣赏他做的菜呢。
这一切似乎违反了他的认知啊,这感觉可真不好。
一旁的王厂长看到李副厂长似乎认识那边的人,就开口问了。
“李副厂长,那有你认识的人?”
李副厂长犹豫了一下,事情没搞清楚之前他不想说什么,就否认道:
“我看花了,以为是哪个熟人呢。”
何玉柱往回走的时候,听到了他的声音。
就看着他笑了笑,李副厂长见了有些尴尬,心想千万别给打招呼啊。
让他感到庆幸的是,何玉柱只是笑一下后面就没搭理他。
但是庆幸过后,他又有些生气他好歹是一个厂的副厂长真连招呼都不打一个啊。
最终这一顿吃下来,除了李副厂长领导们都很是满意。
王厂长也觉得这轧钢厂也是需要一个好的大厨,你看人家自行车这招待餐吃下来领导们多开心。
后厨忙碌完的师傅们,见了何玉柱展现出来的厨艺后都甘拜下风。
连原先最不服的那个刺头,在尝过何玉柱的菜后,也说不出闲话来了。
不过他也是放得下面子的人,马上就和何玉柱道歉。
“何师傅,之前是我有眼无珠看不出好歹。
您这手艺真不是盖的,我服了。
我收回之前说您是靠关系进来的话,凭您这本事根本用不着那样。”
对于这样的人,何玉柱也不是个小气的。
用玩笑的语气说道:
“这你也不算说错,这进来我还是靠了一些关系的。”
那人想起杨厂长找何玉柱说话的样子像是之前就认识的,也是拍拍脑袋。
“哦,反正不管怎么样我李国强服了,以后谁再有什么闲话先过我这关。”
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不过里面厨艺好的厨师特别的少,一般好的厨师都留在原厂自己留着招待领导呢。
但有些人手艺不怎么样却还自我感觉良好,见何玉柱年纪不大居然占据了主厨的位置,心里自然就愤愤不平。
“那个姓何的他凭什么当主厨啊,看他年纪轻轻的能做好菜吗?
搞不好还不如我呢。”
“会不会是个关系户啊。真是的走到哪里都能遇到这样的人,太恶心了。”
“要是他的菜拿不出手,可别怪我嘴巴不留情,非得把他说得无地自容不可。”
何玉柱也听到了这些人的话语,只是他可没放心上他坐这个位置可不是光靠娄父的关系。
要不是杨厂长知道他的手艺,这一切估计也没那么容易。
这会新厂刚落成,这来的领导们估计会不少,这招待起来可有得忙了。
还好他把马华带过来了,要不然连个熟悉的帮手都没有。
在准备的时候杨厂长亲自过来,找了何玉柱。
“何师傅,今天那位大领导可能也会出席,别忘了他喜欢的川菜。”
“得咧,这事情厂长您放心,保证大领导吃得满意。”
“何师傅的手艺我自然放心,新来的各位师傅们你们也要配合何师傅做好今天的菜啊。
这次上面来的领导可不少,千万不能掉链子啊。”
下面的厨师们纷纷拍胸脯保证,这刚来还不得多表现一下。
马华有些气鼓鼓地在何玉柱身边一边帮忙一边说道。
“师傅,这些人真是领导面前一套背后一套。
刚才我还听见他们说您的坏话,说您手艺不行靠关系进来的,等着看您笑话。
这会厂长一发话,就立马变了腔调。”
“马华,你也别生气。
我们和他们之前也不认识,他们不知道你师傅的手艺怎么样也可以理解。
这次我们就好好表现一下,用实际行动让他们闭嘴。”
“好嘞,师傅。
我就喜欢您这样的,到时候看他们还有什么话说。”
说完他开始咚咚地切起菜来了。
“那小子切菜用得着那么用力吗,不会以为领导在旁边看着吧。”
之前不服的人看见马华切菜的声音,有些不满的说。
听到这话,别的人也往马华那边看了一下。
“别说风凉话了,那小年轻切的还不错了。
有这样的水平已经挺好了,人家用力大切地也快呗。”
“这有啥不错的,比我还差一点呢。”
说着他也开始嚓嚓地切起菜来了。
何玉柱听到这些也不在意,有竞争才有进步。
也快速切了起来,只听到一阵“噔噔噔噔”的落刀声。
马华的刀工虽然算不上很好,但是一般的菜其实已经够用了。
他自己主要切那些刀工要求比较高的菜,今天来的人多他也没想自己把活都包了。
大领导那桌的菜不用交代都肯定是他自己出手了。
反正这川菜他也是熟门熟路了。
一时间厨房里都是忙碌的身影。
作为自行车厂的邻居,轧钢厂的李副厂长和新厂长王厂长也出现在了这次招待上。
李副厂长知道杨厂长来这边之后,也想看看这里的招待餐怎么样。
说实话杨师傅退休后,他有些担心厂里剩下的厨子手艺不行,做不好招待餐。
他也四处活动,想要捞一个厨艺好的过来。
只是忙碌了下来徒劳无功,好在食堂主任说之前杨师傅的徒弟胖子可以先试一下,不行在想想办法。
在他看来,他都不好找一个好的大厨,那杨厂长估计也差不多。
一个新筹备的厂子,怎么可能方方面面都照顾好,这大厨估计也不好找。
今天这次过来,他还想看看杨厂长的笑话,看杨厂长怎么在领导面前丢脸。
只是这菜一上来,才吃了第一口他就皱起了眉头。
“这菜,不对啊?”
旁边的王厂长听了一愣,也是赶紧尝一下看是什么问题。
“这菜挺好吃的啊,没什么问题。”
王厂长有些不解地看着李副厂长。
李副厂长回过神来有些尴尬,他一不小心说了心里话,他原本觉得这菜应该做的不好的。
想了一下后,他找了理由解释说道:
“这菜啊,味道吃起来有些熟悉,有些像似之前我们厂之前退休的大厨做的味道。”
王厂长听了摇摇头,这同样的菜做法都差不多,味道能差哪里去。
李副厂长又吃了一口,越发觉得自己之前随口编的理由像是真的。
等到他看到上了一小盆酸菜鱼后,他觉得肯定是那个老杨师傅跑过来帮忙了。
因为这酸菜鱼都快成了老杨师傅的拿手菜了,不过那汤是真鲜,鱼肉也是很嫩,味道是没得说。
他小心吃了一口后,发现味道比在之前轧钢厂里的还好。
心里有些忿忿不平,这老杨师傅还留了一手。
看来在这老杨师傅心里面,这杨厂长才是他的真领导。
对了回去一定要多逼迫一下他的徒弟胖子做菜,别是也学老杨师傅藏拙。
李副厂长想着心事,却看见了一个熟人端着菜走向了中央的桌子。
“小何师傅,我一吃这菜就觉得是你做的,没想到还真是啊。”
“大领导,这真是一点都瞒不过您。
我这也是刚过来,在这第一次做菜就遇到您了。”
原来那个人正是他看不上眼的何玉柱,原本他就听许大茂说这个何玉柱的厨艺也就一般水平不怎么样,在厂里的时候最多也就是给老杨师傅打打下手。
没想到还能认识那桌的领导,似乎那领导还挺喜欢何玉柱做的菜。
他觉得这有些不对啊,要是何玉柱的厨艺普普通通,人家领导怎么会欣赏他做的菜呢。
这一切似乎违反了他的认知啊,这感觉可真不好。
一旁的王厂长看到李副厂长似乎认识那边的人,就开口问了。
“李副厂长,那有你认识的人?”
李副厂长犹豫了一下,事情没搞清楚之前他不想说什么,就否认道:
“我看花了,以为是哪个熟人呢。”
何玉柱往回走的时候,听到了他的声音。
就看着他笑了笑,李副厂长见了有些尴尬,心想千万别给打招呼啊。
让他感到庆幸的是,何玉柱只是笑一下后面就没搭理他。
但是庆幸过后,他又有些生气他好歹是一个厂的副厂长真连招呼都不打一个啊。
最终这一顿吃下来,除了李副厂长领导们都很是满意。
王厂长也觉得这轧钢厂也是需要一个好的大厨,你看人家自行车这招待餐吃下来领导们多开心。
后厨忙碌完的师傅们,见了何玉柱展现出来的厨艺后都甘拜下风。
连原先最不服的那个刺头,在尝过何玉柱的菜后,也说不出闲话来了。
不过他也是放得下面子的人,马上就和何玉柱道歉。
“何师傅,之前是我有眼无珠看不出好歹。
您这手艺真不是盖的,我服了。
我收回之前说您是靠关系进来的话,凭您这本事根本用不着那样。”
对于这样的人,何玉柱也不是个小气的。
用玩笑的语气说道:
“这你也不算说错,这进来我还是靠了一些关系的。”
那人想起杨厂长找何玉柱说话的样子像是之前就认识的,也是拍拍脑袋。
“哦,反正不管怎么样我李国强服了,以后谁再有什么闲话先过我这关。”
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